Маразм крепчает
В Москве в ТЦ «Авиапарк» с фуд-корта по велению администрации убрали столы и люди принялись уплетать хавку прямо на полу.
В Москве в ТЦ «Авиапарк» с фуд-корта по велению администрации убрали столы и люди принялись уплетать хавку прямо на полу.
Сегодня сделала фото на футкорте в ТЦ. Вход для граждан, это у кого коды. У кого кода нет - не гражданин. И зачем я плачу налоги? Может, ну его? 🤔
Работал на человеческом конвейере на фудкорте... Если без хуйни выдача заказа до 7 минут.
В моменты пика возле окошка стоит постоянно человек 20 (которые постоянно что то хотят)
Их обслуживает до 6 работников:
1й (кассир) человек принимает заказы, вбивает в программу, раскидывая лупари тем кто делает заказ.
2й (тестомес+магистр скалки) человек делает только 2 дела: раскатывает белое и чёрное тесто(добавленны чернила каракатицы) и складирует его пирамидками в кучку, сверяя чтоб пирамидки были одного размера. Вы конечно извините но ему глубоко похуй на вас и на то что происходит за бортом, его задача: 2 незаканчиваемые кучки одного размера.
3й человек обжаривает тесто добавляя нужный (по заказу и цвету) соус и главные ингредиенты (мясо, сыр, морепродукты).
4й уже по выдаче заказа добавляет овощи, сервирует и выдаёт людям нужный заказ по второй части чека.
5й А с ним рядом стоит бармен который помогает с выдачей заказов и по готовности наливает алкоголь или безалкогольные напитки.
P.S. И я не в курсе как работает почта, но те частные организации которыми я пользуюсь, работают именно по типу конвейера.
Им глубоко похуй на ваши пожелания и местонахождения, они работают, как одно целое не мешая, а дополняя друг друга подобно машине(где вместо колеса можно гипотетически и руль прикрутить, но выйдет полная хуйня).
Администратор и порой любой человек может подменить друг друга, но если человек выполняющий роль кассира, бросит деньги и выдачу/прийом заказов, а побежит вместо грузчика грузить ваш заказ то выйдет полная хня.
Расскажу об одной нефте-газовой конторе, где у людей зп от 2 лямов в год. Работают они вахтами. Мне запомнились два очень показательных кадра.
Один был хохол. Не путайте с украинцем. Он приезжал за зп 2 ляма и хаял страну в которую приезжал работать. Да, он ходил на майдан, причем, с его слов за деньги, а потом ему дали пизды и отжали мобилу. Невыгодно сходил. И вот это чудо заходит в столовую, берет компот за 15 рублей, отпивает, берет второй, отпивает и лишь потом берет полный. Экономия херли, бесплатно попил. Но хоть от этого его быстро отучили. А вот следующий случай с ним меня прямо вставил. Стоит этот перец передо мной. Дают ему курицу 200 грамм. Он уже не молодой и шепотом, повторяет 200 грамм, 200 грамм, но я слышу. И вот подходит к кассе и не моргнув глазом 140 грамм. Бинго, парень при зп 2 ляма 60 грамм на курице отжал, человек ломает систему. Я сказал кассиру, тетка обречено вздохнула.
Второй тоже кадр еще тот. Купил третью квартиру в Крыму, все три на сдаче. То есть к зп еще и от квартир идет прибыль. Но человек ворует туалетную бумагу с работы, что б не покупать ее в общагу. Доедает испортившуюся еду, которую соседи хотят выкинуть. Он ворует ложки с тарелками из столовой и тащит их через всю страну, что б обеспечить посудой сдаваемые хаты. Он уехал на три месяца на работу и попросил девушку съехать с квартиры к родителям, что бы эту квартиру сдать, блять. Свою же квартиру где живет.
Таких немного, но что в их головах, я фигею.
@Sonatik, жизнь показывает что человеческой жадности нет предела...
Некоторое время был админом в кафешке типа фудкорта. Всем сотрудникам было одно правило...
50% от кассы хозяину. (Аренда, коммуналка и прочие расходы + прибыль)
30% на закупку.
20% коллективу.
и при средней зарплате 25$ в день (на подобной работе), они получали от 50$ и больше.
Так вот к чему я...
Эти все уёбки за 5 месяцев кроме Дениса и Антона воровали все!
Резали кассу, не пробивали проданное, закупали и перепродовали товар который был в наличии (типа пэпси в банках).
