Камчатка XVIII века. О мужской и женской работе
В Камчатской жизни, как в крестьянстве, в разные времена года бывает различная работа. В летнее время мужчины трудятся в ловле рыбы, в её сушении, в перевозке от места лова к своим жилищам, в припасе корма для собак (костей и кислой рыбы). А женщины между тем чистят и разделывают выловленную рыбу, порою даже участвуя в её ловле вместе с мужьями. Излишнее же время употребляют на собирание разных трав, кореньев и ягод, которые употребляют не только в пищу, но и как лекарства; делают сладкую траву, которую раньше использовали только на пищу, а сейчас употребляют для сидения вина; готовят кипрей* и траву, из которой плетут ковры, епанчи*, мешочки и прочие домашние мелочи.
Кипрей (Иван-чай) - род трав или полукустарников семейства Кипрейные. Настой кипрея мелкоцветкового — радикальное средство для лечения воспалений предстательной железы любой тяжести, а также весьма эффективно при аденоме простаты. Кроме этого, кипрей оказывает положительное действие при злокачественных опухолях мочевого пузыря, простаты.
Епанча́ — широкий, безрукавный круглый плащ с капюшоном у мужчин, а у женщин — короткая, безрукавная шубейка (обепанечка). Завезена с арабского Востока.
Когда приходит осень, мужчины упражняются в ловле осенней рыбы, в промысле различных птицы: гусей, лебедей, уток и проч; водятся с собаками, вывязывая и выдерживая их, как делают Якуты со своими лошадьми; заготавливают лес к производству саней и для иных хозяйственных нужд.
Женщины же в это время упражняются с крапивой - рвут, мочат, мнут, обдирают и кладут под балаганы; ходят по тундрам и вынимают из мышиных нор лилейные коренья (по-камчатски - саранка*).
Сара́нка - цветок, имеющий внешнее сходство с лилией. Другие названия: маслянка, царские кудри, лесная лилия. В кулинарии применяется как приправа к мясным блюдам, луковицы можно жарить, варить, запекать и кушать сырыми. Кроме этого – лекарственное растение. Луковицы богаты витаминами и минералами, содержат белковые вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, флаваноиды, железо, сахар. Но до конца химический состав луковиц саранки не изучен. Можно готовить отвары, настои и настойки. Сок используется для обрабатывания ран, воспаленных участков кожи, при ожогах. Применяется для лечения трофических язв.
Зимой мужчины ходят за соболями и лисицами, вяжут сети для ловли рыбы, делают санки, ездят за дровами, перевозят запасы из различных мест поближе к дому. Женщины же больше трудятся в сучении ниток на сети. И эта их работа настолько продолжительна, что одна женщина может насучить столько сетей, что мужу до лета их хватит. А у кого семья больше, те готовят с излишком и после меняют на другую мелочевку: иглы, шелк, наперстки, ножики и проч.
Весной, когда реки оживают, и рыба, которая в них зимовала поднимается к морю, мужчины упражняются в ее ловле. В большинстве своём они промышляют вахню*. Некоторые ездят для рыбалки в дальние места на Восточное море и на Курильскую лопатку.
Вахня́ (или Дальневосто́чная нава́га) - морская рыба семейства тресковых. Длина до 50 см (обычно 30—35 см). Распространена в северной части Тихого океана и в Северном Ледовитом океане; в России — в морях, омывающих восточное побережье; заходит в опреснённую и даже пресную воду.
Женщины весной ходят по тундрам, собирают черемшу и другие молодые травы (не только в качестве пищи, но и для забавы): зелень настолько любима у этих народов, что всё весеннее время они почти не выпускают её изо рта (если так выразиться можно).
Помимо того, мужчины строят юрты и балаганы, топят, стряпают, собак кормят, при случае - гостей принимают, зверей обдирают (когда понадобится кожа на платья). А женская работа состоит, кроме всего, в выделывании кожи на платье и обувь, а также в шитье платьев и обуви: ибо женщины у Камчадалов почитаются за портных и сапожников, а для мужчин та работа считается зазорной и каждый стыдится за нее приниматься. До женщин же также касается покраска кожи, лечение и шаманство.
Все кожи, которые на шубы употребляются Камчадалами, например: оленьи, тюленьи, собачьи или бобровые, они делают по одному образцу. Сперва мочат мездру́* водой, и камнем, засунутым в середину палки, сбивают болонь и жилы, которые останутся при съеме. Потом, намазывают жеванной икрой квашенной или свежей, и, свернув кожу, топчут ногами до тех пор, пока мездра высохнет. После вновь скоблят и натирают, продолжая работу до тех пор, пока мездра не станет мягкой и чистой.
Мездра́ - Слой подкожной клетчатки на невыделанной коже.
А с кожи, которую они намерены сделать замшей или равдугой, сперва сбивают жилы и болонь тем же образом, после коптят неделю в дыму, мочат и парят, чтобы шерсть отопрела, и наконец намазывают икрой, мнут, топчут и скоблят камнем.
Оленьи и собачьи кожи на платье красят ольхой, через многократное натирание мелко изрубленной корой. А тюленьи, что обычно идут на платье, обувь, ремни или на обивку санок, особым образом: опарив с кожи шерсть, сшивают её мешком (шерстью вверх), и, сварив хорошо рубленной ольховой коры, вливают в этот самый мешок и зашивают. Спустя некоторое время вешают мешок на дерево и бьют палкой, - это продолжается до тех пор, пока краска хорошо не въестся в кожу. Тогда расшивают мешок, растягивают кожу и сушат на воздухе, а в конце мнут руками до мягкого состояния и употребляют в дело.
Тюленью шерсть, которой покрывают платье и обувь, красят брусничным соком, сварив его с ольховой корой, с квасцами и с каменным маслом (потому она приобретает красноватый оттенок).
Платья и обувь сшивали они костяными иглами, а вместо ниток использовали оленьи жилы.
Клей делают из сухой рыбьей кожи (особенно из Китовой). Такую кожу заворачивают в бересту, загребают в горячий пепел, и, немного спустя вынимают.