Питание в офисе может стать настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Что взять с собой на работу, в этом цикле роликов с рецептами я покажу, какие блюда можно приготовить и какие собственно блюда я беру сам с собой на работу.

Что приготовить с лесными грибами? Сегодня я покажу, как я готовлю белые грибы, это очень простое и в тоже время очень вкусное блюдо из гречневой крупы с лесными грибами. Добавить сливочного масла и свежей зелени и это просто топ. Вкусно, не сложно и доступно, если Вы конечно любите собирать грибы. Можно конечно добавить еще мяса (курицу или индейку), но в процессе готовки я решил сделать это блюдо только с грибами, оно на мой взгляд итак получается сытным и очень вкусным.

Ингредиенты:

Гречка 300 гр. в сухом виде.

Грибы белые 500 гр.

Лук репчатый 3-4 шт.

Перец чёрный 1/2 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Вода (или куриный бульон)  400 мл.

Масло для жарки.

Способ приготовления:

Нарезаем полукольцами лук, обжариваем его до прозрачности в сковородке. Грибы помыть, почистить и отправить к луку,  грибы начинают выделять влагу, тушить их с луком 15 минут. Затем посолить, поперчить. Гречку промыть холодной водой, удалить чёрные глазки и отправить к грибам с луком. Залить водой,дать закипеть,затем накрыть крышкой и готовить до полного испарения воды. Для подачи нарезать несколько веточек зелёного лука и добавить сливочное масло. Приятного аппетита! Как это всё дело остынет можно упаковать в контейнер и покушать на работе, вкусную, сытную и ароматную кашу.

Питание в офисе может стать настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Что взять с собой на работу, в этом цикле роликов с рецептами я покажу, какие блюда можно приготовить и какие собственно блюда я беру сам с собой на работу. Сегодня будет " Не плов", а точнее рис с индейкой , грибами и овощами с добавлением карри порошка, что даёт этому блюду умеренную остроту и восточные ароматы.

Ингредиенты:

Рис бурый- 250 гр.

Грибы шампиньоны-100 гр.

Индейка (грудка)- 200 гр.

Лук репчатый- 2 шт.

Морковь-1 шт.

Карри порошок- 1 ч.л. с горкой.

Соль по вкусу.

Чеснок-3 зубчика.

Зелень петрушки для подачи.

Способ приготовления:

Нарезаем мелко чеснок и лук полукольцами, ставим сковороду на огонь и обжариваем до легкой золотистости. Грибы моем, чистим и нарезаем, как душе угодно. После этого отправляем их обжариваться к луку и чесноку. Морковь натереть на тёрке и как только выпарилась влага из грибов, добавляем морковь и слегка обжариваем. На сковороде обжаренные овощи с грибами сдвигаем в сторону и отправляем туда нарезанную полосками грудку индейки. Обжариваем индейку до белого цвета. Рис промываем пару раз и отправляем в сковороду к зажарке, наливаем 400 мл воды и добавляем приправу карри. Затем доводим всё до кипения, огонь ставим на минимум, накрываем крышкой и готовим 30-35 минут. Перед подачей мелко нарезаем петрушку и посыпаем готовый рис. Ну а дальше приятного аппетита или упаковывайте в контейнер и кушайте на работе, как я))

Популярная Mage-Wappa коробка возникла много лет назад, когда дровосеки из региона Акита (префектура в северной части Японии) сгибали прямым зернистые листы кедра Акита для производства коробочек. Которые использовались в качестве ланч-боксов.

В начале 17-го века, местный феодал увидел эти контейнеры и поощрял их производство в качестве побочного бизнеса для нижестоящих членов класса самураев, живущих в бедности.

Производство Mage-Wappa были признано традиционным ремеслом в 1980 году.