Нужен совет + Самогон

Сегодня приобрел перегонный куб кастрюльного типа, и у меня возник вопрос как правильно устанавливать силиконовую прокладку под хомут:
1) прокладку натянуть на крышку и потом при помощи хомута соединить с кастрюлей?
2) прокладку натянуть на кастрюлю и присоединить к крышке при помощи хомута?
3) поставить крышка на кастрюлю, прокладку натянуть таким образом чтобы она цеплялась за край и кастрюли и крышки и поверх этого затянуть хомут?
Прокла силиконовая П-образная. Попрошу сильно не ржать, дать совет, т.к. в интернете ответа на вопрос не нашел, а какой-либо инструкции по этому поводу тоже нет.

Уважаемые знатоки, подскажите, кто знает. Работаю на этой колонне второй раз. Первый раз было то же самое.

Не могу поймать захлёб колонны на данном аппарате. Это вроде бы нужно для того, чтобы опустить его чуть ниже диоптра и вывести аппарат на оптимальный режим. Аппарат собран по инструкции, в каждой царге по 4 рулона медной РПН. Мощность ТЭНа - 3Квт - работает на полную. Охлаждение на выходе - 37°С. При понижении охлаждения - идёт горячий пар из верхнего дефлегматора(что плохо), приходится повышать, чтобы не поймать спиртовую баню. Может проблема в чрезмерном количестве РПН?

У кого-нибудь ещё было такое?

Проверьте себя, пройдя испытание мудрости. Самые достойные получат приз — награду в профиль на Пикабу.

Доброго времени суток, уважаемые винокуры! Впервые гнал спирт-ректификат (да вообще впервые гнал). По итогу вышло примерно 3л спирта крепостью 96^. Голов и хвостов отобрал с ооочень большим запасом, (по калькуляторам должно было выйти меньше). Разбавил водой до 40^ (получилось где-то чуть больше 5л) и пропустил через 1кг кокосового угля, по итогу вышло 0,5 жидкости ~40 градусов, 3л 38^ и 2л тупо воды ~5-6^. Вопрос с чем связано прлучение воды?
1) это норма
2) не дал время на стабилизацию

3) ваш вариант

UPD: ТС (тобишь я) рукожоп и дурачок на всю голову, разводил спирт в пластиковой 5 литровке из пятерочки, вода для разбавления была в такой же таре. в один пропустил момент заполнения банки, вылил немного спирта на пол, запаниковал и перепутал бутыли. понял это когда с утра захотел воды попить

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, гоню уже практически год на аппарате Германия 3 с сухопарником который , всегда ставил гидромодуль 25 воды, 6 кг сахара, турбодрожжи Alcotec Turbo Yeast 48. Так вот в чём вопрос, дрожжи хуже стали, или сахар?Уже 3 перегонку подряд количество СС уменьшается, гоню в режиме потстилл до 10% в струе, раньше выход был 9 литров, сейчас 8,5 , куб 37 литров . Спасибо всем кто конструктивно ответит. Сахар беру в магните "русский сахар"

Хочу модернизировать свою колонну.

Зачем?

По идее да, можно обойтись, хватает и того, что есть, но всегда же хочется чего-то чуть лучше, красивее... Почему бы и нет? скоро др, подарю себе что-нибудь) И вопрос в том, что выбрать? А вариантов три. Все хотелки я не осилю. Потому и прошу совета: что лучше в первую очередь заменить?

Первый вариант: заменить кожухотрубный холодильник на Димрота. причина: при первом перегоне на максимальной мощности идет горячая вода на выходе, прям рука не держит. Можно конечно подачу воды увеличить, но и так не слабо идет, не хотелось бы больше, так как у меня слива нет, и выношу я это все вёдрами и хотелось бы поменьше тягать: спина уже не та) А с Димротом наверно получше будет? Если двухконтурных на 3 дюйма (вообще колонна на 2, но можно через переходники) поставить при нагреве ТЭНом на 4,5 кВт. Ну и красиво с Димротом, если его в диоптр.

2 вариант: вместо царги использовать колпачковую колонну. так как гоню я преимущественно зерновые и фруктовые браги, то вроде бы на них лучше. ну и красиво опять же)

и 3 вариант: добавить мц. Вроде бы повышает выход спирта. Хвосты я не отбираю.

так что же лучше в первую очередь заменить?