Маленькие кухонные помощники, 1913 г
Как должна выглядеть идеальная кухня по версии начала прошлого века
И без рекламы даже в то время уже никуда
Как должна выглядеть идеальная кухня по версии начала прошлого века
И без рекламы даже в то время уже никуда
Быстро и просто
Все что сейчас продают под этим названием гнусная подделка, в них нет мяса и дичи
А то что сейчас называется майонез - это соус Провансаль
22 августа (4 сентября) 1913 г. экспедиция на ледоколах «Таймыр» и «Вайгач» под руководством Бориса Андреевича Вилькицкого открыла Землю Николая II (Северная Земля) и остров Цесаревича Алексея (Малый Таймыр).
Гидрографическая экспедиция Северного Ледовитого океана (ГЭСЛО) была сформирована во Владивостоке в августе 1910 г. В её состав были включены специально построенные для этих целей на Невском заводе в Петербурге в 1909 г. два транспорта ледокольного типа — «Таймыр» и «Вайгач» — водоизмещением 1,5 тыс. т каждый и мощностью машин в 1,2 тыс. л.с. Начальником экспедиции был назначен опытный гидрограф Иван Семёнович Сергеев.
Основная цель экспедиции: разведать Северный морской путь и пройти по нему через шесть арктических морей с востока на запад — из Владивостока в Архангельск, чего прежде еще никому не удавалось сделать. Вместе с тем экспедиция преследовала и другие цели: проведение гидрографических и гидрометеорологических работ, исследование и нанесение на карту арктического побережья Российской империи.
В октябре 1909 г. корабли вышли в поход и в июле следующего года прибыли во Владивосток. Сразу же начались исследовательские работы. Первый поход «Таймыр» и «Вайгач» совершили летом — осенью 1910 г. в районе мыса Дежнёва. Сильные снегопады помешали проведению работ, и экспедиция возвратилась во Владивосток.
В 1911 и 1912 гг. экспедиция изучала Восточно-Сибирское и Чукотские моря. В 1912 г. «Таймыр» и «Вайгач» прошли на запад до бухты Тикси. Были описаны Медвежьи и Новосибирские остров, часть материкового побережья.
Во время похода 1913 г. тяжело заболел И. С. Сергеев. Экспедицию возглавил старший лейтенант Б. А. Вилькицкий, командир «Таймыра».
Ранним утром 21 августа (3 сентября) 1913 г. на 78°24' северной широты, 106°22' восточной долготы вахтенные офицеры на двух судах почти одновременно внесли в судовые журналы одинаковую запись: «По носу на горизонте виднеется земля». Ледоколы, сколько позволял лёд, прошли вдоль берега земли, видимая её часть была нанесена на карту.
22 августа (4 сентября) 1913 г. на мысе Берга (80°с.ш.) был зачитан приказ начальника экспедиции об открытии новых земель и присоединении их к России и под оружейные залпы на берегу был поднят русский флаг — открытая земля официально была присоединена к России.
17 (30) ноября 1913 г. во владивостокской газете «Далёкая окраина» была помещена фотография личного состава экспедиции с текстом, в котором значилось, что сами участники экспедиции определили открытую ими сушу как большой остров и собирались назвать его Тайвай в честь кораблей «Таймыр» и «Вайгач». Но «Государь Император Высочайше повелеть соизволил: присвоить земле, расположенной к северу от мыса Челюскин наименование: "Земля Императора Николая II"; острову, лежащему к северу от того же мыса, — "Остров Цесаревича Алексея" и островку к юго-востоку от острова Беннета — "Остров Генерала Вилькицкого"».
Эти названия существовали на картах страны более десяти лет и лишь 11 сентября 1926 г., Президиум ЦИК СССP переименовал Землю Императора Николая Второго в Северную Землю, а остров Цесаревича Алексея — в Малый Таймыр.
Примечательно,что завод этот производил не только сейфы и сохранные шкатулки, но и кухонные плиты.
Шагом в один ряд будьте любезны.Ъ
Удивительно что БМ молчит.
Крымский железный мост (построен инженером Шпейером в 1873 году) - предшественник нынешнего подвесного моста, 1913 год
© Фотохроника ТАСС
Источник и еще несколько старых классных фото: https://tass.ru/obschestvo/1423539
И кафе, которое они все посещали.
Сколько стоили продукты при царе Николае II? Вот вам перечень цен, уже пересчитанных в современные единицы измерения (литры и килограммы). Подставив современные цены можно примерно оценить сколько нынешних рублей стоил рубль 1913-го года.
Гречка - 24 коп./кг
Желатин - 2.54 р/кг
Картоф. мука - 29 коп./кг
Пшеничная мука - 20 коп/кг
Рис - 29 коп./кг
Сахар - 29 коп/кг
Соль - 5 коп./кг
Грибы суш. - 2.74 р/кг
Бисквит - 1.47 р/кг
Варенье - 73 коп/кг
Цукаты - 98 коп/кг
Сливки (густые) - 65 коп/литр
Молоко - 13 коп/литр
Топл.масло - 98 коп/кг
Слив.масло - 1.37 р/кг
Сметана - 68 коп/кг
Творог - 20 коп/кг
Мясо (грудина) - 54 коп/кг
Горошек - 1.47 р/кг
Картофель - 11 коп/кг
Кисл.капуста - 12 коп/кг
Лук репч. - 24 коп/кг
Морковь - 17 коп/кг
Сол.огурцы - 73 коп/кг
Оливки - 1.95 р/кг
Свеж.капуста - 12 коп/кг
Свекла - 20 коп/кг
Томаты - 49 коп/кг
Цв.капуста - 29 коп/кг
Шпинат - 49 коп/кг
Щавель - 24 коп/кг
Курица - 1.28 р/кг
Рябчик - 98 коп/кг
Севрюга - 1.10 р/кг
Судак - 61 коп/кг
Виноград (киш-миш) - 39 коп/кг
Лимон - 98 коп/кг
Яблоки - 44 коп/кг
Хлеб - 20 коп/кг
Клюква - 20 коп/кг
Яйцо - 30 коп/10
По зарплатам вот что я нашел:
Рабочие. Средняя зарплата рабочего по России составляля 37.5 рублей.
Рабочие (Петербург).Интересно что средняя зарплата в Петербурге была меньше и составляла к 1914 году 22 рубля 53 копейки.
Дворник 18 рублей
Подпоручик (современный аналог — лейтенант) 70 р.
Городовой (рядовой сотрудник полиции) 20, 5 р.
Кухарка 5 — 8 р.
Учитель начальной школы 25 р.
Учитель гимназии 85
Старший дворник 40 р.
Околоточный надзиратель ( современный аналог -участковый) 50 р.
Фельдшер 40 р.
Полковник 325 р.
Коллежский асессор (чиновник среднего (9-го) класса) 62 р.
Тайный советник (чиновник высшего (3-го) класса) 500
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509