Квас vs кефир
Лето включили, как по щелчку, четко с 1 июня, в моем регионе по крайней мере. И я тут выяснил, что девушка моя считает, что если окрошка на кефире, то все мессиво просто заливается кефиром, как оливье майонезом. Так и подала. Сама же ест исключительно на квасе, ну а я татарин, мне айранчиком залить, как в детство впасть)
Ответ на пост «Противостояние»
Я окрошку всю жизнь ненавидела, потому что, во-первых, не люблю редиску, огурцы и зелень, а во-вторых, мне она всегда казалась салатом, залитым жижей (состав жижи неважен).
А потом я попробовала окрошку у мамы мужа. Она заранее заливает все ингредиенты водой со сметаной, майонезом и уксусом и дает им настояться, они пропитываются как следует и становятся единым блюдом, а не салатом с "водой". И все, теперь это любовь навсегда)) холодный чудесный суп, прекрасный в единстве ингридиентов и "бульона"))
На такую окрошку я подсадила своих родителей и брата, которые раньше тоже пробовали только салат плюс жижу без предварительного настаивания.
А еще я ради эксперимента пробовала окрошку на квасе, айране, кефире и иже с ними, но уйти от ощущения салата и воды не удавалось, поэтому теперь ем только свою и окрошку свекрови))
Ответ на пост «Ежегодный челлендж»
Ооо, это извечная война кваса и кефира/пива/водки(нужное подчеркнуть).
То ли дело, арбуз! В период, когда дико хочется обожраться сладкой мякоти, ну и не обоссаться при этом в самый неожиданный момент, бесценно! Особенно, когда ты обожрался до такой степени, что стал как шарик для гимнастики, но еще бережно хранишь место для еще одного кусочка!
Но блин!! Как его выбрать так, чтобы он вкусный был? В моем случае, получить вкусного полосатого зассанца весьма не просто-либо вкус как у губки столовой(откуда я знаю вкус губки? не спрашивайте, знаю и всё тут), либо просто пресный(
А ещё есть черешня…
Ежегодный челлендж
«Сука, и этот слишком сладкий»
Начинается ежегодный летний челлендж «найди нормальный квас для окрошки».
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.