Огород на всю бабкину голову1
(Завязка)
В марте приспичило бабке посадить джусай зёрнами.
Джусай это вкус детства и особенно юности.
Тогда мама подруги кормила нас, голодных студенток и студентов, вкуснейшим лагманом, мантами и прочими деликатесами, попутно ненавязчиво обучая премудрости своего мастерства приготовления дунганских блюд. Мама Лида - москвичка, будучи юнной учительницей по распределению, вышла замуж за студента художника дунганских кровей в Алма-Ате. Научилась не только готовить как свекровь, но и говорить на семейном диалекте беженцев из Китая.
Её жизненные истории, любознательность, открытость, гостеприимство, хлебосольность, любовь и тепло, я храню, восхищаюсь и иногда жалею, что по юности так мало впитала.
А учится у неё есть чему и по сей день.
Ну а джусай был волшебным ингредиентом почти всего, что готовилось на её небольшой, но такой уютной кухне.
(Конфликт)
Зёрна джусая бабке привозили подруги из Алматы. Уже давно. В Германии этот сорняк почему-то в продаже не встретился. Его выращивают многие знакомые и бабкины родственники на своих огордиках. Высаживая кустиками взятыми у других знакомых и родственников. Бабке тётушка родная дарит джусай засоленый регулярно.
Но бабка не искала лёгких путей.
Попутно были куплены зёрна огурцов пупырчатых и помидор черри, ну и в придачу ещё замочены зёрна халапеньо, высушеные собственноручно прошлой осенью из вызревшей халапешки.
Без особой надежды на успех, учитывая, что у бабки до этого ничего никогда не росло, кроме орхидей, столетника и крассулы, да и те с переменным успехом, посеяно было всё это зерновое добро в кокосовые кассеты и забыто.
И оно заколосилось!
Заставив подоконники зеленью, бабка задумалась о продолжении операции под кодовым названием "огород в условиях квартиры с балконом".
И тут бабку понесло. Призвав всех бывалых огородников из ближайшего окружения, впитав живительную информацию из интернетов, и иногда вопреки всем приобретённым знаниям, озеленила бабка свой балкон как смогла.
(Кульминация)
А вчера, нарвав свежей крапивы и поставив на брожение крапивный навоз-компост (Brennesseljauche - перевод, как и исполнение вольные), бабка поняла что всё - огород головного мозга диагностицирован!
(Развязка)
Джусай так и не взошёл(.
PS: В прцессе изготовления поста о диагнозе бабке вспомнился курс написания короткого рассказа (Kurzgeschichte) из студенческих времён. А вот знания грамматики русского языка как джусай, увы. Корзина для тухлых помидор всегда на готове)
PPS: советы бывалых балконных огородников приветствуются! Как бабке, так и её балконному огороду они необходимы для роста и процветания!
Всем дочитавшим личная бабкина благодарность, пожелания отличных майских праздников и весёлых танцев (Tanz in den Mai))
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
📖 Ингредиенты:
- Огурцы - 8-9 шт.
- Газированная вода - 0,5 л.
- Соль - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчик
- Укроп - 3-5 веток
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Огурцы промыть, отрезать кончики.
2. На дно банки выложить половину укропа, плотно друг к другу поставить огурцы. Сверху положить вторую половину укропа и мелко нарезанный чеснок.
3. Развести соль в воде и залить огурцы, чтоб они были полностью покрыты жидкостью. Накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Огород на подоконнике: усы пошли!
Вчера наконец-то пересадил огурцы. Условия у них, конечно, спартанские - я в постоянных командировках, а они сидят в торфяных горшочках, усы вон пускают.
Успевал только поливал, когда дома оказывался.
Но вчера был огородный вечер. Из 10 семян огурцов проросло 9, десятый почему-то начал расти вниз горшка. Получилось сделать три группы с разными почвами. Че уж теперь, продолжим эксперименты)
Осталось вымыть балкон после зимы и отправить всех туда.
А ещё ж помидоры. Вчера рассадил по отдельным горшочках, надеюсь, вырастут )
Переезд рассады на ПМЖ
Пересадила наконец, а то огурцы начали порабощать друг друга, а один из томатов предпринял попытку суицида (неудачно, воспрял, мерзавец).
Но многие остаются в плену торфяного горшочка до приезда земли!
Кактусы дают первые волоски, скоро тоже будут пикированы, и один, окрепнув, отправится к @KorolevaDrov , что подарит мне чудесный опыт отправки растений по почте)
TPlants 💛💚❤️