От самоката (сервис доставки)! 🫐👄
Чекайте мини обзорчик и пишите в комментарии, что вам нравится в последнее время из еды?

Лично я подсела на всякие чиписы со странными сочетаниями и мороженое с грецкими орешками и карамелью. Ааа!

Всем привет! Сегодня пробуем рисовую лапшу с соусом том ям от Биг Бон. Вообще к продукции Биг Бон я отношусь уважительно. Много в своё время было съедено. Да и сейчас новинки стараюсь пробовать. Вот и в этот раз увидел данную лапшу в Фикс-прайсе за 39₽. Конечно же пришлось брать и пробовать. Для ЛЛ: вполне съедобно. Упаковка мягкая. Оформление мне понравилось. Стильное, чёрно-оранжевое. Естественно, на упаковке присутствует вся необходимая информация на русском языке. Вот, собственно, и товар лицом.

А вот информация о продукте.

Можем вскрывать и изучать содержимое. Внутри своего часа ждут лапша, затянутая в плёнку, пакет с соусом и пакет с зеленью.

Рисовая лапша массой около 50 граммов.

Роскошный соус в небольшом количестве. Дивный аромат цитруса и имбиря. На вкус кисло-сладкий, но практически не острый.

Ну и бодрая щепотка зеленухи с соевым текстуратом.

Готовится всё предельно просто. Складываем все ингредиенты в глубокую чашку и заливаем кипятком на 4 минуты. Затем перемешиваем и можно пробовать.

После приготовления получаем аппетитно пахнущую порцию супа с лапшой. По запаху это определённо том ям. А вот вкус подкачал. Видимо 400 мл. воды на такое количество соуса многовато. Бульон, в принципе, неплохой, но пресноват. Того чудесного цитрусового привкуса, который был у соуса не осталось. По соли тоже недобор. Остроты в лучшем случае 0,5 островатта наберётся. В общем, если будете пробовать, лейте меньше воды. К лапше никаких вопросов. Обычная, вполне вкусная рисовая лапша. Сушёности тоже не сказать, чтобы вносили какую то лепту в общую картину.

Конечно это не том ям, но за 40₽ вполне неплохая порция лапши с бульончиком. Можно и похлебать, и пожевать. Ну а если уж топингов добавить, то вообще хорошо получится. Брать можно, но не ждать глубины вкуса. На этом прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! กินให้อร่อยนะ!

всем привет!
Куплена лапша в перекрестке за 249 рублей.
У меня уже был пост на лапшу ТомЯм от Nongshim, но в прошлый раз лапша была с бульоном (МикроОбзор на лапшу Nongshim TomYum).
В этот раз у нас лапша Stir Fry (без бульона)

Слева направо: приправа, кислая паста том ям, овощи.

Варить лапшу как обычно. Добавляем только хлопья.

Лапшу сварили. Сливаем 4 ложки воды в миску , добавляем пасту том ям и сухую основу.
Процеживаем лапшу аккуратно, что бы не потерять овощи! И смешиваем с соусом.

Пахнет как томЯм, действительно. В запахе не чувствуется острота, зато очень чувствуется лемонграсс.
По вкусу: очень напоминает томЯм от Мама, но острее в 2, если не в 3 раза.
Эта лапша намного (раза в 2) острее чем обычный классический КрасноЧерный Nongshim. По шкале доширакологии 5 островатта.
P.s: с каждым днем в магазине Перекресток появляется все больше острой лапши от китайских собратьев , и это радует.
P:s2: ВРАТЬ НЕ БУДУ! Данная лапша была полностью съедена при помощи сметаны и 2 кружек молока.

Всем привет! На неделе в местном небольшом продуктовом магазинчике мною была обнаружена весьма интересная лапшичка по заманчивой цене. В связи с этим она была незамедлительно приобретена и впечатлениями о ней я спешу поделиться с вами. Для ЛЛ: классная лапша за небольшие деньги. Итак, цена 131₽. Упаковка в виде невысокой картонной чаши. На крышке и на боках дружелюбная панда. Производитель, уже знакомый нам, Henan Leiqia Food Co Ltd. На упаковке имеется подробная информация о составе, производителе и прочих особенностях продукта. Но, как выяснилось впоследствии, она не в полной мере соответствует действительности. Итак, давайте посмотрим на неё.

Она же сбоку.

Открываем и смотрим, что там внутри. Пакет с лапшой, пакет с вонтонами, пара пакетиков с добавками и пластиковая ложка.

Приступаем к изучению составляющих. Пшеничная лапша нарезана на прямоугольные волнистые пластинки. Масса около 40 граммов.

Вонтоны пахнут натурально пельменями. Очень аппетитно и заманчиво. Их около 30 граммов.

Пакетик с сушёными овощами. Помимо зелени в нём находится нечто, имитирующее яичный желток.

В последнем пакете ароматный и жирный концентрированный куриный бульон. Очень солёный, но вкусный.

Судя по изображению на упаковке, здесь совсем другая лапша. А также в составе упоминается сухая приправа и рисовый уксус, которых в итоге не было. Так что, кто-то схалтурил с переводом. Ну да ладно. Это не так уж и важно. Приступаем к приготовлению. Все компоненты выкладываем в чашку, заливаем кипятком до линии, которая расположена на внешней части чаши. Далее накрываем крышкой, ждём 8 минут, после чего перемешиваем и подаём к столу.

