Всегда хочется посидеть в машине, возможно с пивком, иногда 0.2 коньяка

Есть сторонники?

Предвижу вопросы:
Да, все ок - жена спит,
Кот - накормлен женой

Работаю в море. Помощник капитана. После вахты ещё иногда остаюсь на красивые закаты)

На вахте, как в армии, привыкаешь к распорядку. Время приёма пищи чётко отзывается ритмично возникающей сосущей пустотой в душе. На раздаче хоть и полно всяких салатов, топингов, котлетосиков, супов, граниров, но это циклично. Хочется чего нибудь эдакова. Пожрать без оглядки на распиание и порционную граммовку.

Так получилось, что мы выросли на оленине. И, если есть выбор - оленина перевешивает всё, даже мраморный стейк (ну почти) и когда жена вслух произнесла, что съела бы оленя, я подумал о том же.

Она упорхнула на работу, я на кухню. Достал небольшой кусок оленинки, две морковки, три средних луковицы

Разделал от косточек и плёнок. Итого: полтора кг чистого мяса.

Порезал на кусочки, 2х2 см, обжарил быстро на раскаленной сковородке, партиями. На всё мясо при обжарке ушло пол чайной ложки сахара и чайная ложка соли.

Доготавливаться мясо будет в скороварке. В том же масле, обжарил лук,

добавил морковку,

добавил чеснок,

Загрузил в скороварку, долил пол стакана воды. Таймер на 20 минут.

Взял 300 гр риса, промыл под проточной водой.

Поставил рисоварку в микроволновайку на 12 минут

Всыпал рис в готовое мясо, перемешал, пусть настаивается.
Сосед угостил парниковыми огурчиками, практически даром 800 руб кг %). Делаю из них быстроостромалосольные.

две чайных ложки соли, пучок укропа и 5 долек чеснока взбил в кашу и заправил полкило огурчиков, хорошо их перетряхнул и оставил на час. (Огурчики нужно через час обязательно сполоснуть, иначе их кушть не возможно из-за пересола и насыщен

ного чесночного, укропного вкуса)

Ставлю сериал "Человек будущего" (привет @Mr.Heisenbergh да! у меня выходные). Можно кушоц

Пы.Сы Оленина не всем зайдет, имеется отличный вкус от говядины и свинины (странно не находите? :)

Редкое фото в офисе

А в основном на удаленке: моё рабочее место =)

Работаю менеджером по сопровождению, не так интересно конечно, как рыбак на судне) а они меня впечатлили 😄
Вторая попытка, на первой не все личные данные скрыла

До следующих рассказов.

Работал когда-то инженером по качеству на заводе товарного бетона. Отвечал за результат, и поэтому управлял всем технологическим процессом, выдавая своевременные команды.