Puzran

Родился я в селе Шепси недалеко от Туапсе. Батя работал инженером в карьере, где добывали всякий там гранит и прочий мрамор. Дома у нас стояла стационарная радиостанция, и чтобы связаться с батей, и поболтать с ним, надо было зажать тангенту, сказать "Оператор". Оператор отзывалась, и надо было попросить "соедините с тринадцатым". Ну или номер твоего нужного абонента. В этом случае происходило соединение, и через ретранслятор можно было поговорить с батей. Других видов связи я не знал.

Переехали мы в Татарию уже вначале девяностых, я уже пошел в третий класс. Батя переехал раньше, уже получил квартиру, в которой был телефон. Как только я в первый раз оставался дома один, батя показал мне телефон, и сказал, что если мне что то будет надо, чтобы позвонил (странное тогда было слово, но я не обратил особого внимания) по номеру 21522. Ок, подумал я, не проблема. Номер записан, не забуду.

Через несколько дней мне понадобился батя. Беру тангенту, подношу к уху, обращаю внимание на ее странный вид и отсутствие клавиши передачи. Там гудит. Ну, думаю, на приеме. Увидел на аппарате диск странной формы с цифрами, решил не трогать, чтобы не менять частоту. В ложементе аппарата, куда укладывалась тангента увидел клавишу. "Очевидно, передача", подумал я. Зажимаю клавишу, гудение в тангенте прекратилось. "Точно, передача, прием отключен".
- Оператор. - Отпускаю клавишу.
- гудит
- Оператор? - Отпускаю клавишу.
- гудит
- Вызовите два один пять два два. Прием?
- гудит.
Тааак. Явно неисправность. Вероятнее всего антенна. Пошел по антенному кабелю искать, где же она, хоть и знал, что на крыше, что было для меня очевидно. Жили мы на первом этаже четырехэтажки. Пошел по кабелю до подъездного щитка, там увидел кучу проводов, подумал, что тут не разберусь, лучше подняться на чердак, и посмотреть на антенну. Поднялся до верха, по пожарной лестнице вылез на чердак, где внезапно поднялись тучи голубей, которые принялись немилосердно летать во всех направлениях, поднимая тучи пыли, и обсирая все, что можно было обосрать. Покрутившись в полутьме, понял, что разобраться невозможно с этим определенно. Решил я бросить это занятие.
Позже батя объяснил, что связь осуществляется по проводам, и показал как пользоваться номеронабирателем. Я все допытывался, что неужели провод от нашего дома идёт прямо к нему на работу, и что, значит, выходит так, что к каждому дому, где есть телефон, идёт провод? Несмотря на уверения отца, что так все и есть, веры не было ни на грош такому расточительству, и я был до глубины души поражен тем, что ни у кого нет привычных радиостанций, которым не нужны провода. Ну а вечером я бате сказал, что все равно наступит время, и люди перестанут пользоваться проводами и будут пользоваться радиосвязью, потому что это удобнее, дешевле и вообще. На что батя усмехался в свои усы, и говорил, что поживем и увидим и гладил меня своей большой ладонью по голове...
Я оказался прав, и все так и вышло. Но мой батя этого не увидел, в 93 на встречную полосу выскочил автомобиль под управлением пьяницы...

Прочитал в горячем, как у человека забрали ружье и не отдают под разными предлогами. С этими гражданами в погонах много имел дело и делюсь с вами, друзья, как быстро и безболезненно получить то, что положено по закону. Истории у меня две, и вот они:

Много лет назад я захотел купить первый нарезной ствол, собрал все документы и принес их разрешителю. Тогда ещё не было госуслуг и всего вот этого. А разрешитель мне и говорит человеческим голосом: вот бумажку с подписью замминистра МВД принесешь, что тебе можно, и я тебе все и выдам.
- так в законе же ничего нет про подпись замминистра?
- ты это, бумажку принеси, сам знаешь, как у нас в Татарстане тут положено.
- не знаю, как в Татарстане положено, в законе написано, вы следуйте закону.
- Хехе. Ну ты даёшь. Короче, неси бумажку и не трахай мне мозг.
- Вы документы мои примите и выдайте расписку с описью того что приняли.