Получили внушительную порцию ароматного куриного супа с лапшой и вонтонами. Палочки здесь только для антуражу, поскольку есть ими данное блюдо совершенно неудобно. Пришлось взять ложку. Также отмечу, что несколько вонтонов при заваривании расклеились. Попытался сфотать, получилось вот так.

Ну и фото начинки сразу, а затем уже впечатления от дегустации.

Итак порция большая. Много как лапши с вонтонами, так и бульона. Бульон отличный! Лёгкий и светлый. Ароматный, с выраженным куриным вкусом. Острота на нуле. Лапша в домашнем стиле. Очень даже неплохая, но чуть тонковата. Вонтоны также недурны. Внутри начинка, конечно, отдаёт соевым текстуратом, но в целом вкусно. Сушёные компоненты по вкусу как размякший хлеб. Кроме ярких пятен ничего не добавляют блюду. По совокупности показателей (цена, размер порции, вкус) могу поставить пятёрку с минусом. Рекомендую к ознакомлению и прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Всем привет! Сегодня пробуем лапшу в соусе из чёрных бобов Qiao Dou Ma от китайского производителя. Для ЛЛ: вкусно, но очень мало. Куплена лапша была на ВБ за 130₽. Когда она приехала, я был очень удивлён размером. Крошечный стаканчик жёлто-оранжевого цвета. На стакане аппетитное изображение готового блюда и ни слова даже на английском. Текст, кстати, хорошо переводится через перевод по фото. Потом, внимательно прочитав карточку товара, увидел, что там указана масса 80 граммов. Ну что ж, сам виноват. Будем пробовать то, что приехало. Вот так выглядит стаканчик сбоку.

Сверху стаканчик закрыт мягкой крышкой, которая повторяет оформление стаканчика.

На страничке продавца на ВБ информации также немного.

Итак, вскрываем стакан и, несмотря на крошечный размер, находим там, помимо лапши, пару пакетиков и складную вилочку.

Маленький брикет жёлтенькой пшеничной лапши. По форме тонкая и курчавая. Достаточно сильно пахнет жареным. Масса составила около 30 граммов.

В первом пакетике соус в небольшом количестве. Чёрный и ароматный. В запахе соевый соус и китайские специи. Во вкусе та же соя и специи + лёгкая сладость и острота.

Во втором пакете жареные семена кунжута и маленькие полосочки нори.

Приготовление описывать не буду, а выложу скрин с переводом со стакана.

После всех манипуляций посыпаем готовое блюдо кунжутом. В результате имеем вот такую крошку-порцию лапши.

После посыпания кунжутом блюдо стало пахнуть просто волшебно. Появился запах жареного. В сочетании с достаточно ароматным соусом огонь! Спешим снять пробу. Несмотря на то, что лапша тоненькая, она осталась плотной и сохранила свою волнистость. На вкус также очень недурна. Соус остался таким же ароматным и чуть сладким. Острота в районе 1-2 островатт. Соотношение лапши и соуса похвальное. Семена кунжута похрустывают и создают разнообразие текстур.

Подводим итоги. Лапша вкусная, соус вкусный. Порция маленькая. Цена для такого размера завышена. Если бы была стандартного размера лапша, то нормально, а так дорого. В общем решать вам, пробовать или нет. На этом прощаюсь с вами да следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Арт-кафе, как они себя позиционируют, я бы даже сказал, это ресторан в галерее. Как оказалось, работает достаточно давно — с 2012 года, основано династией деятелей культуры, скульптором Рукавишниковым.
Адрес: Москва, Улица Земляной Вал, 59 ст2

Атмосфера, дизайн и в целом вайб этого места напоминают буржуазную эпоху начала XIX века.

Зал большой, просторный, живая музыка — точнее, игра на рояле.

Суббота, вечер — посадка полная, без брони не попасть. Но ради справедливости я бы туда никогда и не пошёл, если бы меня не пригласили на день рождения, так как находится оно хоть и на Садовом кольце, но не в очень проходном месте.

Меню среднего размера, много интересных салатов, закусок и десертов.

Эмоции, которые удалось получить, были в очень широком спектре: восторг от интересных современных и идеально проработанных блюд, как, например, салат, который на фото, до среднего уровня и качества мясных стейков.

Цены более чем адекватные.

Обслуживание прекрасное, официанты полностью знают историю данного заведения и готовы рассказать даже больше, чем нужно знать. Интересно послушать, также как интересно до или после трапезы прогуляться по достаточно большому залу как первого, так и второго этажа и посмотреть на скульптуры и экспонаты, которых здесь просто огромное количество. Они вызывают спорные эмоции — эти качели мне понравились, прикольно.

Удивлён, что всё-таки не был в этом заведении до сих пор и не видел ни у кого в отзывах или обзорах.

Кстати, на мою конструктивную критику некоторых позиций,  официанты отреагировали более чем адекватно и принесли в подарок сорбет, который выше всяких похвал. Считаю, так и должны вести себя адекватные заведения, которые реагируют на критику и замечания именно так.

Однозначно рекомендую сходить, и заношу в список не стыдных мест, потому что это что-то уникальное и необычное в большом разнообразии гастрономических заведений Москвы.

5 из 5 за первый визит.

Где еще меня можно почитать:

Яндекс Карты

2ГИС