Интригующий зачин для истории в переводчике.
Решил я значит такой посмотреть перевод одного фразового глагола на небезызвестном сайте...
Крайне интересно узнать теперь продолжение данной истории. Ну или хотя бы её начало.
Решил я значит такой посмотреть перевод одного фразового глагола на небезызвестном сайте...
Крайне интересно узнать теперь продолжение данной истории. Ну или хотя бы её начало.
В интернете иногда можно встретить определение этого самолета как так называемый «самолет-невидимка». Это конечно же не так. Разработка концепции была начата задолго до наступления эры радиолокационого обнаружения. Концепция машины определялось стремлением снизить общее общее сопротивление за счёт исключения всех возможных источников сопротивления, кроме сопротивления собственно крыла — в первую очередь за счёт отказа от всех стабилизирующих поверхностей. Это привело к необходимости использования стреловидного крыла — только на стреловидном крыле с S-образным профилем можно достигнуть продольной устойчивости.
Именно и только ЭТИ факторы и определили весь аэродинамический облик.
Но давайте по-подробнее про самолет и его модификации...
Одним из самых нестандартных боевых самолетов, построенных в течении 2-й мировой войны, стал Go.229 — первый турбореактивный самолет — «летающее крыло». Он представлял собой итог более чем десятилетней конструкторской деятельности братьев Реймара и Вальтера Хортенов, главной целью которых было создание самолета с минимальным сопротивлением. В результате Go.229 не имел фюзеляжа как такового. Толщина центроплана была достаточной для размещения в нем пилота и двигателя. Вертикальное оперение отсутствовало. Управление по курсу осуществлялось спойлерами, установленными на крыле.
Основная идея заключалась в том, что чистое крыло будет иметь значительно меньшее аэродинамическое сопротивление. Первый планер «Хортен-I» полетел еще в 1931г, когда Вальтеру Хортену только исполнилось 16 лет. Деревянный планер с тканевым покрытием управлялся элевонами и рулевыми тормозами на концах крыла. Опыт, полученный в работе над ним, отразился в создании в 1934г. нового «Хортен-II», имевшего большее удлинение крыла и стреловидную заднюю кромку. Внутренние элевоны использовались как рули высоты, а внешние — как элероны. В течении 1935г. «Хортен» был оснащен 80-сильным двигателем воздушного охлаждения «Хирт» НМ-60R, расположенным внутри крыла и работающим на толкающий винт через удлиненный вал.
Оба брата поступили в люфтваффе в 1936г, но продолжили свою конструкторскую деятельность. В 1936-37 гг были построены три «Хортена-II», участвовавшие в состязаниях в Роне в 1937г. В 1938г. Хортены ушли из люфтваффе и построили еще ряд самолетов. Первый из них «Хортен-III» послужил образцом для всех последующих машин братьев. Центропланная секция была сварена из стальных труб, однолонжеронное крыло — деревянное. Два «Хортена-III» участвовали в 1938г. в соревнованиях в Роне, достигнув хороших результатов. Правда, оба самолета были оставлены своими пилотами с парашютами из-за сильного обледенения.
К этому времени работы братьев получили заметную официальную и неофициальную известность.
Реализация проекта братьями Хортен
Первым спроектированным с самого начала самолетом Хортенов стал двухместный Ho-V с двумя 80-сильными моторами «Хирт» НМ-60R. Двигатели располагались в крыле и приводили толкающие винты через удлиненные валы. Братья довольно быстро осознали перспективы сочетания прекрасной аэродинамики летающего крыла с турбореактивным двигателем. Однако они понимали, что несмотря на хорошие связи в РЛМ, консерватизм последнего пересилит. К счастью, разведка добыла сведения, что подобные работы проводятся в США на фирме «Нортроп». Это подхлестнуло РЛМ в финансировании работ «зондеркоманды 9″, предоставив ей особый статус, выводящий из-под непосредственного руководства Технического департамента. ( на картинке )
См. ниже. Перед проработкой проекта реактивного истребителя «летающее крыло» Хортены создали двухместный учебный Но-VII, главной задачей которого было обучение пилотов на самолете столь необычной схемы. Одновременно самолет должен был послужить для проверки проработок по реактивному истребителю. В результате Но-VII официально предназначался на роль опытного самолета для аэродинамических исследований и в качестве связного.
Опытный образец на фото
В конце августа 1943 г. «команда 9», возглавлявшаяся братьями Вальтером и Раймаром Хортенами, получила заказ от RLM на постройку двух опытных образцов ударного самолета Н IX. Сроки были весьма жесткими.
Самолет был выполнен по схеме классического летающего крыла. Вертикальное оперение отсутствовало, для управления на крыле имелись рулевые поверхности — элевоны и закрылки, а также воздушные тормоза (спойлеры). Центроплан самолета был сварен из стальных труб, консоли крыла выполнены из дерева, обшивка — из фанеры толщиной 17 мм. В серийном производстве предусматривалось заменить фанерную обшивку комбинированной обшивкой толщиной 15 мм. Комбинированная обшивка должна была представлять собой трехслойную композицию: два наружных слоя из фанеры толщиной 1,5 мм и внутренний слой толщиной 12 мм, состоявший из смеси опилок и порошка древесного угля, пропитанный клеем. Древесный уголь должен был сделать самолет «невидимым» на экранах локаторов.
Шасси самолета — трехстоечное, убиравшееся в фюзеляж. Предусматривалась подвеска под центропланом двух бомб типа SC 1000 весом по 1000 кг или пары топливных баков по 1250л. Вооружение самолета разрабатывалось в двух вариантах: четыре пушки МК 108 или две пушки МК 108 и две фотокамеры RB 50/18. (фото выше)
Модификация Ho-VII ( провал )
Первый Но-VII был изготовлен и облетан в Миндене летом 1943г, но к моменту готовности второго самолета спустя несколько месяцев РЛМ потеряло интерес к «летающему крылу». Оставшиеся 18 Но-VII так и не были закончены.
Несмотря на утрату интереса со стороны официальных лиц, Хортены продолжили работу над реактивным истребителем, который они назвали Но-IX — его сборка уже началась в Геттингене. Сначала для проведения аэродинамических исследований был построен безмоторный Но-IX-V1 c неубираемым трехстоечным шасси. РЛМ узнало о существовании опытного самолета только в начале 1944г, когда тот был уже наполовину закончен. Хотя такая «приватная» инициатива строго пресекалась министерством, братья получили поддержку. Необычная компоновка самолета захватила воображение Геринга, который оказал проекту персональную поддержку и потребовал начать летные испытания в моторном варианте в кратчайший срок.
Модификация Ho-IX V1.
С официальной поддержкой программа Но-IХ получила дополнительный импульс. Весной 1944г. были проведены первые успешные испытания безмоторного прототипа. Начались работы над второй машиной. Из-за неготовности к этому времени турбореактивных двигателей ВМW-003 на втором опытном самолете было решено установить Jumo-004, что потребовало внести в конструкцию некоторые изменения.
Но-IX-V2 был спроектирован из расчета на перегрузку 7, что с запасом прочности 1.8 давало разрушающую перегрузку 12.6. Крыло относительной толщиной 14% в корне и 8% на концах с симметричным профилем. Центропланная секция имела S-образный профиль. В ней размещались пилот, двигатели и стойки шасси. Центроплан сварной из стальных труб с фанерной обшивкой (за исключением района выхлопных сопел моторов, обшитого стальным листом). Консоли цельно-деревянной конструкции с металлическими законцовками. Передняя кромка выполнялась из так называемого литого дерева, представлявшего собой прессованый с резиной опилки. Остальная поверхность крыла обшивалась фанерой. Специальный лак придавал ей высокую чистоту. Крыло с одним основным лонжероном и одним вспомогательным, к которому крепились рулевые поверхности. Протектированные мягкие баки общим объемом в 3000л занимали две трети объема консоли. Баков в каждом крыле было четыре — по два за и перед лонжероном.
проект модификации Но-IX-V2 был запущен
Два ТРД Jumo-004В монтировались близко к линии симметрии. Они проходили через главный лонжерон и их воздухозаборники заметно снижали относительную толщину центроплана. Выступами на поверхности крыла были только обтекатели двигателей, которые не удалось вписать в контур, и приземистый фонарь кабины пилота. Шасси трехстоечное; носовое колесо убиралось назад, основные стойки — к линии симметрии. Первоначально планировалось использовать четырехстоечное шасси по образцу Но-VII, но потом предпочтение было отдано одной высокопрочной носовой стойке, воспринимающей до 45% нагрузки на шасси. Для сокращения пробега был предусмотрен тормозной парашют.
Продольная и поперечная управляемость обеспечивалась элевонами, которые вместе с закрылками занимали всю заднюю кромку крыла. Закрылки были связаны со спойлерами, расположенными сразу за стойками шасси. Управление по курсу осуществлялось спойлерами на консолях сразу за главным лонжероном. При этом использовалась пара спойлеров разной длины на верхней и нижней поверхности крыла. Подпружиненная проводка производила сначала выпуск малого спойлера, а потом, когда он выпускался полностью, большого. Таким образом обеспечивалось нормальное управление самолета на малых и больших скоростях.
Пока шла сборка Но-IX-V2, в Ораниенберге под Берлином проходили испытания безмотороного Ho-IX V1, давшие хорошие результаты.
Рабочая модификация Ho-IX V1
Первый полет машины Но-IX V1 состоялся 1 марта 1944 г. в Геттингене. Подлеты за буксировщиком He 45 проводил летчик X. Шайдхауэр. Четыре дня спустя он во втором полете за буксировщиком He 111 поднялся на высоту 4000 м и спланировал на аэродром. К концу апреля стало ясно, что двигатели BMW не будут доведены до нужной кондиции к запланированному первому вылету второй машины. В итоге решили установить на самолет двигатели Jumo 004В, имевшие несколько больший диаметр. Машину пришлось в срочном порядке переделывать. С целью защиты крыла от горячих газов двигателей использовали стальные листы, причем между ними и центропланом был зазор 10 мм.
Сборка модификации Go.229 V3
Хотя самолет Нo IX-V2 еще находился в сборке, RLM в июле 1944 г. выдало контракты на постройку по 20 предсерийных машин фирмам «Клемм» и «Гота». Вскоре контракт фирмы «Клемм» из-за ее загруженности работами по самолету Мессершмитт Me 163В передали на «Готу». Сборка серийных самолетов, получивших обозначение Ho 229, была запланирована на заводе в Фридрихсроде.
Но однажды пилот забыл убрать находящийся в потоке вентилятор генератора, и последующая авария при посадке задержала испытания. Однако, уже проведенные были достаточными, чтобы изучить характеристики самолета и начать серийное производство.
Конструктора «Готы» практически не изменили конструкции, но переделали кабину, оснастив ее простейшим катапультируемым сиденьем. Обтекатели двигателей были увеличены. Была введена система обдува холодным воздухом обшивки в районе сопел двигателей. Довольно сильно изменили шасси, рассчитанное на больший взлетный вес.
Предусматривалась установка четырех пушек МК-103 или МК-108 рядом с двигателями. Под центроплан можно было подвесить две 1000кг бомбы или два 1250л бака. Была спроектирована и двухместная всепогодная версия Go.229b под локатор сантиметрового диапазона FuG-244 «Бремен» в удлиненном носовом обтекателе. Второй и третий самолеты постройки ГВФ — V4 и V5 были прототипами этой серии.
Рабочая модификация Ho-IX V2 (читать)
Вторая опытная машина Нo-IX V2, оборудованная двигателями, поднялась в воздух 18 декабря 1944 г., однако во время четвертого испытательного полета 18 февраля 1945 г. машина разбилась, а летчик-испытатель погиб. По другой версии на первых полетах носовая стойка шасси была заблокирована в выпущенном положении. При нормальном взлетном весе и опущенных на 10 закрылках скорость отрыва была 150км/ч при разбеге в 500 м. С выпущенным носовым колесом скорость достигала 300 км/ч. Управляемость оправдала самые оптимистичные предположения. В марте носовое колесо стали убирать в полете. Была достигнута скорость 795км/ч, но во время посадки правый двигатель заглох. Пилот лейтенант Циллер катапультировался, самолет перевернулся, упал на землю и сгорел. Всего опытный самолет налетал два часа.
Несмотря на неудачу со второй опытной машиной, производство самолета Ho 229 (иногда еще встречается обозначение Go 229) на фирме «Гота» продолжалось. Ho 229V3 (Нo-IX V3) должен был стать прототипом одноместного серийного истребителя-бомбардировщика, машина Ho 229V6 — прототипом двухместного ночного истребителя и учебно-тренировочного самолета.
Модификация Нo-IX V3 (Go.229)
Сборка следующего опытного самолета в Фридрихсроде уже заканчивалась. Go.229-VЗ должен был стать первым прототипом серийного Go.229a. V4 и V5 были прототипами Go.229b — двухместного всепогодного истребителя. V6 был вторым опытным самолетом серии А с пушками МК-103 вместо МК-108. V7 должен был стать учебным двухместным вариантом. 12 марта 1945г. на совещании у Геринга Go.229 был включен в «срочную истребительную программу»
14 апреля 1945 г. американские войска захватили завод в Фридрихсроде. Обнаружилось, что Ho 229V3 был уже практически закончен и подготовлен к испытаниям, Ho 229V4 и Ho 229V5 недостроены, а Ho 229V6 находился в начальной стадии постройки. Кроме того, были готовы узлы для 20 машин. Ho 229V3 был позднее разобран, перевезен в США и тщательно изучался американскими авиационными специалистами.
Кабина пилота Go.229 V3
Собственной персоной модификация Go.229 V3
Go.229 V3 вывезенный частями и восстановленный в США ( много фото )
Модификация Go.229a-0
Размах крыла, 16.75м
Длина, 7.45м
Высота, 2.80м
Площадь крыла, м2 50.80
Масса, пустого самолета 4600кг
Тип двигателя 2 ТРД Junkers Jumo-004В-1, -2 или -3
Тяга, 2 х 890кгс
Максимальная скорость , 970 км/ч
Крейсерская скорость , 685 км/ч
Практическая дальность, км без ПТБ 1880 с ПТБ 3150
Максимальная скороподъемность, м/мин 1320
Практический потолок, м 16000
Экипаж, чел 1
Вооружение: четыре 30-мм пушки МК-103 или МК-108;
2х 1000-кг бомбы
Спасибо что дочитали пост! Хорошего дня пикабутяне.
https://pikabu.ru/story/dezhavyu_ili_vse_povtoryaetsya_53812....... в продолжение своего поста
Немного из истории взаимоотношений Испании и Каталонии.
После взятия войсками Филиппа V Барселоны в 1714 году в ходе войны за испанское наследство все политические структуры княжества Каталония были ликвидированы. Каталонский парламент был распущен, утрачен экономический и юридический контроль, а в некоторых регионах население насильственно заставили поменять каталонские имена на кастильские.
К 1920-м годам возможность полного отделения Каталонии от Испании приобрела реальные черты, но процесс был прерван c установлением диктатуры генерала Примо де Риверы. После провозглашения второй Испанской республики Каталонии наконец удалось добиться своего: ее признали автономией, она получила собственный устав и орган самоуправления с унаследованным еще из Средневековья названием Женералитат. Однако автономия длилась недолго: в 1936 году в Испании началась Гражданская война, в которой Каталония поддержала республиканцев и проиграла.
И генерал Франко начал мстить. Десятки тысяч каталонцев были расстреляны, почти полмиллиона человек покинули страну. На сорок лет каталанский язык и культура оказались под запретом. Три поколения каталонцев выросли, зная родной язык только на разговорном уровне; даже относительно молодые жители региона вспоминают, как в детстве подвергались унижению со стороны «настоящих» испанцев.
После смерти Франко на общегосударственном уровне была разработана и принята новая конституция, в которой были признаны права этнических групп и регионов на автономию. В 2006 году парламент Каталонии принял обновленный устав, согласно которому Женералитат становился самостоятельным органом самоуправления, под юрисдикцию которого перешли культурные и экономические вопросы региона (образование, транспорт, коммуникации и др.). У Каталонии появилась собственная полиция – Моссус, хотя в регионе оставались представители силовых структур из центра – в частности, для борьбы с терроризмом, для защиты границ и решения иммиграционных вопросов.
Казалось, что проблема решена. Но тут в испанской столице победили консерваторы — партия, выступающая за единую Испанию и традиционные ценности, а также против абортов и однополых браков. Решив, что регион взял слишком много суверенитета, Мадрид пошел в наступление. Устав был существенно изменен Конституционным судом Испании: в столице переписали 14 статей, в 27 других внесли существенные изменения, в основном касающиеся языка, юстиции и налоговой политики. Плюс ко всему начался мировой экономический кризис (в Испании он проявился в виде обвала рынка недвижимости и проблем с выплатами внешних долгов), который был помножен на несправедливое, по мнению каталонцев, распределение бюджетных средств. Плюс к этому в правительстве Испании один за другим разражались коррупционные скандалы, что не придавало веса Мадриду в глазах каталонцев.
Мадрид сделал еще одну грубейшую ошибку – он начал копировать российское телевидение. Некоторые издания ретушировали фотографии, чтобы продемонстрировать гораздо меньшее количество участников манифестаций. Центральные СМИ транслировали два образа каталонцев. Для внутрииспанского потребления каталонцы – жадные высокомерные единоличники, которые на все готовы, лишь бы заполучить побольше денег, и, естественно, ненавидят всех испанцев. Для остального мира каталонцы – очередные оголтелые сепаратисты, которые готовы жечь и взрывать, чтобы добиться своих политических целей.
Это не могло не вызвать ответного эффекта. Еще несколько лет назад соотношение тех, кто за отделение, и тех, кто хочет оставаться единой Испанией, было около 30% на 70%. Сегодня же за выход из страны готовы голосовать более 60% жителей Каталонии.
Часть 1.
Ночь.
Как будто сон.
Она стояла и ритмично настукивала мелодию смерти, пальцами об парапет моста. Вдумчиво смотря вдаль, она не могла понять, почему же она не может ответить на вопрос "зачем это все ?".
Смотря вниз, она видела пролетающие быстро машины под ногами.
В этой, едет пара кататься по ночному городу, а в той муж мчится быстрее доехать домой к своей семье, наверное его дома ждёт жена после тяжёлого дня и на столе уже стоит его ужин. А в той, красной машинке, девушка второй день на ней, едет на встречу к подругам. Вот автобус, битком забитый людьми, все уставшие и сонные, мечтают быстрее доехать домой и завалиться в кровать.
Все они так быстро пролетают, как и ее картинки перед глазами.
А ведь, все так мимолётное в моей жизни, размышляла она, все эти люди, я их вижу и тут же забываю, все эти мелочи, на которые мы не обращаем никакого внимания, такие же тусклые и яркие огоньки, как под ее ногами.
Тем временем, мелодия от стуков ее пальцев, становилась все ритмичней и ритмичней.
Ноги, ватные, лоб, мокрый. От чего? Страх, усталость, нервный срыв?
Она умная девочка, школу закончила в числе первых хорошистов. Сказать что домашняя? Думаю тоже нет. В семье с детства проблем не было, да, росла она без отца, как и многие другие дети, что окружали ее в детстве, и в семье она одна, всегда с достаточным к ней вниманием.
Мысли, загружали ее голову все больше и больше, было будет то вдохновение, порыв мыслей, что не давали ей покоя, до тех пор, пока что спину ее не ответил свет фар, темной машины....
Доброе время!
Хочу дать разъяснения по поводу серии постов про шеф-повара Василису.
Ситуация несколько прояснилась. Во всяком случае я понял следующие факты:
1. Василиса на самом деле хорошо умеет метать ножи.
2. Несмотря на мой лишний вес, я могу бегать быстрее, чем Василиса метать ножи.
3. Вот этот аккаунт на пикабу https://pikabu.ru/profile/SajaChernobl точно принадлежит Василисе и она намерена публиковать на нем какие то свои заметки (с которых все и началось, но об этом я напишу позднее) и возможно свой взгляд на события изложенные мной.
4. Мое повествование будет продолжаться (так как история даже сейчас совсем не закончилась и чем закончится мне самому интересно). В скором будущем будет следующая часть.
5. По многочисленным просьбам читателей, я предпринял попытку сделать фото Василисы, вот что получилось.
История о том, как земля слухами полнится...
(история о том как можно трахаться на работе тут https://pikabu.ru/story/vasilisa_i_zmey_kolbasyich_5263181 )
Кому лень переходить по ссылке, общая история в двух предложениях:
Я не повар, но мне повезло без опыта работы устроиться в ресторан мясником-заготовщиком. И теперь, под чутким руководством шеф-повара Василисы (изящной рыжеволосой девушки, лет двадцати восьми) я осваиваю непростое поварское искусство.
На следующий день, после моего первого выходного, я явился на работу в новом черном кителе на долбанутых поварских пуговицах. Чисто теоретически я представлял, зачем нужно это портное извращение (правильно называемое "пуклями") но пользоваться ими было довольно неудобно. Видимо потому, что я купил в магазине самый дешевый вариант кителя, пукли все время расстегивались и вообще норовили выпасть и потеряться. Колпак я решил не покупать, ограничившись, как и раньше куском белой ткани, повязанным на манер банданы.
Сегодня был будний день и произошло достаточно редкое событие - шеф-повар Василиса взяла выходной. На кухне заправлял су-шеф Серега - высокий, худой парень лет 24-25, с редкой бородкой клинышком. Отсутствие начальства накладывало свой отпечаток и дух свободы буквально витал в воздухе. Повара не скрываясь ковырялись в телефонах, не спеша пили чай и устраивали никем не запланированные проработки блюд (кушали нагло все, что хотели).
Как только я появился на кухне ко мне обратился Серега:
- Вася вчера записку не оставила, так что работа у тебя по ситуации. Сегодня из твоих приходов только рульки и говяжьи языки. Рульки по 900 гр. подрубить и замариновать, языки отварить и почистить. Остальные задания спроси у ребят на станциях. Холодникам вроде надо было курицу на цезарь сделать и мангалойдам еще чего-то. У нас на горячке вроде пока есть все.
- Понял, спасибо. Серый, а ты давно тут работаешь?
- Да третий год уже. Я еще на заочке учился, когда сюда пришел. Тут еще старый шеф был, до немца, Александр Семенович, он потом на пенсию свалил.
- А учился где?
- В институте имени Кропоткина, на факультете технологии пищевых производств. Я туда после армии пошел, а бурсу еще до армейки закончил.
- Поваром служил?
- Да неплохо было, мне повезло (тут Серега ударился в военные воспоминания, которые были несколько тягучими и однообразными, поэтому я не буду их здесь приводить)
- Да уж весело ты служил, а я на подшефном свинарнике говно кидал, ничего интересного. А Василиса тут давно работает?
- Она где-то через полгода после меня пришла, сначала на холодный, а потом, когда у нас кондитерку сделали, туда перешла.
- А она сама местная, ты не знаешь?
- Из области вроде, тут квартиру кажись снимает. Я точно знаю у неё вышка не поварская, она экономист. Ей поэтому вся эта бухгалтерская мутотень с приходами-расходами хорошо даётся. Её за это бухгалтерша любит как родную. И шеф тогда её за это заприметил и нагрузил дополнительными обязанностями. А потом так и пошло, что без Васи никуда, так она су-шефом стала. Как повар она так себе, но бумаги ведет - не подкопаешься. Ну, а когда Отто свалил, её шефом поставили, а меня су-шефом вместо неё.
- И нравится тебе су-шефом работать?
- Не с таким шефом как Вася. Почти все блюда для нового меню я придумывал, прорабатывал, до вкуса доводил. А она только ходит, взвешивает, да записывает.
- А что ты тогда в другой ресторан не свалишь?
- Слушай, дядя. А не дохрена ли ты спрашиваешь? Иди давай, на приемку, помоги Саньку закупку разгружать.
После разгрузки я занялся свиными рульками. По идее они должны были приходить с мясокомбината уже калиброванные по весу примерно в 1 кг. Но на практике вес гулял в диапазоне от 0,8 до 1,3 кг. Приходилось браться за топор и приводить к общему знаменателю. Самые мелкие откидывали и замораживали "на холодец", который предполагался в зимнем меню. Работа была не тяжелая, но требующая осторожности, ведь если отрубить слишком много, получался брак. Рульки должны были быть строго по 900 грамм (+/- 50г.), чтобы не нарушался выход блюда.
Посреди этого увлекательного занятия в мясном цеху появилась Римма, повар холодного цеха. Это была симпатичная смешливая шатенка, среднего роста и с весьма пышными формами. В руках у неё были две кружки, я сперва подумал, что она хочет меня угостить кофе.
- Салатик будешь? Мы тут с ребятами цезарь и нисуаз слегка проработали - весело сообщила Римма - там много осталось, я решила и тебя подкормить.
Приглядевшись, я увидел, что большие кружки наполнены упомянутыми салатами, в которых торчали десертные ложечки.
- Это чтобы вопросов не было, если вдруг админа на кухню принесет или еще кого. Василиса то же такое не любит, но тут уже от настроения может зависть. Иногда она за каждую мелочь будто с цепи срывается, а иной раз и не замечает вовсе - пояснила салатных дел мастерица. - Ты нам курицы на цезарь сделаешь лотка три?
- Да, сейчас с рульками разделаюсь и займусь.
- Хорошо, а то мы всю старую израсходовали сюда - Римма кивнула на кружку - ей уже срок подошел.
- И ты решила меня этим отравить?
- Я и сама кружечку опрокинула, все нормально будет! Если что вместе на унитазе потолкаемся - рассмеялась Римма.
- Тесновато будет, я бы предпочел не рисковать.
- Ну как знаешь, бери нисуаз, там все свежее, а цезарь я сама доем.
- А Вася вас не нахлабучит за такое?
- У нас плюсы по салатам после банкетов остаются, так что в инвентаризацию все нормально будет.
- Дурите значит клиентов?
- Ой, да кто там 200 порций каждую перевешивать будет? Скинули по 50 грамм и есть чем мясника побаловать. Тут когда свадьбы гуляют и не такое случается.
Я положил топор и поддался на уговоры, салаты были выше всяких похвал особенно цезарь. Римма осталась в цеху и слушала мои комплименты в адрес её творений.
- Вася это не одобряет, она вообще слишком правильная. А я ей говорю всегда, не будешь так делать - будем минус везде. Тут и без нас усушка-утряска и вообще.
- Не нравиться тебе Василиса?
- Я парней предпочитаю, не как наш шеф, по девочкам. Она и ко мне приставала, так я ей сразу по рукам дала
- Что прямо лесбиянка?
- Свечку не держала, но за грудь она меня лапала. Типа форма не застегнута докопалась, а сама мац-мац. Я ей тогда чуть в лицо не вцепилась. Да ты посмотри на неё, по ней же видно всё.
- Весело тут у вас, спасибо за салатики, они великолепны.
- На здоровье, про курицу не забудь.
Следующим моим собеседником (совершенно незапланированным) оказалась посудница тетя Маша (и уборщица по совместительству, настолько эталонная тётка-уборщица, что хоть сразу отправляй в палату мер и весов). Она явилась с претензиями по поводу стиля моей работы. Дескать, сильно грязный пол остается в конце смены: фарш, чешуя, кости и вообще. На мои доводы о том, что работы много и Василиса требует, я услышал следующее:
- И чё много, ты ж молодой? Я управляющей нажалуюсь, будешь сам и полы мыть. Рубит он, щепки летят. Зачем тебя ета стриптизерша вообще взяла. Не было никого и в цеху чистота.
- Какая стриптизерша?
- Да Василиска твоя, я сама видела, как она в кабак один бежала, сама в брюках, а на вешалке в руках платье прозрачное с блестючками. В таком они бля..ины на шесте вертятся. Да ты сам посмотри, у ней на лице все написано. Вот я тебе веник в угле поставила, чтоб ты кости за собой сметал, а то мыть не буду!
- Да-да хорошо!
Тетя Маша ретировалась, а я продолжил работу. Не успел я закончить курицу для холодного цеха, как пожаловал следующий посетитель – мангальщик Валентин. Это был довольно красивый блондин, лет 25-26 с длинными волосами, собранными в хвост. Голова его была повязана полоской белой ткани на манер хайратника, что придавало ему несколько хиповатый вид. "Прямо день открытых дверей" - подумал я про себя - "с Василисой как то тише было".
- Привет! У меня фарш на люля заканчивается, тебя Сол (второй су-шеф, предводитель мангальщиков) научил его делать?
- Нет, он сказал, что это великий секрет и даже меня из цеха вытолкал, пока его делал.
- Вот же старый пердун, нет там никакого секрета, кроме его соли со специями, но её ты все равно при всем желании на глаз не скопируешь. – Валентин помахал небольшим пакетиком.- Что он туда кладёт не знаю, но люля просто отличные.
- Так как фарш правильно делать?
- Да крутишь курицу с салом луком и зеленью добавляешь его «волшебный порошок» 12 грамм на килограмм, да вымешиваешь очень тщательно. Тут в этом главный секрет – выбить да вымешать хорошенько, тогда они просто отличные получаются, лепятся и с шампура не падают.
- Ну, давай показывай, мне пригодится.
Пока мы возились с фаршем, разговор так же зашел о Василисе. При упоминании шефа, Валентин заметно оживился:
- О, Василиса просто замечательная, такая добрая и отзывчивая. Я когда в мангале руку обжег, так она мне неделю пока я лечился, закрыла как рабочую, я-то больничный не брал. И вообще она такая красивая и утонченная, я как то подсмотрел, у неё есть блокнотик, в который она потихоньку стихи пишет, но не показывает никому. Тут она ни с кем почти не общается, о чем вообще с ними можно говорить? – Валентин скривился и мотнул головой в сторону горячего цеха, - гопота быдловатая. Иногда мне кажется, она как Алиса Селезнева, гостья из будущего или принцесса с другой планеты, которую коварные враги сослали на землю страдать в одиночестве.
- Ты сам-то стихи не пишешь? Чувствую в тебе поэтический полет.
- Нет, я на басухе в рок-группе играю, может слышал про нас - «Кованные Клинки»?
- Не доводилось. Но ты сообщи, когда у вас концерт будет, может получиться заглянуть.
- Заметано, чувак!
Тут в цех заглянул Серега су-шеф:
- Эй, мясник! Ты про кастрюлю с языками на печке не забыл? Они готовы уже, снимай и чисть!
Валентин подхватил тазик с фаршем и утащился на мангал, а я занялся чисткой языков.
То же муторное дело, но в качестве бонуса, можно организовать себе пару бутербродов с отварным языком.
Когда я закончил и собрался уже приниматься за уборку цеха (других заданий похоже не намечалось и я лелеял надежду свалить пораньше домой), то вдруг заметил что у меня закончилось моющее средство, да и рулон бумажных полотенец то же подходит к концу.
Я подошел с вопросом о пополнении расходников к су-шефу:
- Иди вниз, там не доходя до раздевалки лестница в подвал, спустишься в правую дверь постучишь. Там завхоз, Виктория Михайловна, она тебе все что нужно выдаст, только не забудь в журнале все проверить и расписаться, а то она на тебя спишет всякого.
Я отправился в указанном направлении и вскоре нашёл склад и завхоза, толстую женщину за 50 в огромных роговых очках.
- Значит ты новый мясник, - обрадовалась завхоз – хорошо что зашел, мне как раз помощь нужна. Сними вон с того стеллажа эти три ящика с посудой и поставь вон туда вниз, а то они страсть какие тяжелые, да и высоко мне. А я тебе пока соберу все, что нужно.
Я переставил ящики, потом передвинул стеллаж, потом перетащил тюк со скатертями, потом еще и еще. Видимо Серега су-шеф знал, что на склад без лишней надобности лучше не показываться и поэтому послал меня. По уровню болтливости, Виктория Михайловна могла легко потягаться с мангальщиком Солом, а по скорости «воспроизведения» намного его превосходила. За короткий срок я узнал всю непростую судьбу завхоза, подлость её пьющего мужа, нерадивость зятя, заключения дочери и невероятную талантливость внука.
- Как хорошо, что Василисочка взяла на работу такого сильного мальчика, - тарахтела завхоз - а то как ко мне кто ни зайдет, все на спину жалуются, да на руки, никто старушке не поможет. А ты такой сильный и работящий прямо молодец, надо Василисочке тебя похвалить. Она-то бедняжка хоть выходной взяла, хоть с дочечкой своей понянчиться, тяжело ей бедненькой.
- У неё дочь есть?
- Как же, крошечка-лапулечка, я сама у неё в телефоне фото видела. Её вроде муж бросил, когда она заболела, так она с матерью и дочечкой одна и осталась, так-то ей тяжело бедненькой…
-Чем заболела?
- Так ведь рак у нее был, да вылечили, а пока лечили брили наголо, теперь видишь как у ней и волос то нет почти. И вкалывает она день и ночь, что бы дите прокормить, да деньги за лечение вернуть…
На этом моменте я подумал, что завхоз сама не заметив, перешла на пересказ какого-то сериала с телеканала Россия. Вырваться из подвала и свалить домой мне удалось только через полчаса, переделав еще кучу мелких, но важных дел.
Уже вечером я задумался, какой необычный человек моя шеф-повар. Если собрать воедино все, что я про неё услышал за день, получалось следующее:
Василиса приехала откуда-то в город, получила экономическое образование, вышла замуж, родила дочь, заболела раком, развелась с мужем, выздоровела, пошла работать поваром, стала лесбиянкой и теперь пишет стихи, подрабатывая стриптизершей. На этом фоне предположения о том, что Василиса – это сосланная на землю принцесса с Альфы-Центавра, уже казалось мне вполне логичным и обоснованным…
История о том, как новые блюда изобретают...
(История о том, как я до дошел до жизни такой тут: https://pikabu.ru/story/iz_gryazi_v_knyazi_5256894 )
Для тех, кому лень идти по ссылке вся история в двух предложениях:
Я не повар и без опыта работы устроился в крупный ресторан мясником-заготовщиком. И теперь, очаровательная шеф-повар Василиса (стройная рыжая девушка, лет 28-ми) пытается из меня повара сделать...
Наступило воскресенье, по установленной с шефом договоренности, мой пока единственный выходной. В ресторане в воскресенье кухня обычно работает в полную силу, но не так интенсивно как в пятницу вечером и в субботу. К концу дня поток заказов стихает и поварам делать особо нечего. И самое главное в воскресенье нет поставок сырья, перерабатывать нечего по этому, повар-заготовщик не особо нужен.
Обратной стороной подобного подхода явилось страшное напряжение сил и нервов в пятницу-субботу. Работы было столько, что я буквально валился с ног, когда пришел в субботу домой уже собственно в 10 минут воскресенья. Как я заснул, совершенно не помню, упал словно пьяный, прямо в одежде и проснулся в 11 утра от телефонного звонка с незнакомого номера.
- Спишь? - услышал я в трубке ласковый голос шефа-Василисы.
- Нет - брякнул я - с тобой по телефону разговариваю.
- Спасибо, Кэп! Ты сегодня днем занят? Важные дела есть?
- Да вроде нет.
- Ты сможешь подъехать на работу, буквально на пару часиков. Твоя помощь мне очень нужна.
- Ладно, я буду через пару часов, если ненадолго.
- Договорились.
Что-то в тоне Василисы показалось мне подозрительным, до этого она на работе так со мной не разговаривала, но я подумал, что это добрый знак. Придя в ресторан, я обнаружил Василису в мясном чулане, изучающую какой-то длинный буклет напечатанный на дрянной бумаге. На столе были разбросаны какие-то распечатки, блокноты, записки, а также пара ручек и калькулятор.
- Привет! - бодро воскликнула шеф - Спасибо, что откликнулся.
- В чем дело?
- Да понимаешь, владелец требует для нового меню несколько видов колбас разработать. Хочет, что бы на банкеты подавали огромное блюдо - типа ассорти колбасок. Он еще от прошлого шефа, немца Отто этого хотел добиться. Но Отто колбаски в ресторане воспринимал как личное оскорбление и намек на стереотипы связанные с немцами. Говорил - "Я фам колбаски приготофлю, когда у фас медфеди фотку ф самофарах будут подафать!" Так у нас тема и зависла, а недавно кто-то из друзей Евгеньичу (владельцу) наплел что ел где-то в Англии колбасу-улитку в бараньей череве, - большую, во всю тарелку. И называлась она в память о какой-то пивной бочке - 50-дюймовая колбаса. Типа длина, если размотать "улитку", ровно 50 дюймов. Вот ему идея эта приглянулась, и теперь мне управляющая со вчерашнего дня мозг клюёт - "сделай 3-4 варианта, Михаил Евгеньевич в воскресенье вечером приедет и лучший выберет".
- А я тут причем? Я колбасу делать не умею.
- Да я тебе все подскажу, мне просто из-за этого тяжело - Василиса помахала мне правой рукой, на которой указательный и средний палец были замотаны общей повязкой. Пару дней назад, Василиса довольно сильно порезалась моим ножом и теперь испытывала определенные трудности.
- Ну и попросила бы кого-нибудь еще. Ты хочешь сказать, мы тут за 2 часа управимся?
- Ребятам много банкетов отдавать нужно, им не до колбасы. И потом, когда в меню введем, тебе все равно эту колбасу делать придется. А так и время сэкономим на обучение, и заодно посмотришь, как шеф-повар новое блюдо изобретает, тебе полезно будет - важно изрекла Василиса.
- Как же изобретает, когда тырит у неизвестных английских поваров? Поварское пиратство выходит?
- Твой испытательный срок еще не закончился или тебе работа уже не нужна стала? - холодно заметила Василиса - между прочим, ты только 5 дней отработал, а по графику у тебя 6/1 пока.
- Черт с тобой, давай по-быстрому я еще отдохнуть хочу...
- Молодец, я в тебе не сомневалась. Ты в технике хорошо разбираешься?
- Если бы разбирался, то работал бы инженером, словно белый человек - раздраженно огрызнулся я, происходящее нравилось мне все меньше и меньше.
- Ну на почитай и попробуй этот аппарат собрать - махнула Василиса в сторону стаявшего в углу цеха странного агрегата, напоминавшего самогонный аппарат (до этого времени он стоял упакованный в целлофан и им никто не пользовался и я как то даже забыл спросить для чего он нужен.
- Мы к колбаскам чачу будем гнать?
- Это шприц для колбас, идиот. Его еще давно купили, он на складе пылился, а теперь про него вспомнили. Вроде должен быть хороший, электрический. Правда судя по инструкции он китайского производства - сказала Василиса без особого энтузиазма.- Давай занимайся, а я пойду ингредиенты собирать.
Я взялся за инструкцию. Вроде бы все довольно просто - снизу мотор медленно вращаясь толкает в верх по цилиндру поршень, выдавливая фарш через насадку в крышке цилиндра (насадка расположена сбоку крышки, что придает аппарату в собранном виде форму буквы "Г"). На насадку нужно одеть наконечник, соответствующий толщине выбранной оболочки (согласно маркировке), дальше в цилиндр запихиваем до 8 кг фарша, закручиваем крышку, присоединяем насадку с наконечником, на наконечник натягиваем оболочку колбасы (как чехол на зонтик). А дальше нажимаем на педаль, мотор крутится, давит поршень вверх, фарш выдавливается в оболочку и получается колбаса. Молодцы китайцы, все сделали довольно доходчиво и с картинками (особенно мне понравилась картинка изображающая натягивание оболочки на наконечник, её похоже взяли прямиком с упаковки презервативов). Я попробовал собрать аппарат и включить его без фарша. Он загудел, поршень пошел вверх с неприятным металлическим скрежетом. Если нажать на педаль посильнее, гул мотора усиливался и видимо поршень двигался быстрее. Когда поршень доходил до верха мотор выключался автоматически, и нужно было нажать особую кнопку, что бы поршень оттянуло назад для новой загрузки фарша.
В это время в цех вернулась Василиса, неся охапку пластиковых банок со специями. Похоже, она прошлась по всем станциям кроме кондитерки и выгребла все что имелось в наличии.
- И как они без этого работать будут? - поинтересовался я.
- Справятся, я же ненадолго. Сейчас быстренько замешаем четыре вида фарша, сделаем по 2 колбаски каждого вида и домой пойдешь на любимый диван - уверенно заявила шеф - Ты с аппаратом разобрался?
- Да осталось выяснить, наконечник какой толщины устанавливать. Где там оболочка, какая на ней маркировка?
- Никакой, у нас оболочка натуральные бараньи кишки, черева называется. Их Санек-закупщик вчера с рынка приволок, ну ты знаешь такие, в соленом виде. Я их с вечера замочила, уже должны были отмыться от соли. Пойдем в камеру - они там стоят, заодно мясо заберем, которое я на колбасу отложила.
Мы пошли в камеру и принесли оттуда миску-полусферу с замоченной черевой (она была похожа на только что извлеченный пучок ленточных гельминтов), а также несколько гастроемкостей с мясом. Василиса углубилась в свои распечатки, заглянув в них через плечо, я увидел, что это различные рецепты колбас, скачанные из интернета.
- Творишь значит? В школе то же так домашку "творила"? - ехидно поинтересовался я.
- Что бы создать по настоящему уникальное блюдо, надо изучить то, что создано до тебя - гордо произнесла Василиса, обиженно надув губки. - Чё встал столбом, крути фарш пока свино-говяжий, а остальное мясо режь ножом на кубик в полсантиметра.
- Что это колбаса будет с ручной нарезкой? Мне и так напряга хватает, давай лучше все на мясорубку зафигачим.
- Поговори мне еще, давай делай быстрей.
Под чуткими окриками Василисы я изготовил 4 варианта фарша: свино-говяжий, свино-говяжий с бараньим языком, свино-говяжий с утиной печенью и свино-говяжий с олениной.
- Евгеньич любит, что бы в блюде обязательно был "ингредиент побогаче", - пояснила Василиса - Говорит иначе гости не поймут.
Она заправила каждый фарш разными специями и другими составляющими, попутно диктуя мне состав каждой смеси и вес компонентов (я все прилежно писал в свой блокнот). Потом она ловко изготовила восемь маленьких котлеток, по форме напоминающих шоколадные конфеты и пожарила их в горячем цеху. На вкус они были просто великолепны и я бы затруднился выбрать какой вариант лучше (видимо Василису не зря назначили шефом, кулинарных талантов ей явно было не занимать).
И тут началось самое веселое. Я установил на аппарат самый тонкий наконечник и попытался натянуть на него череву. Безрезультатно, черева явно была заметно меньшего диаметра (не толще указательного пальца), чем пластиковый наконечник. Видимо указания про маркировку оболочки в инструкции написали не просто так. Василиса, следившая за моими потугами, стала давать советы:
- Перебери весь пучок, может бараны были разного размера, там и потолще будут куски черевы. Водой промой, что бы она растянулась. И вот еще, масла оливкового капни на наконечник, так оно лучше пойдет.
Промордававшись под нетерпеливыми указаниями Василисы минут 30, я натянул несколько метров черевы на наконечник аппарата.
- Ну, поехали! - звонко скомандовала Василиса и я нажал на педаль.
Аппарат загудел, но ничего не произошло.
- Он точно работает? - спросила Василиса.
- Я думаю, воздух выдавливает, сейчас пойдет фарш.
- Долго что-то, может ты что-то не дожал, может сильнее нужно?- произнесла шеф и наступила на мою ногу с педалью.
Аппарат хрюкнул и резко выплюнул здоровенную "змею" фарша прямо в стену цеха, изрядно обляпав стол, пол и меня с Василисой.
- Сильнее не нужно, - резюмировала Василиса. - Давай завязывай череву и нажимай плавненько-плавненько.
Я попробовал исполнить пожелание шефа, пока она аккуратно соскребала фарш со стены. В начале все пошло неплохо, и у меня получилось сантиметров пятнадцать задуманной колбасы. Неожиданно черева застопорилась, сползая с наконечника, и фарш тут же разорвал колбасу.
- Растяпа! Надо было легонько помогать череве сходить с наконечника. Так же плавненько, аккуратненько, как будто чулки с девушки зубами стягиваешь. Мы так с тобой до утра не закончим. Сам же у себя выходной воруешь - резюмировала Василиса.
- Знаешь что? Делай сама раз такая умная! Вот становись сюда, жми на педаль и помогай череву стягивать. Ты то наверно в чулках получше меня разбираешься.
Василиса встала на мое место и попыталась осуществить задуманное. Поначалу у неё все получалось, но затем падающий в поднос "змей" колбасы перекрутился и снова лопнул, обрызгав Василисе лицо и грудь.
- Тут так не получится. Надо видимо в четыре руки. Становись сбоку за мной, я буду стягивать, а ты принимать колбасу и аккуратно укладывать на лоток – сказала она.
Я занял требуемую позицию, со стороны это походило на игру в "твистер", только не на полу, а у стола. Совместными усилиями нам удалось добыть длинную колбасу без разрывов. Василиса торжественно измерила её рулеткой - 48 дюймов.
- Переделывать не будем. Он же её есть будет, а не вокруг талии примерять, - категорически заявил я.- Давай следующую.
Василиса согласно кивнула и мы продолжили. Следующие три часа пролетели незаметно. Черева непрерывно лопалась, приходилось собирать фарш, заправлять в аппарат и начинать заново. Мы оба основательно перемазались, воздух в цеху будто сгустился, пропитанный запахом специй, мяса и липкого пота. Сюда то и дело заглядывали повара, привлеченные нашими возгласами, криками и матом. Видимо со стороны это звучало чрезвычайно интригующе. Василиса свирепела все сильней:
- Ну Саша, ну закупщик. Попадись мне только в понедельник. Купил он череву, я его на этой череве перед рестораном повешу! - негодовала она.
- Черева - дерьмо, все равно оборвется. Давай лучше из его кишок колбасу сделаем?
- Не отвлекайся, давай дальше, нежно и плавненько, не спеша, да вот так, вот так, смотри как хорошо...
Наконец, все было готово, и Василиса устало выдохнула.
- Я в душ и переодеваться, колбасу отдай в горячий цех, пусть пожарят аккуратно, а я подойду декорировать и оформлять подачу. Ты пока уборкой займись.
Мясной цех и правда после сражения с "колбасным змеем" выглядел как декорации к фильму ужасов, не хватало только маньяка с бензопилой. Когда я уже заканчивал отмывать стены, в цех ворвалась Василиса. Без колпака, волосы растрепаны (казалось, что они стояли дыбом как на холке у бешеной кошки), глаза пылали гневом.
- Слишком пресно и без изюминки! Не хватает утонченности и яркости вкуса! Делайте еще, я не удовлетворен! - в ярости бормотала она. - Боров тупорылый, я бы его щас!
Она схватила мой мясной топор и со всей дури рубанула колоду. Лезвие на два пальца вонзилось в дерево. Василиса облокотилась на топор и повернулась ко мне.
- Иди домой! Завтра у тебя выходной - срывающимся голосом сказала она - И китель себе нормальный купи, посмотри, на кого похож. Чё замер? Пошел вон, а то еще работу найду!
Только попав домой, я почувствовал, что смертельно устал. Сил раздеваться не было, я упал на диван и уже проваливаясь в сон, сделал самое главное - ВЫКЛЮЧИЛ ТЕЛЕФОН!
(на иллюстрации колбаса из свиной черевы, упомянутая в повествовании баранья черева втрое тоньше. И примерно такой аппарат как описан в рассказе, только у нашего цилиндр выше и длиннее насадка, нет регуляторов, за то есть педаль)
https://pikabu.ru/story/poymay_khacha_esli_smozhesh_5213615
https://pikabu.ru/story/garik_potter_i_nevidimaya_kolbasa_52...
https://pikabu.ru/story/garik_petrosyan_i_koroleva_kryis_522...
Для начала, мне бы хотелось привести несколько фактов из биографии Гарика, так это позволит избавиться от ряда излишних домыслов, а так же будет важно для дальнейшего повествования. Начнем с того, что Гарик был армянином только на половину. Отец у него был армянин, а мать русская. Он родился где-то на юге России, то ли в Ростовской области то ли в Краснодарском крае. Отец его был строителем, участвовал в ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС, заработал там ряд заболеваний и умер в начале 90-х. После этого мать переехала с Гариком и еще двумя младшими детьми (сестрой и братом) к своей матери в областной центр в европейской части России где и происходят описываемые события. Гарик рано начал работать, что бы помочь матери, кроме этого много возился с младшими братом и сестрой. Поступил на педагогический (то ли заочный то ли вечерний) и продолжал работать. Позднее, даже работая в гипермаркете, он подхалтуривал репетиторством и переводами литературных произведений (неплохо владел английским и еще каким то языками). На момент повествования ему было около 30 лет, он продолжал жить с матерью и отношения с девушками у него как то не складывались (возможно из-за постоянной занятости, возможно из-за комплексов по поводу маленького роста, утверждать не берусь). На вопросы друзей по этой теме он виртуозно отшучивался.
Теперь для продолжения истории мне необходимо познакомить читателя чуть подробнее с директором магазина Марией Семеновной. Эта была властная женщина несколько старше 40 лет, очень активная и целеустремленная, все целиком посвятившая себя работе. Она была профессионалом своего дела, знала все тонкости работы всех отделов, всегда все видела и контролировала. Обратной стороной такого рвения было то, что она никогда не была замужем и буквально жила на работе. Однако у неё была дочь, которую она родила в начале 90-х и на момент повествования ей было около 16 лет. Звали её Лена и она была очень развита для своего возраста, ростом под метр девяносто, крепкого телосложения, с длинными светлыми волосами, обликом напоминала на шведку или норвежку (на фото случайная девушка похожая на Лену какой я её помню). По воле матери Лена все свободное время то же проводила в магазине, исполняя самую разную работу – от обязанностей помощника секретаря до подменной продавщицы в любом отделе. Мария Семеновна с гордостью заявляла, что Леночка выросла у неё под прилавком, что девочка очень серьезная и у неё нет в голове разных глупостей. Лена была молчаливой и замкнутой девушкой, почти ни с кем в магазине не общалась, но все поручения исполняла точно и аккуратно. В коллективе её за это любили и несколько даже жалели, зная постоянное давление со стороны матери. В школе Лена училась средне, и это вызывало раздражение Марии Семеновны, которая уже прочила дочери поступление в местный ВУЗ на «торговую специальность».
Из-за проблем с русским языком директор решила нанять дочери репетитора. И тут как раз кстати Марии Семеновне вспомнился Гарик, который подходил идеально в том плане, что занятия можно проводить прямо в магазине. Это было очень важно для директрисы, которая привыкла держать дочь под постоянным контролем и практически никуда её не отпускала. Гарик в начале отказывался, ссылаясь на занятость, однако Мария Семеновна сумела убедить его при помощи двойной платы за услуги.
Вскоре начались занятия, Гарик и Лена стали много времени проводить вместе. Со стороны эта пара смотрелась очень забавно, так как Гарик был ростом примерно по плечо своей ученицы. Сколько это продолжалось и на каком этапе подготовка к ЕГЭ переросла в романтические отношения мне неизвестно (думаю около полугода). Дело в том, что в тот период я с Гариком почти не общался, брал неоплачиваемый отпуск, собирался увольняться так как нужно было переезжать в другой регион (я вообще много путешествовал и работал в разных местах, но сейчас не об этом). По воле случае день когда я пришел в магазин забирать трудовую совпал с трагической кульминацией этой истории.
Марии Семеновне все стало известно, скорее всего кто-то донес, а может быть сама догадалась. Разразился ужасный скандал, крики были слышны далеко за пределами кабинета директора. По словам очевидцев, директор обещала засадить Гарика в тюрьму за изнасилование и педофилию. Кончилось тем, что Гарик буквально бежал из кабинета и из магазина. На следующий день, когда я пришел забирать документы, в отделе кадров меня заставили ждать из-за того, что были заняты срочным увольнением Гарика по статье «за прогулы». Неожиданно в коридоре раздались громкие крики, я выбежал посмотреть что случилось и застал Марию Семеновну истошно кричавшую на фельдшера скорой помощи. Заглянув в кабинет я увидел Лену лежавшую на полу в луже собственной рвоты, на столе валялись упаковки каких то лекарств. Мне и еще одному парню с большим трудом удалось успокоить директора, пока медики оказывали помощь пострадавшей. Потом мы помогли донести носилки до машины и Леночку увезли, на тот момент она была еще жива.
Как рассказала нам секретарша директора, Мария Семеновна утром сильно ругалась с дочерью, после обеда она собиралась отвезти её к гинекологу на мед освидетельствование, а потом поехать писать заявление в полицию, что бы осуществить свою угрозу. Не сумев убедить мать, Лена решила покончить с собой наглотавшись лекарств. Вроде бы она оставила и предсмертную записку, но её содержание мне было неизвестно.
Тем же вечером я сел на поезд и уехал, уже на новом месте пытался несколько раз связаться с Гариком, но он не отвечали ни на звонки, ни на письма. Потом меня захлестнули собственные проблемы и финал этой истории я узнал только восемь лет спустя…