Инспектор сделал уставшее лицо, выписал мне бумажку, сказал, что все бесполезно, и без подписи из министерства я бы и не пробовал ничего. Я подождал ровно 30 дней, позвонил разрешителю, спросил, как у меня там двигается прогресс, он мне снова сказал, что без бумажки я бы и не думал даже мечтать. Ну я зашёл на сайт прокуратуры РТ, в интернет-приемной составил заявление, где все описал, и попросил отреагировать на нарушение законодательства и пресечь таковые нарушения.
Через два дня звонок от разрешителей:
- Здравствуйте! А вы когда за своим разрешением на оружие придёте? Мы ждём вас, ждём, а вы все не идете.
- Так у меня нет же бумажки от замминистра, мне сказали, что без этого никак.
- Что вы! Какие справки, приходите, забирайте свое разрешение.

Пришел забирать, вместо разрешителя была какая то девочка, он сам, якобы куда то уехал. Она выдала мне разрешение, и также попросила подписать бумажку, что я не имею к ним претензий и все вообще хорошо. Я вначале отказывался, так как сказал, что претензии имею. Но она очень упрашивала, я не мог устоять. Следующие разрешения получал без проволочек, потому что заработали госуслуги и уже никак было невозможно получать взятки за разрешения. Но тут они придумали новый метод:
Купив очередной карабин, пришел его регистрировать. Разрешитель (уже, конечно, другой) мне говорит, что не проблема, все хорошо, но вот бланков РОХа нет. Но ничего, месяца через три точно будут. Я ему сообщил, что законом предусмотрено выдать мне разрешение на ношение в течении 15 дней. Он сказал, что это все понятно, но нет бланков. Я спорить не стал, на 16 день позвонил ему, спросил, не появились ли бланки, он же пояснил, что не раньше чем через три-четыре месяца, нет бланков и все тут.
Ну, схема отработана, сайт прокуратуры, интернет-приемная, на следующий день звонок обиженного разрешителя, который мне, дословно, сказал:
-Ну что же вы сразу в прокуратуру то? Приезжайте за своим разрешением. Из ЛИЧНОГО запаса придется вам выдать. Тут я охренел. У него личный запас есть бланков, оказывается. Но не беда, источник бланков мне не важен, так то. Поехал, получил,. Снова процедура насчёт подписать то, что претензий не имею. В этот раз отказался, сказал, что имею претензии, и что его задача исполнять закон, а не препятствовать оному. Он жаловался на то, что нет же бланков и все такое, и что его лишат премии, а у него двое детей. Но я был не в настроении слушать, поэтому уехал.
Вот, друзья, мой надёжный способ решения таких штук, это действительно работает.

Ну что, любители посублимировать,хе-хе, приступим?

В прошлый раз один отъявленный пикабушник попросил сублимировать холодец. Лютая, беспощадная идея сама по себе завладела нашими пытливыми умами. Ведь холодец сам по себе интересный продукт. Как его восстанавливать? Регидратировать как полагается, горячей водой? Холодец и горячей водой? Ну, так как нам было непонятно, что с ним произойдет, мы решили сначала сублимировать такие вот продукты, а потом регидратировать их:

1.  Картофель жареный, куплен в магазине "Бехетле" И это, поборники рекламы и всего такого. Просто магазин, никакой рекламы, прошу вас. Ну не надо как в прошлый раз. А то дойдет до того, что картошку нельзя будет фоткать, обвинят в рекламе Лукашенко.

Картофель перед сублимацией, заморожен.

Супчик лагман. Из того же магазина. Куплен, заморожен и помещен в сублиматор.

Солянка сборная мясная. Производитель тот же.

Общий план всех блюд. Там виден и холодец. Его забыли сфоткать отдельно. Он добыт оттуда же, все из того магазина. Вон он, самый последний.