Вроде как вопрос: Сука ты получаешь в свои 16-20 больше 50$ за день, в самый хуёвый когда сидишь без работы 30$ и больше. Что тебе ещё надо? Но все равно воровали...
Обычно, я все истории рассказываю друзьям, знакомым и коллегам лично. Но сегодня, почему то, решила начать писать куда-то. Жребий пал на Пикабу. Итак, торговый центр, фуд-корт, голодная я и моя коллега.
Рабочий день был трудным, не обедали, решили поужинать. Выбор пал на Теремок, потому что бургеров и картошку фри не хотелось совсем, а тут еда как бы домашняя типа. Заказала себе грибной суп с гренками, стою, жду и наблюдаю за кухней, она у них открытая. Вижу повара, который берет тарелку, ставит на весы, и переворачивает кастрюлю из которой в эту тарелку стекает грибной суп. Остатки, зачем половник? В прочем половник ещё будет. Я стою и думаю - мне. Стоит ещё упомянуть о том, что рядом с происходящим стоит администратор, или менеджер, короче главный в этом киоске. Итак, наш повар убирает кастрюлю в раковину, и минуты 2 смотрит на весы с тарелкой. Как оказалось, весы показывали недовес на 25 грамм. В голове у повара зреет коварный план и он тут же начинает его реализовывать - достаёт из ещё одной раковины грязный половник, подходит к плите, черпает воду из кастрюли где варятся сосиски, подходит к тарелке и выливает это туда. С гордым видом несёт на раздачу. Я смотрю на это все и улыбаюсь, ибо степень моего охреневания достигла почти максимума. Зову администратора или менеджера, главного в киоске в общем, и он с самыми честными глазами мне говорит, что мне все приснилось, и чур его, не было такого. Я настаиваю на возврате денежных средств, и прошу посмотреть камеры. И почему то, хоть мне и приснилось это и чур его, деньги возвращают. Прошу книгу жалоб и начинается цирк: главный по киоску, кассир, ещё один повар в голос просят меня не писать плохой отзыв, умасливают сертификатом на 500 рублей, пугают тем, что сотрудника уволят накануне Нового года, а идти ему некуда, и работа эта ему очень нужна. Стоит отметить, что извинялись все, кроме этого повара (если это был повар). В итоге, жалобу я написала все равно.
Я считаю так, если человеку работа нужна, он ее делает добросовестно. Это общепит, дети едят, люди едят, как вообще могло придти в голову взять грязный половник и долить сосисочной воды?!
Стоит отметить, что через полтора часа, после моей жалобы, мне позвонил главный по фуд корту, принёс свои извинения, сказал, что сотрудник будет уволен.
Виноватой себя не чувствую.
Сегодня в обед решил зайти в ТЦ, где на верхнем этаже есть фуд-корт (по русски это столовая).
Перекусить.
Там мне нравилось иногда быстро перекусить, и вообще нравилась пицца от "Ташир-пицца"
Когда поднялся на площадку фуд корта, растерялся.
Пицца закрыта, площадка фудкорта замотана лентой, людей вообще никого нет. Пару кафешек работало, мороженное и СССР.
И стало так грустно, как никогда!
Это центр города, здесь всегда была куча народа.
Может конечно виноват коронавирус, но что то мне подсказывает внутренний голос - это глубочайший кризис в экономике.
Очень грустно.
Хочешь продавать – умей думать. Ничего сверхоригинального, но всё же. Из-за известной эпидемиологической ситуации ТЦ сейчас открыты, но при закрытых фуд-кортах (касаемо Питера в данном случае). Например, тут раньше столиков было уйма, что не протолкнуться. Теперь натуральный опен-спейс во всех смыслах этого словосочетания.
Сделали всё просто. Как я понимаю, убрали стёкла, поставили кассы с ближайших ресторанчиков (ну я так это вижу, хотя большинство заведений быстрого питания всё ещё закрыто).
На улице сделали, соответственно, уличный временный фуд-корт. Он вытянутый, относительно большой. Жаждущие еды и питья делают заказ и тут же его забирают, как я понимаю.
Конечно, не у всех ТЦ так выйдет. Ведь у многих фуд-корты на верхних этажах. А так это же место выглядело ранее, ещё до пандемии. Просто стеклянная стена.
Фото все мои, как и мысли/писанина. Поэтому тэг гордый: Моё!
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.