Tyshkanrockstar

Highland Park 16 y.o. Wings of the Eagle.
Шотландия. Односолодовый виски. 44,5°.

Возраст: от 16 лет.
Бочки: европейский дуб из-под хереса, американский дуб из-под бурбона.

Аромат: маслянистый, интенсивный, ноты легкого дыма (но больше чем у Медведя), вишни, зелёных листьев, орехов, кожи, сушеных ягод, оттенки горького шоколада, табачного листа, дерева, сухого хереса, далекие намеки на сушеную корку апельсина.
Вкус: насыщенный, суховатый, ноты лёгкого дыма, горького шоколада с перцем, жареных орехов, оттенки гвоздики, корицы и апельсина.
Послевкусие: продолжительное, согревающее, ноты какао-бобов, чёрного перца, дерева.

Средняя стоимость: 87 евро.
Travel retail exclusive.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Highland Park 14 y.o. Loyalty of the Wolf.
Шотландия. Односолодовый виски. 42,3°.

Возраст: от 14 лет.
Бочки: американский дуб из-под хереса, американский дуб из-под бурбона.

Аромат: более легкий чем у "Spirit of the Bear", ноты апельсина, свежескошенной травы, жареного арахиса, бергамота, оттенки красного яблока с корицей, дерева, солодовые нюансы.
Вкус: пряно-ореховый, чуть сухой, ноты кураги, дерева, оттенки сухого хереса и чёрного перца.
Послевкусие: продолжительное, согревающее, суховатое, ноты пряного апельсина, орехов и дерева.

Средняя стоимость: 63 евро.
Travel retail exclusive.

Spirit of the Bear, на мой взгляд, поинтенсивнее в органолептике и мне понравился больше.
Как мне кажется, это и есть один из примеров того, что указание возраста временами не имеет значения.
Но как всегда, на вкус и цвет.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Highland Park Spirit of the Bear.
Шотландия. Односолодовый виски. 40°.

Возраст: NAS.
Бочки: американский дуб из-под хереса.

Аромат: сбалансированный, мягкий, ноты легкого дыма, сухой травы, корки апельсина, оттенки чернослива, орехов, осенней листвы, намеки на печеное желтое яблоко.
Вкус: немного маслянистый, пряный, все тот же легкий дым, ноты корки лимона, орехов, оттенки сухофруктов и чёрного перца.
Послевкусие: продолжительное, ноты пряностей, сухофруктов, перца, легкие винные оттенки.

Средняя стоимость: 48 евро.
Travel retail exclusive.

Не взирая на то, что здесь нет указания возраста, очень напоминает 10-летний и 12-летний релизы, выпущенные для города.
______________________________________________
Попутно вопрос:
Кто идет на алкогольные фестивали этой осенью в Москве?
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Mouton Cadet Sauternes.
Франция. Вино. 13°.

Год: 2016.
Сорта винограда: 88% Sauvignon blanc, 10% Semillion, 2% Muscadellе.

Аромат: сладкий, очень богатый, ноты тёплого мёда, манго, пахлавы, чувствуется сливочность, оттенки красного яблока и свежескошенной травы.
Вкус: так же сладкий, ноты тропических фруктов, мёда, оттенки груши в сиропе, легкие цветочные намеки.
Послевкусие: средней длины, фруктово-медовое.

Средняя стоимость: 2000 р.

Кажется, я влюбился в это вино.
Сладкое, фруктовое, насыщенное...
Дайте два!
______________________________________________
В следующих постах я возвращаюсь к обзорам виски.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Mouton Cadet Medoc.
Франция. Вино. 13,5°.

Год: 2016.
Сорта винограда: 61% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon.

Аромат: интенсивный, ноты спелой земляники, молочного шоколада, ириски, оттенки сладкой чёрной смородины, легкие пряные намеки.
Вкус: более сухой (чем у Бордо Руж(предыдущего)), ноты черноплодки, сушеной чёрной смородины, оттенки вишни, горького шоколада.
Послевкусие: продолжительное, приятно вяжущее, ноты клубники со сливками, лесных ягод, дерева.

Средняя стоимость: 2000 р.

Под это вино, как мне кажется, хорошо подойдут сыры, орехи и ягоды.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Mouton Cadet Bordeaux Rouge.
Франция. Вино. 13,5°.

Год: 2016.
Сорта винограда: 83% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc.

Аромат: ноты тёмного шоколада, красной смородины, голубики, оттенки ириски и клубники со сливками.
Вкус: суховатый, сбалансированный, ноты сушеной клубники, черноплодки, пряные нюансы.
Послевкусие: продолжительное, ноты черноплодки, сушеных ягод.

Средняя стоимость: 1600 р.

Идеальное сопровождение под это вино, на мой взгляд - красное мясо.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora