yobvashymish

yobvashymish

Топовый автор
Хороший человек и картошка в мундире Каша из топора - экономлю на еде Познакомиться ближе - https://t.me/alexandrakrivorychko
Пикабушница
Дата рождения: 02 января 1986
Гость и еще 325 донатеров
Гость ждёт новые посты
поставилa 1190 плюсов и 53 минуса
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
в топе авторов на 298 месте

швейная машинка и оверлок

а ваша девушка шьющая?)

3 300 96 700
из 100 000 собрано осталось собрать
Награды:
Кулинар Мая в Поваренной книге Пикабу более 1000 подписчиков
112К рейтинг 7486 подписчиков 19 подписок 175 постов 152 в горячем

Каша из топора: 5 человек и 315 руб

ДАНО:
Человек взрослый - 3 шт
Человек ребёнок - 2 шт
ДЕНЬГИ: 315 РУБ
ЗАДАЧА: вкусненько и сытненько пожрать)

Курица воистину волшебная штука. Сказать, что она нас не выручает невозможно.
Вот её-то мы и возьмём)

А духовка - вообще великое изобретение человечества!

В программе у нас курица и самая вкусная гречка, которую мне доводилось пробовать.

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо

Чек я опять потеряла. Надо научиться фотографировать их сразу в магазине.
о стоимости:
курица - 235 руб
гречка - 70
лук и морковка - 10 руб.
Итого: 315

рецепт прост и этим прекрасен)
1. Разрезаем курицу вдоль позвоночника

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо

2.обмазываем специями/солью/майонезом/чесноком... У кого что есть. У меня были остатки майонеза, котрые я смешала с паприкой солью, перцем и чесноком.

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо

3. Режем лук и морковь как вам больше нравится. Желающие могут сделать из овощей зажарку. Я не из их числа.

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо

4. Промываем гречку. Но, если вы ей доверяете, то можно пропустить этот этап)
5.В жаропрочной посудине выкладываем слоями:
1.овощи
2.гречка (солим и выравниваем)
3.курица.
6. Заливаем водой так, что бы на 1-1,5 см покрыть крупу.

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо

7. Укрываем фольгой и на 40 минут в разогретую духовку.
8.через 40 мин фольгу снимаем и даём курочке немного зарумяниться. Минут 10-15

ГОТОВО! ВЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ)

Каша из топора: 5 человек и 315 руб Еда, Рецепт, Экономия, Длиннопост, Мясо
Показать полностью 6

Ремонт из говна и палок. Планируем)

Всем привет! Сегодня я рассуждаю о предстоящем ремонте. Я уверена, что среди пикабушников есть грамотные дизайнеры или люди, которые уже прошли этот путь. Буду рада, если поделитесь опытом)

Сейчас я буду долго и сумбурно рассуждать) осторожно! Много текста!

Итак, что у нас есть:
- однокомнатная квартира в г.Краснодаре.
- дом - типовая блочная девятиэтажка. Такая, со встроенными бабушками и наркоманами.
- 17 лет в ней жили квартиросъемщики, последний из которых умудрился там умереть. За это время мебель, стены, окна, сантехника... одним словом всë убито и ушатано.
ЗАДАЧА: привести в порядок, сделать быстрый и дешёвый ремонт. Пожить там какое-то время и подготовить к долгосрочной аренде.
БЮДЖЕТ: а нет бюджета. Дорога возникает под ногами идущего)

Выглядит всё это добро сейчас вот так

Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост

Я люблю ремонты. А ещё больше я люблю думать о ремонте) для того, что бы не кидаться от задачи к задаче стоит сначала спланировать и честно ответить на ряд вопросов.

1.кто будет проживать
Сколько человек
Какие у жильцов задачи и увлечения.
Есть ли животные.
2. По каждой комнате:
- стиль, функциональность, назначение
3.Предметы мебели, которые должны стоять в каждом помещении
Освещение
Бытовая техника
4. Имеющиеся особенности (перепланировка и пр.)
5. Мудборд
6.обмер и бла бла бла
У нормальных дизайнеров есть подробные таблицы по каждому пункту. Наша задача - внимательно слушать "заказчика" и учесть малейшие пожелания.

1. Кто будет жить в квартире:
Хз. В квартире могу жить я, а можем её сдавать. Но, так как это однушка - большой семье её не сдашь. Так что прикинем варианты:
- один человек (м или Ж)
- пара без детей и животных
- пара без детей но с животными ( небольшая собака или кошка)
- пара с детьми ( 1 ребёнок)
- женщина с ребёнком (максимум 2)
- пара с детьми и животными ( 1 ребёнок 1 небольшое животное)
Что все эти люди делают?
Работают или учатся. Потому что безработные мне не очень нужны в съемной квартире)
Могут ли эти люди готовить? Да.
Могут ли работать из дома? Да.
Могут ли эти люди играть в приставку? Да
Могут ли эти люди варить голову коня на кухне? Нет.
2. Перечень помещений:
Коридор - проходная часть квартиры. Повесить верхнюю одежду и разуться. Посмотреть на себя в зеркало перед выходом из дома. Хранение ключей и сумок.
Санузел (совмещённый): принять душ или ванну, умыться/почистить зубы, сходить в туалет. Хранение моющих средств, полотенец, средств личной гигиены, косметики, сбор грязного белья. Туалет для животных.
Кухня: приготовление пищи, употребление пищи, стирка.
Хранение посуды, продуктов питания, моющих средств, средств для стирки
Комната: сон, отдых, рабочее место.
Хранение личных вещей, хранение постельных принадлежностей, предметов хобби, книг и документов. просмотр телевизора, встреча гостей. Дополнительное спальное место для детей или животных.
Стиль во всех помещениях: из всех вариантов мне импонирует сканди стиль и эко.
То есть светлые помещения, природные цвета и оттенки, много света, простая и функциональная мебель, натуральные материалы.
Интерьер должен быть универсальным, современным и быстро восстанавливаемым. Должно всё выглядеть чисто, свежо, уютно и стильно.
Будем честны: натуральные материалы - затея дорогая. Эта квартира будет сдаваться и нужен "антивандальный интерьер". Кроме того ремонтник я так себе. То есть выравнивать стены под покраску я не буду.
3. Что мы имеем в нашей квартире:
- комната: кондиционер-есть
Что нужно учесть:
освещение и электрика: зарядки на телефоны, лампа и розетка на рабочем месте, розетка для телевизора и дополнительных бытовых приборов (утюг), подсветка спального места (бра или торшер), подсветка шкафа.
- кухня: газовая плита с духовкой, холодильник, стиральная машинка - есть
Что нужно учесть: вытяжка.
Электрика и освещение: подсветка рабочей поверхности и мойки, розетки для холодильника, стиральной машинки и дополнительных бытовых приборов, розетка возле обеденного стола.
Прихожая: освещение двух видов: яркое (общее) и мягкое (дополнительное)
Санузел:
Ванна, унитаз, раковина - есть
Учесть: душевая стойка
Освещение и розетки: розетка для бытовых приборов (фен для волос/плойка/утюжок), дополнительная подсветка зеркала и яркий общий свет.
4.Особенности помещения:
Перепланировка - раздельный сан узел был совмещён, нет двери в кухню - коридор в неё переходит почти сразу, широкий проём.
Из за этого хорошая слышимость в общем с соседями коридоре (особенно того, что происходит на кухне) и гуляющие по квартире запахи еды.
С запахами еды справится вытяжка. А вот со звуком что может справиться - ума не приложу.

Ну и ещё такой момент: мне будет жалко делать дорогой ремонт для сдачи в аренду. Ставить дорогую мебель... Но и с хламом внутри я не смогу сдать эту квартиру за нормальные деньги. Паршивая мебель будет ломаться и потребует ещё больших затрат. Нужно найти золотую середину.


