Сезон открыт
Плохие люди после смерти попадают в АД. А плохие свиньи в маринАД.
Плохие люди после смерти попадают в АД. А плохие свиньи в маринАД.
Всем привет. Ради поста нашел пароль от своего лк пикабушечки. Ведь благодаря ему, я сделал лучший в своей жизни шашлык. Спасибо тем, кто советовал измельчить в блендере лук, спасибо тем(точнее тому, не помню ник) кто говорил в комментах что запечатывание мясного сока это миф, и главное не пережаривать мяско. Вы просто великолепны. Всех обнял-приподнял
Первые шашлыки в этом году. Всех верующих и неочень с Пасхой.
Вот столько политоты и негатива, что хочу разбавить ее фотографией с прошлого лета.
Делалась на дача, шашлык из свинины, вино красное сухое...
За пять минут до вечерних посиделок на веранде.
Всем мира и добра.
Ребята, привет! Бывает такое, что хочется послать всех и всё ... собраться и поехать куда глаза глядят. Что мы собственно и сделали! Собирались быстро, взяли палатку, старый чайник и то, что было в холодильнике. Провели 3 прекрасных дня в дикой природе... перезагрузились и теперь вернулись к вам обновленные! Рекомендую иногда выезжать на природу, отключать мобильные телефоны и интернет... наслаждаться жизнью здесь и сейчас!
❂Куриные крылышки.
Маринад получился из серии всё что было в холодильнике, ребята, ну очень вкусно получилось.
Карамельная корочка, пикантный вкус, приятная слегка заметная сладость и нежное мясо.
На 2 кг. мяса мне понадобилось:
Лук - 3 шт. ( нарезаю полукольцами)
Чеснок - 3 зубчика ( через пресс)
Сок лимона - 1 шт.
Кетчуп - 4 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль
Перец
Всё смешиваю и хорошо перемешиваю.
Через 2 часа можно жарить.
❂Шашлычок из картофеля и сала.
Нам понравился даже больше, чем мясной.
Картофель
Сало
Соль
Перец
Фольга
Картофель хорошо моем и прямо с кожурой нарезаем на кружочки. Сало нарезаем на небольшие кусочки.
Нанизываем на шампур сначала картофель, следом сало, снова картофель, сало и так далее...
Заворачиваем в фольгу
Жарим около 30 минут на углях постоянно переворачивая. После снимаем фольгу и хорошо подрумяниваем на жару. Картофель уже готов и это займет 5-10 минут.
❂ Запеченная картошка из моего детства.
Я думаю, что моё поколение сразу вспомнит такую картошечку.
Раньше мы бросали картофель в горячие угли и ждали пока она приготовится, доставали обугленную и черную картошку ...подсаливали и съедали с таким аппетитом ))
Картофель разрезаем на пополам. В середину кладём кусочек сала и заворачиваем в фольгу. Зарываем в горячие угли. 20-30 минут и готово!
Вкусно!
Спали в палатке...
Рассвет встречали с чашечкой ароматного кофе...
Ловили рыбу, купались и загорали...
Прекрасное время провождение! Если есть идеи для таких отдыхов... делитесь, буду благодарна!
Живу в Испании. На выходных собрались и жарили шашлыки на террасе дома. Возник вопрос, а что будем готовить, как гарнир? Кто то говорит давайте салат, кто то говорит давайте рис или картошку. Короче обычная полемика. Каждый навязывает своё.
Чувствую, что соседи испанцы, в соседнем доме через забор готовят паэлью с морепродуктами. Запах чувствуется и громко обсуждали приготовление огромной сковородки.
Решили гениально ситуацию с друзьями!
Короче, прихожу к соседям и стучусь к ним в калитку. Говорю:
- Господа, а не изволите ли вы с нами поделиться вашей очень вкусной и ароматной паэльей, а мы вам отдадим шашлык по рецепту с Кавказа (Россия)?
Показал им что такое шашлык, рассказал рецепт и какой он будет, когда приготовится. Использовал гугл картинки. На что сразу был получен ответ:
- Ну а что, давайте меняться! Мы вам наше испанское, вы нам ваше русское мясо на углях.
Так и договорились!
Паэлья была замечательная, прямо как из ресторана. Как и "русский шашлык" им тоже понравился очень. Сочный получился, мощный эй Уася от души.
Обменялись тарелкой от паэльи на шампуры вчера. Договорились в следующий раз опять поменяться блюдами на выходных, ибо всем всё очень нравится такое многокультурное разнообразие)))
Звонит вчера хороший друг:
- Приезжай, у нас тут шашлыки, бухло и природа!
- Выезжаю!
Надо сказать, что живёт этот мой дружище в деревне, которая находится в двадцати сеии километрах от моего райцентра. Туда либо на машине, либо на электричке.
По причине отсутствия личного автотранспорта пришлось выбрать электричку. И вот, выхожу я из дома и понимаю, что электричка отправляется через двенадцать минут, а топать мне до вокзала минут двадцать быстрым шагом. Да, сам виноват, не рассчитал время. Но не суть важно.
Захожу в приложения аггрегаторов. Время подачи - десять минут. Не подходит.
И тут я вспомнил, что есть у меня один товарищ ещё со школы с нулевых, потом наши дорожки разбежались, но вроде нормальный пацан, теперь по частному таксует.
В общем, успел он и приехать, и довезти к вокзалу своевременно, но содрал с меня цену в два раза больше.
- Какого, блин, Андрюха? - спрашиваю я.
- За срочность, и я по воскресеньям обычно не работаю, это мой семейный день, - был мне ответ.
А мне даже и не жалко. Я ж доехал в конце концов. И семейному таксисту финансово помог. Да и шашлыки были обалденные, и время хорошо провёл.
Но блин, ёлки-палки, Андрюха, двойная цена за один километр езды, реально?!!!!
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Комментарии для минусов есть