Жаркоп
Стырено с ВК
Если вдруг было, не надо вопить дурниной, а дайте ссылку на баян, ибо баянометр помалкивал
Стырено с ВК
Если вдруг было, не надо вопить дурниной, а дайте ссылку на баян, ибо баянометр помалкивал
Помимо того, что это вкусно это еще и прекрасная возможность использовать в дело черствый хлеб.
Такая закуска замечательна сама по себе.
Можно есть с соусом. Подойдёт к пиву. В салаты. Крошки можно использовать для панировки. и так далее.
Для начала нарежем хлеб.
При желании с хлеба можно срезать корочку.
Форма сухариков может быть разной, но главное, чтобы все они были одного размера для равномерного запекания.
Мы режем наш хлебушек кубиками.
Для сушки черного хлеба нужно немного больше времени. Я этим пренебрег.
Добавляем соль.
Молотый перец.
Гранулированный чеснок. Он хорош тем, что не подгорает, в отличие от свежего чеснока. Но по понятным причинам вкус его не настолько ярко выражен.
Можно и даже нужно использовать свежий чеснок вместо гранулированного,раздавив его на хлеб чеснокодавкой или натерев на терке,но в этом случае нужно следить,чтобы он не подгорал, иначе чеснок будет сильно горчить и всё испортит.
Поливаем подсолнечным маслом и тщательно все перемешиваем.
Ставим в разогретую духовку минут на 15 при 150 градусах. В процессе нужно пару раз перемешать хлеб. Готовность вы определите, когда сухарики при перемешивании будут постукивать о противень.
Они должны быть мягкими внутри,с хрустящей корочкой снаружи,главное не пересушить.
Вот,что у меня получилось.
Приятного Вам аппетита! ;)
Попробовал я сегодня крутоны. Ну что сказать, кириешки с чесночным вкусом, один в один.