полезла посмотреть квартиры, которые предлагаются в этом и соседних домах. Хочется вставить себе в глаз миксер.

Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост
Ремонт из говна и палок. Планируем) Ремонт, Рассуждения, Длиннопост

Что буду делать:
- стены красить. Я не люблю ровные стены. Они мне кажутся не живыми. Сниму обои, замажу щели и оставлю "природную неопрятность", пройдясь по стенам белой краской. Белая краска должна быть правильного оттенка, что бы не отдавало больницей.
- полы: плитка/ламинат/линолеум/ковролин?
Линолеум. Да, не природно. Но за то я смогу это сделать сама, и в общем-то за один день во всей квартире. Он не вздуется и не потрескается. Легко моется и не боится влаги. Для жизни с животными весьма подходит. С него удобнее отмывать ссанину, чем из стыков ламината.
- потолки - красить. Ничего натягивать я не хочу.
- мебель: чем меньше тем лучше. Потому что во всех этих шкафчиках, полочках и сервантах скапливаются никому не нужные вещи. В кухнях годами хранятся старые сковородки или крупа, про которую все забыли. Так что обойдемся без верхних шкафов на кухне. Полки меня вполне устроят. В конце концов, если их засрали, то можно просто поменять. А вот с верхними шкафами, от которых не отмывается жир или поселились тараканы так просто и не справиться.
Шкаф в комнате должен быть вместительный и многофункциональный. Туда должны вмешаться вск вещи, обувь, постельное бельё и прочие бытовые тряпки, гладильная доска... Короче, будем строить конструкцию) покупные шкафы с этим не справятся.
- никакой дизайнерской мебели. Леруа и Хофф. Дёшево и сердито.
- телевизор... Я его не смотрю. И телека у меня нет уже лет 20. Но, квартиру без телевизора сдавать странно. Так что придется, видимо, покупать...
- спальные места. Угловой диван - вроде идея нормальна. Смотрится красиво и логично. Но, только в собранном состоянии!!!
Во-первых, никто его не собирает после сна. И получается неопрятной лежбище.
Во -вторых, если кошка подрала боковушки или жильцы пролежали пролежни - геморроя не оберешься.
Пролитый кофе, моча детей и животных... Всё это остаётся с диваном навсегда.
Механизм и спальное место имеют свойство изнашиваться и ломаться.
Кровать: громоздкая история, которую никуда не деть. Собрать её невозможно. Она всё время будет занимать пол комнаты.
Купить сразу кровать с матрасом за вменяемые деньги - из серии невозможного.
Уютно выглядит с правильным бельем.
Нет никаких механизмов, которые могут сломаться.
Если нет мягкой оббивки, то кошка не страшна.
При пролежнях можно заменить только матрас и для этого всю конструкцию не надо никуда возить или призывать мастера.
Дополнительное спальное место для детёныша или гостей: можно поставить небольшой раскладной диван-полуторку. Или кресло -кровать. Это будет и зоной отдыха и спальным местом. Но, уместно только в дополнение к кровати. Иначе мы окажемся в мире диванов.
Письменный стол: ненавижу эти письменные столы с ящиками. Вот честно, хоть у кого-нибудь там был порядок? В моих ящиках хранились бумажки, мелкие мелочи россыпью и всякая хрень, которую выкинуть жалко, но нафиг не нужно. Так что обойдемся столешницей.
Сантехника: все краны заменены. Да, они не красивые, но новые. Ничего не капает. Стояки тоже норм. Ванну ждёт реставрация акрилом.
Санузел: нам вполне приличная светлая плитка на стенах и на полу. Менять ничего не надо.

вот кстати, мы с отцом чуть не поссорились из-за того, что я хочу поставить в квартире кровать. Он топит за угловой диван.

Уважаемые знатоки внимание вопрос: что бы вы выбрали: диван или кровать?

