Когда подлива- хорошо)
Показать полностью
3
Свежие публикации
Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.
Отдам даром ( можно шоколадку) Питер ( Отдано)
Не хочу выкидывать на площадки, а на помойку жалко. Вега 300 радиола. Провод от на одном динамике надо припаять. Питер, район метро Международная.
Отдано
Показать полностью
2
Вся суть умной ленты
Листаю лучшее, выпадает пост про кота воришку с рейтингом 40, следующий пост про... кота воришку с рейтингом 900...
Понимаю.
Показать полностью
1
Гроб с голой девушкой пронесла по улицам Львова группа парней
Во Львове группа молодых людей пронесла по улицам города гроб, внутри которого находилась полностью обнаженная девушка. Последняя была жива и улыбалась прохожим.
На кадрах можно наблюдать, как по меньшей мере четверо молодых людей идут по улице с коричневым гробом в руках. Внутри сидит голая девушка с выкрашенными в яркие цвета волосами. Впереди идут мужчина с плакатом и другая девушка с камерой. В Сети тут же начали обсуждать причины такого поведения компании, мнения пользователей разделились.
Кто-то предположил, организован перформанс ради «хайпа», другие начали заявлять, что молодые люди протестуют «против адекватности или здравого смысла». Прозвучало и мнение, что участники «акции» могли так выступать против «сексуализации тела».
Моя прелесть
Показалось, что на пикабу слишком мало фоток котиков.
Показать полностью
1
Пастицио
Листаю утром Пикабу, читаю пост от @Koteggg, Запеканка. Краеугольный камень здорового питания. (с) Джулс. Замечательный вкусный пост.
А ведь я вчера тоже приготовил любопытную запеканку. Не все моменты сфотографировал, но думаю, будет понятно.
Встречайте - Пастицио.
Паститсио (греч. παστίτσιο) или Пастицио — традиционное блюдо греческой кухни, происходящее от итальянского тимбалло, макароны, запеченные с рубленым мясом и соусом бешамель. Блюдо также распространено на Кипре и в Египте (под названием макароны-бешамель مكرونة باشميل).Все вместе это вкусное и необычное блюдо. Подходит и для праздничного и для повседневного стола.
Греческое паститсио имеет нижний слой из букатини или других трубчатых макарон с сыром и яйцом. Средний слой — мясо (говядина, телятина или баранина) с соусом из помидоров и мускатного ореха и душистого перца. Далее следует еще один слой макарон. Верхний слой — соус бешамель. Часто паститсио посыпается тертым сыром и мускатным орехом.
В основном паститсио подается с салатом.
В нем три основных составляющих - макароны, мясной соус и соус бешамель. И еще, сыр.
СЫР - любой твердых/полутвердых сортов 300-400 г. (У меня был Финский, из 5ки) Натереть на крупной терке.
МАКАРОНЫ - выбирайте крупные, трубочкой. Иначе и вкус распределится по иному, и внешний вид будет не очень. Понадобится 400-450 г.
МЯСНОЙ СОУС:
мясной фарш - 600 г.
томатная паста 70 г или томаты в собственном соку 80 г.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 2 ст.л
корица молотая 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
черный молотый перец 0,5 ч.л
СОУС БЕШАМЕЛЬмолоко 1 литрмука 150 г.
сливочное масло 50 г
растительное масло 2 ст.л
мускатный орех 3 щепотки
соль 0,5 ч.л.
========================================================================
Приступим?
Начинаем готовить мясной соус.
Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем фарш и тушим перемешивая на среднем огне до выпаривания жидкости.
Добавляем корицу, соль, перец и обжариваем еще пару минут.
Добавляем томатную пасту или помидоры в собственном соку. Обжариваем минуты три. В этом моменте на ваше усмотрение - посочнее или посуше. Или подольше тушить, чтобы испарилась жидкость, или добавлять томатный сок, чтобы было сочнее.
Пробуем соус на вкус - по желанию добавляем соль, перец.
Одновременно можно отварить макароны до состояния аль денте. Варите на пару минут меньше, чем указано производителем. Воду слейте.
Самое страшное главное - соус Бешамель.
Прогреваем в кастрюльке или сотейнике растительное и сливочное масло.
Добавляем в масло муку небольшими порциями, помешивая. Перемешиваем всю смесь лопаткой, пока мука не впитает все масло.
И обжариваем муку секунд 10-15.
Огонь ниже среднего!!! Лучше недогреть, чем перегреть.
ГОРЯЧЕЕ молоко вливаем частями, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Влили стакан, мешаете, пока масса не станет однородной. Затем повторяете и еще раз и еще, пока не вольете все молоко.
Добавляем соль и молотый мускатный орех. Увариваем минут пять, до густоты. Пробуем, корректируем соль по вкусу.
В глубокую форму или сковороду без ручки собираем все компоненты.
Смазываем форму маслом.
Первый, нижний слой - пол порции макарон.
Равномерно заливаем половиной порции соуса Бешамель и посыпаем половиной порции тертого на крупной терке сыра.
Затем выкладываем ВЕСЬ МЯСНОЙ СОУС и также равномерно распределяем.
Сверху опять, слои из оставшихся макарон, соуса Бешамель и тертого сыра.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, до образования верхней румяной сырной корочки.
Пастицио готова!!!
Готовому блюду необходимо дать постоять минут 20-30 чтобы оно держало форму.
