Крошка картошка домашний рецепт из 5 ингредиентов.
Предложили мне снять видео рецепт в котором будет задействовано 5 ингредиентов. По ингредиентам у нас были: Картофель, бекон, грибы, курица и сыр. У меня сразу родилась идея замутить крошку картошку, как в одноименном кафе. С начинками можно пофантазировать, но и этот вариант оказался хорош, грибы дают сочность, бекон копчёную нотку и жирность, сыр тянется всё как нужно.
Ингредиенты:
Картофель крупный- 4 шт.
Бекон-100 гр.
Грибы-100-150 гр.
Куриное филе- 1 шт.
Сыр полутвердый- 150 гр.
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель помыть, высушить и завернуть в фольгу в 2-3 слоя. Запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно 40-50 минут. Время запекания зависит от размеров клубней картофеля. Пока картошка запекается можно подготовить начинку. Нарезаем мелким кубиком курицу, грибы и бекон. Сперва обжариваем в сковороде куриное филе, когда курица слегда подзолотится, добавить грибы и готовить пока вся влага не выпариться. В последнюю очередь отправляем в сковородку бекон и обжариваем 2-3 минуты. Сыр натираем на крупной тёрке. Когда картофель будет готов, разрезаем его прям в фольге , вилкой разминаем сердцевину и добавляем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке еще минут 5-7, пока сыр не расплавится. Всем приятного аппетита! По желанию можно добавить специй или соуса, типа сметаны. Но это уже всё на Ваш вкус!!!
Крошка картошка!
Довелось тут сегодня побывать в заведении, продукцию которого когда то очень любил. Название в заголовке поста. Так вот остался крайне разочарован и удивлен. Мало того что порции стали меньше(слепой не заметит разве что), к этому уже все привыкли(и молоко по 0,9 литра, и плитки шоколада по 85 грамм вместо 100гр, и т.д.), но блин заглянув под бумагу, которую проложили между блюдом и тарелкой, обнаружил что тарелка то грязная, со следами картошки и укропа, хотя свою я заказал вообще без укропа. Это видно на фото. Они тарелки одноразовые - повторно используют что ли? В целом - скатилась заведение, вынужден признать. Ходить туда более не буду, а жаль..
Это фото сделал сегодня, так порция выглядит сейчас, и видно грязную тарелку.
Для сравнения, на фото ниже - то какими порции были раньше, лет 10 назад(это фото из сети) Как говорится - почувствуйте разницу.
Почему я не люблю "Крошку Картошку"
Решил как-то посетить данное заведение и ...
После визита (05.01.2019) на фудкорте Охта Молла СПБ, осталось крайне неприятное впечатление. Порция топпинга грибного оказалась очень маленькая, меньше мерной ложечки (фото прилагаю), на вопрос о том, почему так мало, продавец в грубой форме ответил "такая ложка и порция!", хотя это не так, там и половины не было.
Одним словом, обман со стороны продавца и обвес покупателя.
Праздничный выходной день был испорчен.
Ни к чему не призываю, просто делюсь.
Крошка-таракошка
Место действия - ТРК Лето, Питер. Спасибо, я вроде не так уж и голодна.
Малыш сфоткан во время бега и слегка размыт...
Странный график работы.
Очень было охота поесть чего-нибудь, время 6:00. Захожу в торговый центр, где есть Крошка-картошка. Но блин закрыто, ставни опущены.
Спрашиваю у охранника: "Вроде работать должна, круглосуточно?"
ОХР: "Да просто постучи, откроет."
Стучу, минуты через две ещё стучу.
Заспанный женский голос говорит: "Что Вы хотели?"
Я: "Что, что, Поесть!"
ЗЖГ: "Мы не работаем"
Я: "Так вроде круглосуточно должно быть открыто?"
ЗЖГ: "Да мы работаем КРУГЛОСУТОЧНО, но с 4:00 до 9:00 мы закрыты"
Ушёл голодным и задумчивым!
P.S. Баянометр ругался на картинку.