Показать полностью 8

В любой непонятной ситуации езжай в Индию

Я очень люблю зиму. Эта пора ассоциируется у меня с изменениями, новыми приключениями и чем-то немного неизвестным.
А поздняя осень - время ожиданий, предвкушения и планирования)
А всё потому, что долгое время у меня было два варианта развития событий:
- подготовка к новому году: придумать и подготовить шоу-программу, сделать костюмы (да, я на всю толпу шила костюмы сама, ощущая себя мамой, сооружающей за одну ночь костюм снежинки из штор и марли),нарядить клуб...
- я уже купила билеты в Непал или Индию и теперь предвкушаю поездку. А в особенности тот самый первый вздох на чужой земле - запах специй и приключений!

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

4 года я никуда не летаю. Ковид, проблемы с работой, моим маленьким бизнесом (который помер, кстати), здоровьем... Но, всё равно в подсознании осталась чёткая связь:становится уныло, холодно и грустно - собирайся и езжай в Индию!

Кажется, вчера я нашла рецепт как побывать в Индии, не выходя из дома!

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

ДАЛЬШЕ БУДЕТ ПРО ЕДУ)

Проинспектировав полки на кухне было установлено налие большого количества "дурацких" приправ. Дурацкие - это такие, которые покупаются к редким блюдам. Пакетики с этим добром потом лежат мёртвым грузом.

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Из всего этого добра нам понадобятся:
- перец чёрный горошком
- мускатный орех
- зира
- красный перец
- гвоздика
- кардамон
- корица
- паприка
- перец молотый чёрный.
На кухне нашлось почти всё. Не было только кардамона. Надеюсь, это не проблема)

Ну что ж, придётся себя порадовать курицей тикка масала!

В магните были докуплены:
- рис
- курица
- имбирь свежий
- лук
- лимон
- томатная паста
- сливки
- белый йогурт без никто
- кинза

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Чек спрятан в специальное место, что бы не потерять. Ну и конечно, как белка, я не нашла свою заначку)

Одно можно сказать точно:
- курица - 140 р/кг - 251 руб
- лимон - 109,99 р/кг - 20.24 руб
- имбирь - 326.24 р/кг - 13.74 руб

В общей сложности всё блюдо мне вышло рублей в 400-450.
Не самая экономная моя покупка. Но мне нужно было себя порадовать!!!
Просто необходимо!

Читала когда-то какое-то исследование о том, что специи могут воздействовать на центры удовольствия как некоторые наркотики, дергая наш мозг за те же ниточки)
Хотя, эксперименты одногруппников с мускатным орехом никаких плодов не дали)

Ещё немного рефлексии о том, как раньше было лучше

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Ну, в бой!

для первого этапа нам понадобятся:
- чёрный перец горошком - 1/2 ч.л
- мускатный орех - 1/2 ч. л
- зира - 2 ч.л
- красный перец - 1 ч.л
- гвоздика - 8 шт
- кардамон - 4 шт
- корица молотая - 1,5 ч.л

У меня нет кардамона. Обойдемся)

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

1. Готовим пряную смесь: все вышеперечисленные специи измельчаем в ступке или кофемолке в труху.
можно конечно так не изголяться и купить готовую приправу в индийском магазине, но это не наше кунг-фу.
Готовую смесь делим на 2 части:
2/3 пойдёт на маринад, 1/3 - в соус.
2. Пилим курицу. В рецепте сказано брать бедра без кожи и костей. Я порубила целую курицу на небольшие кусочки.

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

3. Готовим маринад:
мелко рубим (можно на треке) свежий имбирь - 1 ст.л.
добавляем сок половины лимона
йогурт - 3 столовые ложки.
чеснок - 3 зуб (можно на треке, можно прессом)
2/3 пряной смеси
4.маринуем курицу минут 30.
можно дольше, хоть всю ночь. Мне и половины часа хватило.
5. выкладываем на пергамент кусочки курицы и отправляем на 30 мин в духовку

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

6. Промываем и отвариваем рис. У меня самый дешёвый, но можно извернуться и купить басмати.
7. Готовим соус!
На сковороду с разогретым маслом отправляются:
- мелко порубленная луковица
- чеснок измельченный- 3 зуб
- имбирь свежий измельченный - 1 ст.л
- паприка - 1 ч.л.
- отложенная часть пряной смеси

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Обжариваем всё это дело до мягкости лука.
8.добавляем томатную пасту и чуть воды. Доводим до кипения на среднем огне.
9. Добавляем йогурт и снова доводим до кипения.
10. Перекладываем кусочки курицы, доводим до кипения.
11.вливаем сливки и снова доводим до кипения)
На этом этапе я солила, добавляла чуть сахара, что бы снизить кислотность.
Если получается густо, можно добавлять воду.
12. Режем кинзу, добавляем в сковороду и выключаем.

Подавать с рисом, индийскими песнями и простой лепешкой)

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Мне не хватило остроты и яркости специй. Но, так как готовила на всю семью включая детей - не решилась увеличить пропорции приправ.
Блюдо в общем-то пряное и острое.
Это ощутят те, кто дышат огнём после красного Доширака.
Так готовят в туристических кафе, если просить "ноу спайси".
Опытным драконам, питающимся в забегаловках для "локал пипл" рекомендую добавить соус шрирача. Но, вы сначала попробуйте, а потом корректируйте на свой вкус.

У нас в индийском ресторанчике, кстати, порция такой курицы и риса стоила 600 руб.

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Получилось всё как надо! Будем считать, что я съездила в отпуск)

В любой непонятной ситуации езжай в Индию Еда, Рецепт, Индия, Непал, Рефлексия, Длиннопост

Познакомиться со мной ближе или поддержать мои "кулинарные подвиги" можно тут: https://taplink.cc/alexandra_bez

Показать полностью 12

Немного ностальгии по малой родине

"... я знаю, Сахалин, Камчатка и Приморье
Останутся моим началом всех историй... "
(с) Марсу Нужны Любовники

Я родилась в месте, которого не было на картах. Точнее, было, но на военных.
И то, звалось оно как угодно, только не своим географическим названием.

Там был большой военный аэродром, который кроме своих непосредственных задач должен был стать одним из резервных мест для приземления космоплана советской многоразовой транспортной космической системы «Буран»

Много самолётов, снега, и тайга вокруг. Мало домов, магазинов и средств связи с внешним миром.

Если ехать на машине из Ростова-на-Дону, то 9388 км.
А если пешком - 74 дня

А чего это я вдруг вспомнила? Случайно в коробке с книгами в детской комнате глаз зацепился за это

Немного ностальгии по малой родине Дальний Восток, Рефлексия

И тут каааак нахлынуло)
А вы живете там же где родились?
Рассказывайте давайте)

Показать полностью 1

Йобвашумышь, вам посылка! Нытьё и благодарность)

После операции нас отправляют в реанимацию под круглосуточное наблюдение до следующего утра. И делать тут особо нечего. Если ты очнулся, то просто лежишь и смотришь в потолок. Или разглядываешь соседей.
В 5 утра приходит санитарка, которая даёт нам одежду и заставляет прогуляться до умывальника. Потому как двигаться необходимо.
Я знаю, что это самый длинный день в жизни. И его можно потратить на жалость к себе, а можно на что-то дельное. Мозг мечется в черепной коробочке со скоростью света, ища хоть одну мыслю, которую можно интересно думать. А после наркоза, признаться честно, мысли в голову только умирать приходят.

Когда "сокамерницы" начали оживать, мы все поделились друг с другом информацией о том, что и где болит и что с нами было. Вяленько так, но обсудили врачей, медсестёр и их мастерство в установке катетеров.
Рядом со мной лежала девушка. Лет 30. Такой классической для юга внешности: "я славянка, но хочу быть горячей армянской крови".
Перманентные брови, чёрные волосы, тапки с пушком, халат изумрудного цвета из бархата с кружевом, а на спине - корона из страз. Её беспокоило то, что она не успела купить краску для волос и покраситься. А ещё она скучала за детьми.
С другой стороны была девушка из Донецка. Она рассказывала, что там как бы жопа и война, жить сложно, а тут она ещё с нефростомой... И в Ростов к врачам раз в 2 недели не наездиешься, денег не особо есть...
На руках у неё был аккуратный свеженький акриловый маникюр, модная долговременная укладка бровей, нарощенные реснички и игривые пыльно-розовые тапочки с мехом.

Меня беспокоили другие вещи: куда бежать дальше и что делать.
Закрыть дела с документами (у нас до сих пор после пожара не всё восстановлено),поменять аккумулятор на машине, зимняя резина, переехать в краснодар, где стоит "бесплатная" квартира под ремонт, найти новую работу, каким-то хреном купить диван или кровать, что бы не спать на полу...

Но для начала я очень хотела прийти в себя: постричься, купить одежду, косметика бы не помешала, было бы неплохо пахнуть духами, а не медведем, сделать чёртов маникюр!
В конце концов, у девочки из города, где война, нормальные женские руки, а я выгляжу так, как будто обокрала старшего брата и донашиваю его джинсы в третьем поколении. Ко мне, конечно, в 37 лет обращаются "детë", но всё чаще в мужском роде. Да, льстит, что никто не понимает что перед ними взрослая тетя, но пора бы как-то собраться, что ли... Проявиться и стать видимой... Хотя бы для самой себя.

Гоняла я эти мысли по кругу, гоняла... Да и хрен с ними. Трудности нужно решать по мере их поступления.

Все эти дни в больнице я пыталась провести полезно: "отрисовала" будущую квартиру, порылась на сайтах про ремонт и мебель, пытаясь подсчитать затраты на материалы, посмотрела пару бесплатных уроков по созданию контент-плана... Пересмотрела кучу курсов и программ повышения квалификации и дополнительного образования.
В общем, что я только не делала, лишь бы не остаться наедине с собой.

Уже на выписке, в лифте, мне встретился дед в бордовом халате, блть из бархата и отворотами из атласа!
Добила меня сердобольная вахтерша, спросившая про мою верхнюю одежду, пришлось признаться, что её просто нет.

По пути домой муж предложил заехать на почту, ведь там меня ждёт посылка!
А я и забыла совсем)
Конечно поехали.
Выстояв длинную очередь, уже возле окна, он спросил, от кого она.
Без задней мысли я ответилачто посылку прислала Жопа Дракона.
Глаза работницы почты надо было видеть.
Мы поржали, и вот я уже тащу добычу в берлогу

И, знаете, это самый милый подарок, который я когда либо получала! То ли вселенная меня слышит, то ли у нормальных людей это просто нормально...
Кроме одежды там были духи, лаки для ногтей и всякие милые женские мелочи) И открытка с котиком, подписанная вручную)

Йобвашумышь, вам посылка! Нытьё и благодарность) Длиннопост, Благодарность, Нытье

Черт возьми, @Zhopa.drakona мне так приятно! Спасибо огромное! В кардиган горчичного цвета я влюбилась с первого взгляда!

Муж сказал, что вообще не плохая идея отправлять малознакомым людям подарки)
И тут я задумалась...

