По первому пункту
Здесь есть логика,но она работает в обе стороны. Мы же не считаем, что пицца и суши размыли наш культурный код, хотя они когда-то были диковинкой. Проблема не в самом факте присутствия чужой традиции, а в том, становится ли она принудительной. Пока «халяль» — это просто вариант на полке, а не обязательное требование ко всем продуктам, он остается правом выбора для одних и нейтральным фоном для других. Культурный код разрушается не разнообразием, а исчезновением своих основ. Бороться нужно не с колбасой для мусульман, а с забвением своих традиций.
По второму пункту. Да, риски коррупции и создания замкнутых «халяль-картелей» абсолютно реальны. Но это не проблема маркировки как таковой, а проблема контроля. Такие же схемы могут возникать в любой системе сертификации — хоть «органик», хоть «сделано в России». Вопрос в том, кто и как контролирует сертификаторов. Идеальное решение — жесткое государственное регулирование этого рынка, чтобы стандарт был прозрачным, а не «договорным». Проблема не в «халяле», а в потенциальной бесконтрольности.
По третьему пункту. Давайте посмотрим с другой стороны. Для потребителя-мусульманина это и есть гарантия качества, пусть и в религиозном ключе. Тот же Е120 (кармин) — его избегают не только мусульмане, но и многие вегетарианцы. А требования к смазкам станков — это, по сути, повышенные стандарты чистоты производства. Да, это создает нишу для «своих» поставщиков, но так работает любая специализированная отрасль. Ключ опять же в прозрачности и недопущении монополии.
Бороться нужно не с наличием выбора для другой группы людей, а с этими практиками — требовать от государства четких правил игры и контроля за сертификацией. Запрет «халяля» не решит проблему схем, а просто перенесет ее в другое место. А вот создание прозрачной системы — решит.

Вкратце что не так с маркировкой "Халяль".

1. Хабитурация (привыкание) к чему-то заведомо чужеродному для многих. Сегодня мы перестаём замечать наклейку халяль, завтра нормально реагируем на замоташек, послезавтра начинаем говорить "бисмиллях" перед едой. Это в принципе размытие и уничтожение культурного кода.

2. Это создаёт как минимум потенциал для развития нездоровой конкуренции. Производители хотят больше продаж. Халяль даёт больше продаж. Условия маркировки диктует не государство даже а какие-то рандомные группы. Чем больше производителей прогибаются под эту херню тем больше шанс появления в будущем (если уже не) схематоза типа "Уай брат если хочиш халял-шмалял делать покупай сырьё у халял поставщиков жи есь, уот список" что приводит к дичайшим цепочкам которые приносят бабки и дают рабочие места угадайте кому.

3. Почитайте требования к например халяльной колбасе. Там тебе и отсутствие свининки и недопустимость кучи других ингридиентов, например часто имеющийся в колбасе Е120 он же краситель кармин сделан из насекомых - харам, bitch. И смазывать механизмы станков можно только строго не харамными смазками и при забое животных бородач должен что-то покричать и куча всего ещё, включая кстати сбор денежек за выдачу сертификата.

То есть кто-то массово схематозит, попиливая бабки и развлекаясь недобросовестной конкуренцией, попутно подтачивая культуру и базовые основы привычного мне социума, создавая рабочие места "для своих" а мы все должны заткнуться и не принимать это за проблему?