Ловец снов "Кицунэ"
"Хочешь, осень разгоню с лица?
Хочешь, сны нескучные навею?
Ничего я больше не умею..."
Так сказала хитрая лиса.
Я теперь не разлучаюсь с нею,
Потому и верю в чудеса (с)
Ловец выполнен в рамках марафона среди ловцеплётов, который сейчас проводится в Инстаграм. Тема первого задания - Япония. У меня уже было несколько работ на японскую тематику, их можно увидеть в предыдущих постах. И вот ассортимент пополнился ещё одним экземпляром)
В центре ловца - лисичка-кицунэ, которая занимает почётное место в японской мифологии. Погуглите, там реально интересно)
Считается, что чем старше и сильнее лис, тем больше у него хвостов. Моя лисичка с 9-ю пушистыми хвостами из перьев различных оттенков. Это редкий тип кицунэ, награждающий счастливчиков своим присутствием и помощью.
Она будто смотрит на тебя из любого ракурса - ни один плохой сон не проскочит)
На втором колечке - сакура, сделанная из проволоки, бусин и бисера. Задняя стенка зашита красным фетром и не теряется на обоях)
Диаметр 23 см
Общая длина около 60 см
Материалы: проволока, бусины и бисер, акриловые краски, перья, металлическая фурнитура, фетр, изображение на холсте, керамические цветы, хлопковые нити
Шоколадный фондан
В холодный осенний вечер иногда хочется выпить большую кружку горячего чая. А водка без пива чай без десерта - деньги на ветер :) Сегодня приготовим шоколадный фондан. Или Lava cake. Fondant au chocolat. Ну, а если по-нашему, то шоколадный кекс с жидкой начинкой.
Ингредиенты следующие. Шоколад лучше брать не менее 60% - 70% какао.
На водяной бане топим шоколад с маслом.
В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром, можно даже вилкой, до появления первой пены.
Потом шоколад вливаем во взбитые яйца, добавляем муку и зачетненько перемешиваем.
Формы я предварительно посыпал порошком какао, чтобы отлипло норм :)
Дальше наступает самый ответственный момент, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Рекомендую сначала проверить на одном кексике, чтобы все не запороть, как у меня получалось :)
Если со временем угадали норм, то вас ждет ну очень вкусный десерт :)
Можно засыпать сахарной пудрой.

Ешьте пока горячие, как остынут, сердцевина тоже перестанет быть жидкой :)
