Что такое дрожжи? Это бактерии или химический реактив? Почему прессованные и сухие такие разные? Почему в гайдах по браге пишут, что прессованных нужно 500гр, а сухих 20 гр? Они что, не размножаются? Почему их надо сначала разводить в тарелке, и только потом заливать в основную ёмкость, если раствор и температура та же? Почему нельзя сразу в бочку? (тут я про сухие, в виде порошка).
Сахар из Пятерочки и Светофора разный? Я ставил брагу на этих сахарах, в одном случае брага вышла прозрачная, а в другом мутная, как кофе с молоком.
Бак у меня 12-литровый, заливаю литров 8. На выходе сливаю первые 50-100 гр голов, потом собираю от 75 до 40 градусов, выходит полторашка. Это нормально?
Потом собираю отдельно до 25 градусов хвосты. Когда набирается 3 полторашки хвостов, развожу их водой 1:1 и снова перегоняю, получается такой же процесс, на старте около 80 градусов. Я правильно делаю или хвосты просто выливать?