Ростов. Крепостные
Сижу Ем в Москве в ТРЦ. Обычная зона фудкорт. Все едят свою еду , потом уходят.
Рядом пожилой мужчина с дочерью. Доели сидят смотрят на меня . Мужчина обратился "Подскажите куда уносить поднос ни где нет урн" . Отвечаю "Никуда , просто уходите уборшица уберет". У него глаза на лоб. Говорит "А у нас так запрещено, нельзя".
Всмысле говорю вы откуда ?
Он " Мы из Ростова"
И что говорю вас ругают если оставите поднос.
Ну да говорит ругают , запрещают так.
Короче они пожрали на те же деньги в макдаке что и в Ростове но тут за эти деньги включено услуги уборки. А там их холопов гоняют что бы еще подтерли за собой.
Кто из Ростова. Ситуация реальная ?
Акция
При покупке стакана колы – ночевка на столике в подарок
Как выгнать из кафе, пришедших со своей едой на основании закона
Продолжаем зарабатывать репутацию: деревенских юристов, дилетантов, "В Расие нет прав, только обязанности, "диплом купили в переходе" и т.п.
Спасибо Пикабу за обратную связь.
Если вы откроете кафе на территории фуд-корта, вы обязательно столкнетесь со школьниками, студентами и "это общественное место, я могу здесь есть, не имеете право выгнать", которые приходят со своей едой и занимают места, не заказав у вас ничего. Вы несете убытки, так как не можете использовать все посадочные места, которые должны приносить вам деньги
Из этой ситуации есть выход. Вы можете данных "индивидов" выгнать из своего заведения, если у вас есть "Правила посещения заведения "Ромашка", где вы укажите на запрет употребления продуктов питания приобретенные за пределами "Ромашка". Об этом нам говорит п. 5 "Правил оказания услуг общественного питания" - Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036
Немного практики: двух индивидуумов, которые купили еду в "Бургер кинг" и решили отобедать в соседнем кафе выгнали. Суд индивидуумы проиграли, из-за того что в заведение были правила, которые указаны выше
Определение Свердловского областного суда от 07.02.2018 по делу № 33-1949/2018
Вывод суда: "услуги общественного питания ресторанов, баров и кафе — это услуги, оказываемые данными предприятиями общественного питания, по обеспечению их посетителей готовыми пищевыми продуктами (блюдами) и напитками. Данные услуги заключаются в изготовлении готовых блюд и напитков и в создании условий для употребления этих блюд и напитков, в том числе на месте их изготовления (предоставление посадочных мест и столиков). Безвозмездное предоставление посадочных мест и столиков для употребления продуктов питания, приобретенных за пределами предприятия исполнителя, не отвечает правовой природе договора и нарушает права исполнителя услуги на получение встречного возмещения".
Как я с спонсором фудкорт открывал.
Это было в начале июня, звонит мне незнакомый номер:
-Добрый день, мне порекомендовали вас как надёжного, ответственного человека на должность администратора фудкорта.
Ок, приезжаю. Есть площадка, стоят столики, искусственный газон с подушками сидушками, играет музыка.
Есть небольшой фанерный домик со всеми удобствами, грилем, холодильником, кассой, планшетом и рабочей поверхностью.
В домике работают двое: парень лет 18 и девочка лет 20.
Начинаю работать.
Касса в день около 150$ (буду писать в долларах чтоб легче было понимать) при чём зп двоим и мне третьему по 20$.
Это был первый из трёх раз когда я видел собственника.
ставлю меню, закупаю одноразовую посуду. Начинаем работать.
парень постоянно опаздывает на работу порой даже на час и более, девочка постоянно с перегаром, по пол часа (реально 30минут) вдвоём выходят на перекур.
Через неделю звоню собственнику и объясняю что при таком потоке людей 3 человека не нужно, договариваемся: я с 1 в одну смену, второй выходит вечером на вторую смену.
Касса вырастает до 300-400$ в день.
На смену 2 раза, но без опоздания приходит убитая в хлам девочка и на 3-4 часа ложится поспать под прилавком. 1й раз предупреждение, 2й раз говорю чтоб шла домой, предлагает извинится миннетом. Делает миннет плохо. Я непреклонен увольняю.
Звонит собственник: почему уволил сестру брата друга свата без моего разрешения.
Объясняю.
Вроде понял.
Начинается 2х недельное похолодание.
Касса падает, работаем с парнем через день.
Собственник переводит с ставки 20$ на 5%.
У меня первая продажа в 10:00 у парня в 13:00.
У меня касса ~200$.
У него ~100$.
Проходя по своим делам мимо, захожу на точку.
По чекам 0.
В кассе размен.
Всё грязное (уходя всё вымывал), не хватает заготовок на ~10 выдач.
Выгоняю парня.
Переодеваюсь начинаю работать.
Касса 300$.
Звонит собственник: почему выгнал сына друга коллеги отца.
Объясняю.
Вроде понял.
Потеплело.
Беру на работу девочку которая делает все хорошо ;) касса 500-700$.
Собственник счастлив, работаем вдвоём.
Когда был на закупке приходит тот парень просит у девочки забрать свои вещи и пытается вытащить кассу. Я возвращаюсь с закупки встречаю это тело, даю пиздов (парню).
Звонит собственник: ты уволен, отдай ключи парню.
Объясняю.
Вроде понял.
Работаю дальше.
Беру на работу третьего.
Касса выростает до 1000$.
Мы получаем по 50$. (Работаем по 14 часов)
Утром приходит собственник.
В кассе не хватает 1000$ (откладывал на закупку).
Собственник начинает меня чихвостить, пробиваю по охране и камерам.
Ночью приходила девушка собственника, оказывается у неё есть ключи от точки. Она забыла сказать что брала деньги с кассы. (Так все излишки кидаю собственнику на карточку).
Он мне объясняет.
Делаю вид что понял.
Так проходит 3 месяца.
Приходит собственник и говорит что в стране кризис, снижает ставку 5% на 3х.
Посылаю его на йух.
Вроде понял...
На работу возвращается первый парень с девушкой.
Касса 150-200$.
Через 2 недели закрылись, так как нет денег на аренду.
Фудкорт
или пищеблок по нашенски
Русский язык современности
Ссылка на пост
#comment_137070470
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Почему я не люблю "Крошку Картошку"
Решил как-то посетить данное заведение и ...
После визита (05.01.2019) на фудкорте Охта Молла СПБ, осталось крайне неприятное впечатление. Порция топпинга грибного оказалась очень маленькая, меньше мерной ложечки (фото прилагаю), на вопрос о том, почему так мало, продавец в грубой форме ответил "такая ложка и порция!", хотя это не так, там и половины не было.
Одним словом, обман со стороны продавца и обвес покупателя.
Праздничный выходной день был испорчен.
Ни к чему не призываю, просто делюсь.