Салат «сердце с морковью»
Индюшиное сердце с морковью. Это простое, вкусное и диетическое блюдо.
Имбирь и чеснок сделают его ярким и ароматным, а сердце – сытным.
Такой салат хорош и на ужин, и на праздничный стол.
Давайте приготовим!
Ингредиенты:
Сердце индюшиное 500г
Морковь 300г
Имбирь 50г
Кинза 50г
Перец острый 1шт
Уксус рисовый 10мл
Масло кунжутное 10мл
Чеснок 3зуб
Лук 1шт
Приготовление:
Отварить сердце в подсоленной воде
Натереть морковь брусочками
Нашинковать имбирь, чеснок, зелень и перец
Смешать с морковью, уксусом и маслом
Добавить лук
Нарезать сердце соломкой
Смешать и дать настояться 30мин.
Приятного аппетита! Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=o-SM3tEiyB4
Салат с крабовыми палочками: яркий, сочный и очень вкусный!
Привет, друзья!
Сегодня делюсь рецептом нарядного и яркого салатика. Сочный, свежий, совершенно не жирный и очень вкусный! Рекомендую!
Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении...
ЗАПРАВКА:
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Перец
Укроп
Смешиваем в мисочке: сметану, майонез и горчицу. Добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец... перемешиваем.
Крабовые палочки - 150 гр.
Вареные яйца - 2 шт.
Зеленый лук - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Сладкий перец - половинка.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Все ингредиенты нарезаем на кубик.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
С помощью сервировочного кольца собираю салат. Можно обойтись и без него.
На дно выкладываем крабовые палочки, сверху соус.
Слой из зелёного лука, сверху сладкий перец и соус...
... яйца, соус...
... помидор, сыр и снова соус.
Верхушку украшаем по желанию. У меня укроп, палочки и куриный желток.
Даём часик настоятся. Снимаем кольцо и подаём. Ребята, м--м-м ! Это очень вкусно!
Салат из свеклы, моркови и кольраби с лимонно-ускусной заправкой
Со следующей недели начну вас радовать (надеюсь, что радовать) новогодними рецептами “из детства”, как и хотела. А пока - такой вот салатик)
Заказ в магаз:
Свекла - 300 гр
Морковь - 300 гр
Кольраби - 300 гр
Вода - 100 мл
Лимон
Масло оливковое - 120 мл
Уксус винный белый - 30 мл
Сахар - 30 гр
Кинза свежая - 30 гр
Йогурт греческий - 200 гр
1. Овощи нарезаем тонкой соломкой (трём на тёрке для корейской моркови/пользуемся гаджетом, который режет тонкой соломкой).
2. Заливаем холодной водой и оставляем минут на 15-30
3. Смешиваем сок лимона, сахар, оливковое масло, уксус и соль. Прогреваем до растворения сахара и соли
4. Сливаем воду с овощей и обсушиваем полотенцем, перекладываем в миску
5. Заливаем овощи горячей заправкой, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа в холодильнике
6. Снимаем цедру с лимона. Добавляем в салат соль, перец, перемешиваем
7. Йогурт смешиваем с цедрой лимона и кинзой, подаём салат с соусом
8. …
9. Profit!
Салат за 5 минут
Салат на праздничный стол!
Привет, друзья!
Сегодня предлагаю сочный, лёгкий салат. Яркий и красивый, украсит любой праздничный стол.
РЕЦЕПТ:
Морковь (сырая) - 1 шт.
Вареные яйца - 2 шт., из которых 1 желток на украшение.
Плавленый сырок - 1 шт.
ЗАПРАВКА:
Сметана 15% - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Чеснок - 2 зубка.
Перец - 1/4 ч.л.
Готовим соус:
В мисочке смешиваем все составляющие заправки и хорошо перемешиваем.
Собираем салат:
Я использую сервировочное кольцо.
На дно слой моркови
заправка
Вареное яйцо
заправка
сырок
заправка
морковь и снова немного заправки.
Украшаем и можно подавать.
Свежий, совершено не жирный и очень вкусный!
Всем добра и позитива!
Капустный салат с курагой
Капустный салат с курагой и тыквенными семечками - один из вариантов простого и вкусного салата из свежей капусты. Готовится салатик очень быстро он подойдет для постного, а также веганского меню. Им можно разнообразить повседневный рацион, добавив в него полезные овощи, сухофрукты и семечки.
Ингредиенты:
капуста - 300 г
сок лимона - 1 ст. л.
мед - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
мускатный орех - 1/4 ч. л.
масло - 1 ст. л.
курага - 50 г
тыквенные семечки - 50 г
Последовательность приготовления
1. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить соль и специи. Например, мускатный орех. Капусту слегка обмять. Она станет мягкой и выделит сок. Если вы любите более хрустящую капусту, то ее можно не обминать.
2. Добавить чайную ложку меда или сахара, столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса и столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать.
3. Курагу разрезать на небольшие кусочки. Присоединить к капусте вместе с тыквенными семечками. Еще раз перемешать и подать к столу.
Салат с копчёной курицей и грибами
Обычный такой вкусный салат. По классике - майонезный) Вообще - снимала его просто так, но и к праздничному столу подойдет, почему нет)
Заказ в магаз:
Картофель - 140гр
Шампиньоны - 160гр
Лук репчатый - 50гр
Зелень
Куриное филе (Копчёное) - 120гр
Яйцо - 2шт
Сыр твёрдый 45% - 50гр
Майонез
Масло подсолнечное - 15мл
1. Картофель и яйцо отвариваем и чистим. Шампиньоны и лук режем ломтиком, затем обжариваем на хорошо разогретой сковородке с маслом до готовности. Жарим до полного размягчения лука, не нужно чтоб он хрустел, в конце жарки добавьте нарубленный свежий укроп
2. Курицу перебираем от костей и кожи. Режем мелким кубиком.
3. Трем картофель на крупной терке, не забываем, что его не надо приминать.
4. Распределяем его по всей площади. 5. Затем наносим майонез сеточкой и распределяем его по всей площади.
Затем выкладываем курицу, распределяя её по всей поверхности, и слегка приминая её лопаткой формуем салат.
6. Дальше наносим еще один слой майонеза и укладываем на него обжаренные грибы с луком. Затем отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке и укладываем его на грибы. После чего снова аккуратно приминаем
7. Для верхнего слоя трем сыр и желтки на мелкой терке. Соединяем их с нарубленной зеленью. И укладываем верхним слоем. Максимально равномерно.
8. Даём настояться салату в холодильнике хотя бы 30 мин.
9. ...
10. Profit!