Что ж, не так давно был пост, с общими сведеньями о кофеине. На канале уже есть несколько постов в которых разбирается действие кофеина на различные механизмы в нашем мозге. Цель этой статьи объединить все ранее сказанное и рассказать о том, как же все-таки работает наш всеми любимый кофеин.

Кофеин - это алкалоид пуринового ряда. Представляет собой бесцветные или белые, горькие на вкус кристалы. Данное вещество является психостимулятором оказывающим влияние на такие нейротрансмиттеры как аденозин, адреналин и дофамин. Пройдемся по каждому из этих веществ более подробно.

Аденозин это нейротрансмиттер ингибиторного типа. Роль аденозина в нашем организме заключается в стимуляции сна и подавлении бодрости. По своей природе является нуклеозидом, состоящим из аденина, соединенного с рибозой. Существует 4 вида аденозиновых рецепторов: A1, А2А, А2Б и А3. Кофеин по своему строению таков, что может имитировать молекулу аденозина и прикрепляться к аденозиновым рецепторам типа А1 и А2, блокируя их. Таким образом аденозин не может прикрепиться к рецептору, так как он попросту уже занят кофеином. Как следствие выпив чашечку кофеино содержащего напитка мы уже не чувствуем сонливости.

Теперь про адреналин. Адреналин - это гормон выделяющейся в мозговом веществе надпочечников в острых, опасных, стрессовых ситуациях. Так же адреналин выполняет роль нейротрансмиттер, относящегося к типу катехоламины. Но в точности его роль как нейротрансмиттер на данный момент определить не получилось. Вещество синтезируется из тирозина - аминокислоты, которая поступает в наш организм с пищей.

Адреналин включает программу "бей или беги", повышает давление, учащает сердцебиение, делает дыхание более частым и глубоким. Адреналин оказывает стимулирующее действие на мозг. Мы получаем возможность принимать более быстрые решения, но зачастую не обдуманные. Что приводит к неприятным казусам в стрессовых ситуациях. По этой причине не рекомендуют смешивать кофеин с алкоголем, так как на фоне измененного восприятия пот действием алкоголя, и повышенным адреналином, человек может принимать резкие и неадекватные решения. Вопреки распространенному мифу, протрезветь благодаря кофеину не получится. Он может лишь создать иллюзию бодрости, но на деле может лишь усугубить ситуацию.

Дофамин - это гормон и нейротрансмиттер. Функции дофамина связаны с чувством удовольствия и мотивации. Дофамин синтезируется из L-Диоксифенилаланина, а из него в свою очередь может синтезироваться норадреналин.

Существует 5 видов дофаминовых рецепторов D1 - 5. В частности за внутреннее подкрепление отвечают рецепторы D2 и D4. Так же дофамин стимулирует α- и β-адренорецепторы.

Согласно распространённому мнению дофамин это вещество, которе выделяется в наем мозге когда мы испытываем чувство удовольствия. Но как показывают последние исследования, это не совсем так. Дело в том что дофамин выделяется когда наш мозг "предвкушает" чувство удовольствия. Ярким примером всплеска дофамина является чувство которое мы испытываем перед оргазмом. Так же дофамин играет важную роль в формировании чувства привязанности.

В большинстве своем психостимуляторы, в частности и кофеин многократно увеличивают концентрацию дофамина. В частности психостимуляторы амфетаминового ряда вызывают выброс дофамина в 5 - 10 раз выше нормы. Кокаин блокирует механизмы обратного захвата дофамина, что приводит к увеличению концентрации этого вещества в синоптической щели. А вот морфий и никотин к примеру, имитирует дофамин, чем стимулируют дофаминовые рецепторы.

P.S. Я не врач и не чайный гурман, а просто интересующийся кофеином человек. Не воспринимайте эту статью как какую то серьёзную работу. Все изложенное здесь вы можете нарыть на подобным википедии сайтах. Воспринимайте это как мое личное творчество, не нравится - не читайте. Ну а кому зашло, то приглашаю вас на мой канал в телеге. https://t.me/caffeine_club_channel И не забудьте проклянуть меня в комментах, какой я плохо, делюсь тут всякими ссылками на свой канал.

Спасибо за уделенное мне внимание.

Этот пост предназначен для тех кто совсем ничего не слышал о кофеине.

Кофеин это в первую очередь психостимулятор, при чем легальный. С ним вы сталкиваетесь каждый день. Для многих это первое вещество которое поступает в организм в виде чая или кофе, когда вы еще совсем сонные перебираетесь со спальни на кухню. Мы получаем его когда пьем наш всеми любимы шоколад, пьем какао, чтоб согреться холодным вечером. Кофеин используется в медицине, как препарат стимулирующий роботу мозга и поднимающий давление. Мало того, кофеин пробрался даже в тюрьмы, там где его принимают в виде крепкого чайного напитка - чифира.

Максимальная рекомендуемая суточная доза кофеина для взрослого человека составляет 400мг. Это эквивалентно 3 - 5 чашкам кофе в сутки. На самом деле, дозы применяемые в медицинской практике могут быть и выше. Так к примеру максимальная разовая доза для приема кофеина внутрь составляет 300мг, При внутривенном или внутримышечном введении - 400мг, а максимальная суточная доза составляет 1 грамм.

При приеме свыше 3 грамм, появляются уже весьма выраженные симптомы передозировки. А именно боль в животе, ажитация, тревога, психическое и двигательное возбуждение, спутанность сознания, делирий, обезвоживание, тахикардия, аритмия, гипертермия, учащенное мочеиспускание, головная боль, повышенная тактильная или болевая чувствительность, тремор или мышечные подергивания; тошнота и рвота, иногда с кровью; звон в ушах, эпилептические припадки (при острой передозировке — тонико-клонические судороги).

Смертельная для здорового человека доза варьируется от 10 до 20 грамм.

Любопытно то что максимальный эффект кофеин дает в небольших дозах. Сопоставимых с чашкой чая. Вот несколько советов по приему кофеиносодержащих напитков:

1. Растягивайте прием напитка на как можно больший временной промежуток. В разумных пределах конечно. Не стоит пить чай залпом.

2. Пейте чай горячим. Всасываемость кофеина на прямую зависит от температуры.

3. Делайте временной промежуток между приемами. Это сделает эффект более плавным и продолжительным.

4. Пейте по больше воды. Не стоит забывать о том что многие кофеиносодержащие напитки выводят из организма воду.

5. Хорошо питайтесь. Кофеин на голодный желудок - не лучшее что вы можете предложить своей пищеварительной системе.

6. Не перебарщивайте с сахаром. Зачастую люди ограничивая себя в сладостях забывают о сахаре в чае, а на деле чай один из основных источников сахара, в случае если вы пьете чай с сахаром конечно.

Помните что кофеин это медикамент, и любое лекарство это яд, а яд лекарство. И все зависит от дозы.

P.S. Эта статья - начало цикла статей о кофеине. Я создал группу в телеграмме посвященную кофеину и всему что с ним связано https://t.me/caffein_club. Пока что я там один. Но надеюсь среди читателей найдутся люди которые, захотят поделиться своим опытом применения кофеина, высказать свое мнение о том или ином вопросе. Там я буду публиковать все свои статьи еще до того, как они попадут сюда.  Так же там будут микро посты, Аля заметки. Буду рад всех там видеть.

Всем добра!