Каша из топора: салат с курицей и грибами и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб. С чеками и полным списком закупки
Начнем с салата! Сегодня у нас салат с курицей и грибами.
Нам понадобятся:
- ножка куриная
- 3 яйца
- 200 г. шампиньонов
- огурцы солёные 50 г
- огурец свежий - 100 г
- майонез
Соль/перец чёрный молотый/майонез (делаю сама), масло растительное для жарки
Пооооехали!
1. Грибы режем и обжаривают на капле растительного масла
2. Яйца чистим и режем кубиками, вместе с огурцами.
3. Мясо курицы отвариваем, остужаем, снимаем с кости и тоже режем кубиками.
3.Заправляем майонезом, добавляем соль и чёрный перец по вкусу, хорошенько перемешиваем и все, можно есть)
Такой салат хорошо подавать в несладких тарталетках, украсив зеленым луком. Вкус очень нежный.
Ну а теперь к главному!
я собрала первую версию Новогоднего Меню.
Там нет никаких шедевров, все просто и предельно ясно:
- салат "столичный" (как бы оливье, но не оливье)
- салат "сельдь под шубой" (говорят, этот салат побеждает "Оливье", как самое новогоднее блюдо)
- салат с курицей и ананасом
- салат с кальмаром
- салат с сердцем и гранатом
- 3 вида закусочных бутербродов: со шпротами, с красной икрой и с пастой из сельди (да, я специально не говорю, что это фаршмак, что бы не получить тапком по морде от адептов "настоящей" еды)
- запечённая свинина с клюквенным соусом и картофельные пюре - на горячее.
Где пруфы? А вот они!
ЧЕКИ В СТУДИЮ!
Стоит сказать, что цены актуальны для моего региона. И на данный момент. Да, к новому году они могут вырасти. Но на самом деле ничего не мешает купить почти все продукты сейчас. Потому что потом вам будет лень) зелень, хлеб и селедку конечно можно докупить позже. Все остальное вполне до лежит и никуда не денется.
Ну и как я не пыталась, все равно у меня не получилось на двоих. На 4 как минимум. И ещё 1 января доехать будете. Порции огромные.
Где взять меню?
А вот оно! Забирайте! https://t.me/alexandrakrivorychko/256
Меню протестирована на коллегах на работе. Все живы, здоровы, обратная связь получена)
Что касается моих личных впечатлений, то икра - просто икра. В банке 70 гр вместо привычных нам 90. Как дальневосточник, могу сказать, что она конечно не супер - пупер, но просто икра. Ничего лишнего.
Селедка - манала я ее чистить! Я вся в рыбе, вся кухня в рыбе, все доски в рыбе, нож пахнет рыбой... И вот эти кости выковыривать... Ну такое. Так что если вам в сущности пофиг, возьмите уже готовое разделанное филе на вес.
Майонез, а точнее майонезный соус я делаю сама. Так что всегда могу добить ещё, если кончился. Но в чек вошли растительное масло и яйца (хотя масло я обычно считаю в стартер пак)
Свинина с клюквенным соусом - мммм... Вкуснотища!
Салат с сердцем и гранатом - мне нравится)
Так что смотрите, пробуйте)
А на очереди ещё 2 варианта меню, бар(алкогольный и безалкогольный) и может даже на сервировки отважусь)
Напомню, что меню БЕСПЛАТНОЕ!
но, если вдруг вам захочется прислать мне маленький подарочек к новому году, то я не откажусь🤣
2 января у меня день рождения. И пока все будут доедать салаты и выходить из комы, я хочу встретить день на набережной у моря. Пусть даже холодного.
Всех обняла, расцеловала и побежала за новой закупкой на следующее меню! Ваша Мышь)