Что за гриб?
Очень плотный, похоже трутовик. Запах обычный грибной.
Очень плотный, похоже трутовик. Запах обычный грибной.
При покосе травы обнаружила вот такой экземпляр.
Приветствуем вас, уважаемые читатели. Сегодня мы расскажем о грибах, которые, хоть и известны каждому, но редко попадают в корзину для сбора, поскольку их требуется использовать в крайних случаях, которые, надеемся, можно избежать.
Трутовик настоящий.
Эти грибы называются трутовиками. Термин «трутовик» - это не таксономическое определение, а скорее морфологическое, которое включает все виды грибов, растущих на деревьях, кроме опёнков. Так, например, трутовик настоящий (лат. Fomes fomentarius) похож на копыто, а серно-жёлтый (лат. Laetíporus sulphúreus) - на сопли, которые затем разрастаются в форму, напоминающую ухо тролля.
Трутовик серно-желтый.
Вот вы находитесь посреди апокалипсиса, без еды, магазины далеко, а ваши овощи атакованы вредными насекомыми. Что делать? Главное - не паниковать. Тщательно осмотрите деревья вокруг вас - берёзы, липы, осины... Но остановитесь! Не ешьте кору! Она невкусная и может вызвать проблемы с желудком. Ищите трутовики. На берёзе можно найти берёзовый (лат. Piptoporus betulinus), похожий на чуть пригоревший зефир, а на других - уже упомянутый серно-жёлтый (лат. Laetíporus sulphúreus).
Трутовик березовый. Особые приметы - растет на березах.
Но не торопитесь радоваться и отправлять грибы в рот. Выбирайте молодые, мягкие и ароматные плодовые тела, затем отваривайте и готовьте как обычно. Не забывайте отваривать, ведь это не мухоморы. При желании можно даже добавить личинок дровосека - вкусное и сочное дополнение к вашему блюду.
Трутовик ложный. Не опасен, но называется ложным чтобы не было путаницы с другими видами.
Иногда случаются и более серьезные ситуации. Предположим, что вы поранились, собирая съедобные трутовики, и не взяли с собой аптечку. Что делать? Пока вы не истекли кровью, найдите трутовик настоящий (лат. Fomes fomentarius) - серое копытце. Разрежьте его, положите мякоть на рану и закрепите тряпочкой. Это даст вам шанс добраться до ближайшей больницы. Предполагается, что вы не путаете один гриб с другим.
Трутовик чешуйчатый.
В принципе, вышеописанные методы применения этого удивительного гриба - всего лишь «побочные». Судя по названию, его чаще всего используют для изготовления трута, который поможет разжечь огонь даже в дождливую погоду. Соберите плодовые тела, очистите мякоть от верхнего слоя и трубочек, нарежьте её и варите в золе. Варите долго, оставьте на ночь, чтобы настоялось, затем отбейте молотком (желательно деревянным или резиновым), пока трут не станет похожим на кусочки толстой кожи. Затем высушите его, и вот вам трут! Теперь вы готовы отправиться в горы, как Этци пять тысяч лет назад. Он подготовил себе трут, а также припасы из козлятины и папоротников, и благополучно погиб (не от грибов или козлятины, а в схватке с врагами).
Трутовиковый трут!
Конечно, если у вас все в порядке, трутовики могут остаться в лесах и парках, и рвать их без системы - неблагодарное дело. Некоторые считают их вредными созданиями, а другие подчеркивают, что здоровое, неповрежденное дерево не поддается трутовику, если оно не повреждено морозами, пожарами, человеком или другими животными.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi