Паста в сливочном соусе
Как сделать пасту в сливочном соусе с ветчиной и оливками?
Максимально простое и вкусное блюдо. В первую очередь, ставим воду для макарон. Нарезаем чеснок с луком и бросаем их в разогретую сковороду с оливковым маслом. После того, как овощи поменяют цвет на жёлтый, бросаем ветчину. Буквально, через пару минут добавляем оливки. Их не нужно жарить, только подогреть. Самое время добавить основу нашего сливочного соуса - сливки. С ними нужно быть аккуратным, делать всё на небольшом газу, чтобы они не закипели. В кипящую воду кидаем нашу домашнюю пасту, для её готовности нужно меньше минуты, как раз сливки успеют нагреться. Как только макароны всплыли кидаем их в сливочный соус. Добавляем тёртый пармезан, перемешиваем и выкладываем на тарелку. Ещё раз добавляем сыр и приступаем к обеду, ужину или завтраку!
P.S. По поводу количества продуктов. Ветчина с оливками добавляются в любом количестве, которое вам нравится. Хоть по 1 кусочку, разумеется килограммами туда закидывать всё не нужно. Масло Я наливаю по всему дну сковороды, но у вас может быть чан и очевидно нужно будет меньшее количество, так что подбирайте всё опытным путём, начиная с меньшего. Со сливками аналогично. Всем приятного ;)