Показать полностью 1

Каша из топора: запеканка из того, что было

Меня выписали из больницы и теперь я здоровенькая!
Доктор, конечно, не упустил возможности меня подколоть на тему "выпрыгнуть из торта"
- как отпраздновали юбилей клиники?
- хорошо. Только из торта так никто и не выпрыгнул!
- ну, я ещё в реанимации хотела намекнуть, что завтра буду занята... Но, вы не расстраивайтесь, ходите посматривайте по сторонам, вдруг где-то торт подозрительный притаился)

Приехав домой, обнаружила, что еды нет. Чем они тут питались в моё отсутствие - один бог знает. В холодильнике яйца, луковица,чеснок и 4 картошины. В морозилке - дохлая курица (не в смысле мёртвая, а пропавшая) и упаковка фарша.
Никаких следов приготовления пищи, кроме грязной сковородки от яишницы я не обнаружила.

Ну что ж, представляю вашему вниманию запеканку"я его слепила из того что было".
Этот рецепт будет без чека.

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Список продуктов:
- кабачок - 1 шт большой
- картофель - 4-5 шт
- фарш
- 2 яйца
- растительное масло
- чеснок
- майонез или сметана.

Где я взяла кабачок? Да вот же они! Лежат себе на грядке, никого не трогают) да, в Ростове в ноябре на грядках лежат кабачки и цукини)

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Итак, к делу!
1. Чистим и натираем на треке кабачок.
Мой оказался взрослым парнем, так что пришлось не только семечки из него доставать, но и шкуру снимать. Это удобно делать овощечисткой. Измельчённый кабачок должен немного постоять. Что бы вышла лишняя вода.
2. С картофелем поступаем точно так же.
3. лук меленько нарезаем.

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

4.смешиваем все овощные ингредиенты, добавив 2 яйца, соль и перец

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

5. Включаем духовку греться. Во всех рецептах написана нужная температура. Наша духовка работает в двух режимах: "адский ад" и "нихуа"
Так что в моём случае её просто нужно включить.
6.пока духовка греется - выкладываем слои в специальной огнеупорной посудине:
-овощная смесь
- майонез
-фарш
- майонез
- овощная смесь
- майонез.
Где я взяла майонез? Сама сделала.
Причем сделала его жидким и добавила чеснок.

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

7.отправляем всё это великолепие в духовку на 30 минут. Время приблизительное. Я ориентировалась по внешнему виду блюда. Появилась корочка? Отлично! Можно вытаскивать!

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост

Съедобно ли это? Да, весьма!
детям понравилось. Мне тоже. Мужик сказал, что слишком лёгкое блюдо. В его понимании еда должна быть "увесистой".
Понимаемо. У всех разные вкусовые привычки. Как лёгкий ужин - отличная затея.
Я не молила слои, потому как майонез мне показался пересоленным. Но в итоге всё получилось как надо. И продукты пахли не специями, а сами собой.
Буду делать ещё. Тем более что дети попросили.

Каша из топора: запеканка из того, что было Еда, Рецепт, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 7

Онлайн обучение: вопрос к знатокам

Чем ближе я к выздоровлению и выписке, тем тревожнее мне становится: а что дальше? Что делать? Куда бежать?
Много лет я занималась делом, которое продолжать не стану. Тут я максимально себя ощутила на всех позициях и попробовала всё, что хотелось попробовать. Ну и все свои амбиции я реализовала.
Теперь меня ждёт новый виток событий. И нужно сейчас решить, в какую сторону этот виток закручивать.
Задумалась о дополнительном образовании. Смене деятельности и профессии.
Я сама была мелким предпринимателем. 7 лет у меня была танцевальная студия. Она не пережила карантин, но это другой разговор. Одно знаю точно: нам всем не хватает грамотной рекламы. Мы не умеем себя продавать. Долгое время в нашей культуре было не принято хвалить себя или то, что ты производишь. И, знаете ли, очень обидно видеть как хороший "продукт" теряется и уходит в тень.
А ещё я очень знаю, что обращаться к маркетологам дорого и не всем доступно. Но даже зачаточные знания могли бы помочь встать на ноги.
Утверждение, что качественная вещь всегда найдёт своего покупателя и будет цениться - правдиво только отчасти. Сарафанное радио и рекомендации - это замечательно. Но совсем недостаточно для того, что бы работать и развиваться.

Карочи, я подумываю об образовании в маркетинге.

И думаю о дистанционном образовании.
Сейчас очень много предложений от различных образовательных платформ. И стоимость весьма нехилая.
Отзывы разные. Решила спросить у живых людей:

ЕСЛИ ВЫ ПРОХОДИЛИ КАКИЕ-ЛИБО КУРСЫ - ПОДЕЛИТЕСЬ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ О КАЧЕСТВЕ ПОЛУЧЕННЫХ ЗНАНИЙ, УДОБСТВЕ ОБУЧЕНИЯ И ЦЕНЕ ВОПРОСА.

Показать полностью

Да еб вашу мышь!

У меня вывалилась нефростома!
Сама! Подло, под покровом ночи, пока я спала и ничего не подозревала, нефростома совершила побег из почки!

Выглядит беглянка вот так, кстати. Белый кончик с закорючкой вставляется в почку, А всё остальное торчит из спины.
Ее втыкают для отведения жидкости из почки, если вдруг естественные пути не справляются.

Да еб вашу мышь! Больница, Танцы, Длиннопост, Мат

Проснулась в 6 утра, проверила всё ли на месте и расплакалась.
я месяц носилась с ней, как с хрустальным яйцом, боясь зацепиться и выдернуть.
Она в целости и сохранности пережила переезд с упаковкой и тасканием вещей, генеральную уборку, походы в магазины и прочие скопления препятствий и людей...
мне сделали операцию, вытащили остатки камней, вставили новую и сказали жить так 6 дней. Потом бы её бережно вынули, понаблюдали да утра и отпустили бы домой.

В моей голове тут же возникла картина как мне опять её вставляют. Опять вся эта возня с антибиотиками, пребывание в больнице затягивается ещё на неделю... Неизвестно сколько времени прошло с момента выпадения, а вдруг канал закрылся и нужно делать прокол заново?! Её же не просто так поставили, значит без неё жидкость плохо отходит... Значит она нужна...

Потом я попыталась успокоиться. Может, всё же никто не будет меня дырявить повторно за 3 дня до выписки? Может, понаблюдают, и если что, воткнут стент? ( такая же трубка только с двумя "поросячими хвостиками" из почки в мочевой)

Пришла медсестра. Я ей рассказала о потере. Пришёл дежурный врач. Ему Я тоже рассказала о потере.
2 часа сидела тряслась, что сейчас меня позовут в операционную возвращать беглянку на место. И начнутся мои круги ада заново...

И уснула.
И сон мне приснился, что собираю в сумку свои танцевальные вещи. Перекладываю, ищу что-то... То обувь не подходит, то леггинсы... Но у меня чёткая уверенность: сейчас нужно провести тренировку и успеть вернуться в больницу.

Сны, как известно, штука неизвестная) Но, точно можно сказать, что во сне подсознание "разговаривает" с нами понятными и привычными для нас образами. И танцы для меня - образ того, что я здорова. Ведь благодаря танцам я держала в узде свой сколиоз и вообще научилась слышать тело и понимать его сигналы.
И моей единственной мечтой за эти 4 года беготни от туалета к туалету было вернуться к танцам, вернуться к занятиям и физической нагрузке. Именно так я чувствовала себя живой.

Да еб вашу мышь! Больница, Танцы, Длиннопост, Мат

Проснулась, а никто не торопится в меня ничем тыкать. И никаких особых указаний нет... Так что я скрестила пальцы и очень надеюсь, что никаких манипуляций не понадобится и я спокойно доживу до выписки без дополнительных отверстий в туловище)

И раз уж я пока лежу, решила лежать в сторону мечты) А точнее - ремонта в квартире. И мы даже обсуждаем мои замыслы в телеге.
ссылку можно найти тут https://taplink.cc/alexandra_bez

Всех обняла и спасибо за поддержку!

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!