Иначе может получиться вот так.
Очень вкусно, но не очень красиво. А если дать пастицио "схватиться", то получается вот так ;-)
Корица в этом блюде дает очень интересный результат. Конечно ее можно и не добавлять, но настоятельно рекомендую попробовать.
Всем добра и вкусняшек!
Показать полностью
6
Бич всех вокалистов. Что же это?
Привет всем любителям вокала и неравнодушным.
Сегодня рассмотрим одну из самых важных тем и одну из самых главных проблем.
Что же это?
Ответ прост. Зажимы.
Они возникают по ряду различных причин. Психологиечкие (в первую очередь), кинезиологические (биомеханические) - самые основные. Давайте рассмотрим, как это происходит на примере.
1. Прецеденты
Наверное ни раз встречали по ТВ и в ютубе, как какой ни будь певец пытается выжать из себя звук - то орет, то стонет, то как зверь завоет, то как дитя заплачет. А выхлопа ноль.
Даже всякие Лепсы орут со страшными зажимами в микрофон - благо звуковик и техника нивелируют всю грязь. А то и вообще под фанеру орут, вид только делают.
У многих начинающих певцов ситуация схожая.
То челюсть не слушается, то вены на шее вздуваются, то дыхания не хватает, то голова на бок,
то лицо перекосилось, то язык раскорячился посредь глотки и не хочет оттуда вылезать.
Берется вся эта красота вот откуда:
---->>> Певец изначально поет с приобретенными в процессе жизни проблемами, и никто не может ему подсказать, как их решить
----> Певец считает, что так лучше звучит.
Хм, и в правду, иногда это может помочь делу, в определенных стилях исполнения для особых эстетов и гурманов. Но влечет зачастую скорую потерю голоса. Не надо так....
----> Дебильный педагог. Он учит петь с такими зажимами. А потом отучиться от них вы
не хотите или уже не можете
----> Психологическое. Страх сцены, страх голоса своего, шизофрения, боязнь высоких нот.
Перечислять можно до вечера, я не стану.
----> Подражание.
Голоса разные, и их возможности тоже. Подражая какому либо голосу вы оказываете
своему "медвежью" услугу
2. Следствия.
Как мы уже поняли, зажимов бывает масса, разных видов и типов.
Суть же - одна. Они не дают нам петь. Вот банально кажется, что так звучит лучше, а по факту певец тужится с 10% КПД от своего голоса. Не надо так.
Как же можно от этого освободится?
3. Способы решения.
Сейчас я рассмотрю методы обнаружения этих зажимов и локальные методы борьбы.
--- ПОЕХАЛИ ---
А. Встаньте напротив зеркала. Голова и спина - прямые, тело расслабленно.
Ноги на ширине плеч.
Б. Покрутите головой, плечами, бедрами и т.д. Есть тянущие или же болевые ощущения?
Фигово. Это будет нам мешать. Сходите к терапевту, чтобы решить данный вопрос.
По возможности - спортивному врачу.
Г. Начните петь. Самые банальные распевки или любимые песни. Следите за собой.
Д. Четко определите, есть ли у вас визуальные признаки зажимов в теле при пении:
--- Рот на бок
--- Не достаточно открытая челюсть
--- Напряжена шея
--- Лицо красное, как после водки
--- Голова в стороне или же на боку
--- Тянутся куда то руки
--- Сгибается спина (наклоняется)
--- Наклоняется или откидывается голова
--- Поднимаются плечи
--- Стоите на одной ноге (неровно)
100% что то из этого вы да найдете у себя. Иначе быть не может.
Что же делать???
Лучший метод - запись себя на видео.
И петь у стенки. Как это?
Да просто. Становитесь у стены, спина вдоль стены, голова и пятки касаются оной. Поете. Трудно, да?? А это еще надо открыть челюсть, прямо держать голову и т.д.
И да, еще на видео снимать весь этот лютый перфоманс))))))))))
Вобщем, через пару занятий таких поймаете себя на мысли, что петь таким образом невозможно в принципе, и это есть худшее насилие на планете земля.
Не все сразу!
Давайте отделим мух от котлет.
Найдем сперва главные нарушения. Основное - это голова или челюсть на бок.
Исправить легче всего. Затем внимание на лицо! Перестаем хмуриться и морщинить носик))
Затем руки. Чтобы висели себе свободно по обе стороны туловища. Не иначе.
Жестикуляция придет потом. Поработайте над этими моментами недельку-другую,
потом я расскажу о более сложных элементах.
Уфф, уморился я писать.
Думаю, что на сегодня хватит. Будем раскрывать тему потихоньку в следующих постах,
со знанием дела, глубиной, тонкостями и нюансами. По порядку)))
Всех обнимаю, ваш
MorozovOpera
Показать полностью
1
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Ответ на пост «Как сделать катер из бумаги»
Я видел этот пост примерно семь миллиардов раз, но @pikabu продолжает показывать его мне в свежем и в горячем, там и сям, здесь, тут и повсюду. Я пробовал смотреть этот пост. Пробовал не смотреть. Выходил из окна и пил чай с печенькой. Я пожарил яишницу с катером из бумаги. Катер из бумаги снится мне в эротических снах. Вероятно, единственный вариант не видеть этот пост - всё-таки сделать катер из бумаги. @КатерИзБумаги, отпусти меня, а?