Итак, все сублимировалось, и вот что вышло:

Солянка имела массу нетто 379 грамм, после сублимации осталось 45. Уменьшение массы 8,42 раз

Лагман имел массу нетто 535грамм, после сублимации осталось 72. Уменьшение массы в 7,43 раза

Жареный картофель имел массу нетто 485 грамм, после сублимации осталось 141. Уменьшение массы в 3,43 раза

Ну и уже традиционные видосики регидратации, друзья. Смотрите. От себя добавлю, что попробовал сожрать сухой холодец, выяснилось, что вполне съедобно, но очень, очень соленый.

Регидратация Лагмана

Регидратация солянки

Регидратация картофеля

В прошлый раз мы сублимировали креветки, и я по-моему, забыл выложить процесс регидратации оного продукта. Вот, пожалуйста. Креветки будто из пенопласта. Невесомые совсем.

Ну и финал эпопеи, это восстановление холодца. Поистине, не могу понять, для чего мы это сделали, так как не было технической необходимости, но заказ пикабушников - святое.

Итак, друзья - любители посублимировать долгими зимними вечерами, пишите, что бы вы еще хотели сублимировать и потом восстановить? Я всегда готов в программу наших испытаний включить сублимацию всяких штук по заказам наших друзей - пикабушников.

Здравствуйте, дорогие любители сублимации, хе-хе. Сейчас я вам покажу несколько видео, которые вы просили. Итак, сегодня в программе:

Восстановление борща

Восстановление горохового супа

Восстановление жареной картошки с грибами (ням-ням)

Вторая попытка сублимации мандаринов (спойлер: не получилось нифига)

Сублимация креветок, пирожков, котлет и грибов.

Погнали:

Так выглядит сегодняшняя закладка в жерле сублиматора

Сублимированные грибочки. Белый гриб. Выглядят как будто на картинке. А запах это просто обалдеть.

Мандарины вторая серия. Как помнят любители посублимировать, в прошлый раз у нас нифига не вышло. Что характерно, в этот раз тоже ничего не получилось, подробнее можно увидеть на видео.

Рыбные котлеты и наш татарский национальный треугольный пирожок, именуемый Эчпочмак. Кстати, любители везде найти то, что я рекламирую все на свете - честное слово, это не рекламный пирожок. Это бабушка нашего сотрудника испекла. На продажу не делает. Правда. Эчпочмак и котлетки пока не восстанавливали, сделаем это позже. Но я не удержался, и кусочек отгрыз у пирожка. Очень вкусный и легкий пирожок. Причем, если запить его чаем, то этого самого пирожка становится во рту много :)

Креветки из магазина. После сублимации стали ка пенопласт. Невесомые и бледные. После того, как их залили кипятком, восстановились примерно за 30 секунд. На вкус такие, как только что сваренные. Очень хороший способ хранить креветки очень, очень долго без лишнего веса льда и воды. То есть, если вам в походе захотелось креветок к пивку, достаточно залить кипятком креветки, 30 секунд и готово. Вот только где взять в походе пиво....Но это уже второй вопрос. Только не надо предлагать сублимировать пиво :)

Ну а теперь видосики. Восстановление борща: (Прошу прощения за вертикальную съемку. Я не нарочно)

Восстановление горохового супа:

Восстановление самой вкусноты: жаренной картошки с грибами. Ее регидратировать особо то и не надо, она так хрустит, такая вкусная, что не смогли сохранить ее для проведения анализов. Сотрудники сожрали все под чистую.  Придется снова сублимировать картошку.

Неудачная возня с манадринами. Заморожены были до -40°С. Ничего не помогает, внутри все равно желтая такая труха. Восстановление тоже никакого эффекта не дает, труха не становится мандарином.

Грибочки.

В заключение:

По заказам пикабушников вскорости будут сублимированы:

1. Пельмени

2. Холодец

3. Ветчина

4. Малина

5. Помидоры

PS Картавый голос за кадром снова мой. Я его сублимирую уже когда нибудь, клянусь, честное слово!