Tyshkanrockstar

Clonakilty Bordeaux cask finish.
Ирландия. Однозерновой виски. 43,6°.

Возраст: NAS.
Бочки: дуб + финиш в бочках от бордо.

Аромат: немного резкий, сказывается молодость спиртов, тонкие ноты мармелада, оттенки красной смородины, зеленого яблока, далекие намеки на корицу.
Вкус: колючий, согревающий, ноты аниса, корицы, оттенки смородины, дерева, намеки на зефир.
Послевкусие: продолжительное, теплое, пряное.

Средняя стоимость: 50 евро.

Относительно новый виски.
В продажу в России должен поступить только со следующего года.
Честно говоря, ничего особенного.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
Как пить виски.
Irish whiskey.
Bourbon whiskey.
Термины на бутылках.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Зерновой виски.
Calvados.
Tequila.
Развитие рецепторов.

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Fuller`s Imperial Stout.
Великобритания. Имперский стаут. 10,7°.

Аромат: интенсивный, сбалансированный, ноты чернослива в сахаре, сладкой сушеной вишни, горького шоколада, оттенки дерева, пряностей, фундука, легкие дымные намеки.
Вкус: насыщенный, сладковато-горьковатый, ноты какао-бобов, виски, сушеной черешни, оттенки выпечки, ванили, пряные нюансы.
Послевкусие: продолжительное, согревающее, ноты сухофруктов, дерева, оттенки какао-бобов.

Средняя стоимость: 590 р.

Мощный сбалансированный напиток с английской утонченностью.
Во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, что придает ему пряные ноты.
К слову, вкус пива будет развиваться даже в бутылке, как хорошее вино, о чем гласит подпись "Bottle conditioned".
Выпущен лимитированной серией.
При пересчете в фунты выходит около 7, что для Англии вполне нормально, учитывая цену за пинту Гиннесса в баре около 4-5.
Так же нужно учитывать экспорт в Россию, наценку и блаблабла...
Достойная вещь для любителей подобных сортов.
Рекомендую попробовать.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
Как пить виски.
Irish whiskey.
Bourbon whiskey.
Термины на бутылках.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Зерновой виски.
Calvados.
Tequila.
Развитие рецепторов.

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Johnnie Walker Green Label 15 y.o.
Шотландия. Купажированный солодовый виски. 43°.

Возраст: от 15 лет.
Бочки: дуб.

Аромат: ноты чернослива, лёгкого дыма от костра, морской соли, оттенки печеного желтого яблока, пряностей, карамели, немного намеков на водоросли и кофе.
Вкус: интенсивный, ноты легкой копоти, инжира, соли, оттенки печёного яблока, жженого дерева, пряные нюансы.
Послевкусие: продолжительное, ноты водорослей, сухофруктов, йода, оттенки дерева и черного перца.

Средняя стоимость: 4250 р.

В состав этого виски входят такие солодовые сорта как Talisker, Caol ila и Cragganmore.
Ранее входил Linkwood, сейчас его вроде заменили на Dalwhinnie.
Честно говоря, ожидал большего.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
Как пить виски.
Irish whiskey.
Bourbon whiskey.
Термины на бутылках.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Зерновой виски.
Calvados.
Tequila.
Развитие рецепторов.

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora

Dewar`s 25 y.o.
Шотландия. Купажированный виски. 40°.

Возраст: от 25 лет.
Бочки: бурбон, херес + финиш в бочках из-под солодового виски Royal Brackla.

Аромат: сладковатый, фруктовый, ноты сочного персика, сливы в мёде, манго, засахаренного ананаса, оттенки свежескошенной травы, намеки на солод и дерево.
Вкус: сбалансированный, так же фруктовый, ноты карамельных ирисок, марципана, ананаса, оттенки апельсина, сливы, намеки на инжир и лёгкие пряности.
Послевкусие: продолжительное, ноты чернослива, инжира, оттенки ирисок и очень деликатный намек на лёгкий дым.

Средняя стоимость: 20500 р.

Великолепный виски.
По аромату сразу возникли ассоциации с сладким вином - Сотерн, хотя я не уверен, что такие бочки использовались в создании этого купажа.

Как в случае со всеми релизами Dewar`s с указанием возраста, для создания этого виски используют процесс марьяжа/женитьбы - дополнительно выдерживают солодовые и зерновые спирты в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев, чтобы получить более мягкий и сбалансированный напиток, который стоит обязательно попробовать.
Далее этот 25-летний виски попадает в бочки от Royal Brackla, что, как мне кажется, и передает ему эту характерную фруктовость.
______________________________________________
P.s. больше напитков в моем профиле.
______________________________________________
Scotch whisky:Немного о выборе виски.
Как пить виски.
Irish whiskey.
Bourbon whiskey.
Термины на бутылках.
NAS:Еще немного о виски - NAS.
Зерновой виски.
Calvados.
Tequila.
Развитие рецепторов.

Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora