Еда в Сербии
Про макдональдс в самое сердечко🥲
Про макдональдс в самое сердечко🥲
Начитался о порциях в Сербии и ее подразделениях в виде заведений общепита, в результате делаю плоские котлеты большие по типу плескавицы и тут меня осенило!! К ним идеально подходят королевские драники! Те примерно такого же диаметра.
Фоткал на чапельник.
Ницца (Франция), были в 2020, аккурат перед началом ковида. На фото салат (для понимания размера - фужеры для вина стандартные) и десерт (у десерта лежит большая ложка для супа).
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
Прошлой зимой ездили в отпуск в Армению.
Будучи жителем СПб и уважая шаверму, стараюсь в новых местах пробовать местные подобные блюда - шаурма, донёр и т.д. Вот и в Ереване, побывав во многих заведениях, наконец решил отведать настоящую армянскую шаурму в столовке "Фуршет Буфет".
Это капец! Вкусно, но порция здорова, реально с мою руку! Нигде до и после, такого размера шавермы я не видел!
Белоруский драник.
Внутри еще и фарш.
Путешествуя по Беларуси в 2012году, заказал в одном из кафе драник. Но потом подумал, подумал, и заказал дополнительно варёные колбасы (фото к сожалегию нет). По итогу, одно из блюд явно лишним было.
"Чорба" на Турецком, "Сорпа" на Казахском, Каракалпакском и так далее, происходит из Кипчакского "Сор" буквально "соси, всасывай", императив во второй форме, то есть, глагол в повелительной форме, плюс суффикс "па, пе, ма, ме, ба, бе".
Глагол в повелительной форме + суффикс = имя существительное.
Сор (соси, всасывай) + па = суп, жидкая субстанция, которую можно всосать.
Это более характерно для Северных Тюркских языков, Ногайская-Кипчакская группа. Хотя, похожие есть и в Огузо-Карлукских языках.
Данная конструкция, отображает слова второго поколения.
Более древние и архаичные слова в Тюркских языках, это когда глагол в повелительной форме выступает и существительным.
Например,
Sik - в Турецком языке это "хуй" и "еби"
Той - в Казахском языке это "праздник" и "ешь досыта"
Живу и работаю тут больше года.
Большие порции не вкусной еды. Готовят они не особо вкусно. Цезарь так туда чего только не накидают - жареный бекон, жареные яйца, 200 грамм ветчины, 200 грамм курицы и так далее. Мешанина какая-то в тарелке под сметаной.
Особенно меня здесь раздражает супер соленая пища. Картошка фри - пол кило соли. Шашлык местный (ражнич) пол кило соли. Ребра на каймаке- килограмм соли.
Касательно чорбы, зайдешь бывает в кафану, закажешь, а в супе ложка стоит.
Upd. Вот решил добавить пример мясной тарелки (Мешано мясо). Кока-кола 0.5 сверху для сравнения. Именно вот это было вкусно и без проблем выше. В 4ом не смогли осилить. Цена 45Евро.
P.S. Если интересна кому-то жизнь в Сербии с национальными особенностями пишите вопросы, сделаю посты. Много чего тут в целом нравится, но и столько же не нравится.
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?
Такая же ситуация была у нас с супругой. Я прочитал, что главное блюдо балканской кухни-плескавица. И вот мы первый день на море в Черногории, вечером идём в ресторан, выбрали с хорошими отзывами на Гугл, сделали заказ, я взял плескавицу, жена салат, младшая картошку фри и наггетсы,а старшая тоже решила плескавицу. Официант принесла заказ, я понял, что нам и одной плескавицы было бы за глаза)))
Фото из инета, но оно передает размер и тоже была плескавица с такой подачей.
Кстати, кто хочет попробовать это блюдо, в Москве есть чудесный фастфуд с сербской кухней, на метро Динамо, в ТЦ арена плаза, называется Сербия -там даже серб готовит, не реклама, не дорого и вкусно. Продороже-ресторан Субботица, их два, по моему, в Москве, был на Фили, там дороже, но выбор мяса закачаешься....