Робот в Японии готовит Доширак вашей мечты. В Токио открыли необычную рамэнную?
В самом центре Токио в районе Сибуя открыли новый необычный ресторан, в котором робот приготовит японский доширак (сублимированная лапша в стакане) на выбор. Можно выбрать ингредиенты и смотреть, как происходит магия. Я побывал в этом ресторане и делюсь впечатлениями.
Ниже небольшая текстовая версия. Приятного просмотра/чтения 😌
Меня пригласили на открытие необычного ресторана в Токио. Я сразу заинтересовался концепцией, ведь в письме это представляли, как ресторан, в котором специально разработанный робот сам приготовит сублимированную лапшу, нужно только выбрать его ингредиенты. Более того, можно будет увидеть весь процесс приготовления. Все-таки Япония, и я подумал, что это будет что-то технологичное, может слегка в киберпанк стиле.
Заведение небольшое, расположенно в самом центре Токио на одной из многолюдных улочек Сибуя. Это там, где статуя Хатико и самый большой перекресток. Само по себе это место привлекательно.
Ресторан небольшой, по ощущениям где-то 60 м². Лапшу можно есть, как в ресторане, так и на брать вынос. При входе стоят аппараты, где можно заказать рамэн.
Система следующая:
- Есть 10 видов основы бульона: чили томат, базилит, кунжут и так далее. Каждый суп специальной капсуле, которые называют Dot.
- Можно выбрать от 1 до 3 капсул для основы супа, сочетая их в любом порядке.
- 3 вида лапши на выбор.
- Также в конце можно выбрать топпинги: яйцо, бобы, красный перец и свинина.
Работники говорят, что за счет сочетания ингредиентов можно получить 525 разных видов рамена.
Дизайн заведения довольно простой, а по центру за стеклом красуется тот самый робот, который делает лапшу. С виду и по описанию все выглядит интересно, но на деле ничего необычного.
По сути, робот только берет заказанные капсулы, добавляет в них кипяток, все это размешивает и докладывает туда лапшу.
Все топпинги добавляет сотрудник вручную. Никакого технологического чуда, максимально просто. Лично я ожидал, что от начала и до конца все будет делать работ, а потом рамэн будет доставлен к столику (доставка к столику роботом уже есть во многих ресторанах). Разочаровало, если честно.
Вкус лапши нормальный, но ничего необычного. По ощущениям ее чуть больше, чем в покупной в магазине, также натуральные топпинги.
Стоимость лапши:
- с 1 основой - 590 йен (340 руб.);
- с 2 основами - 690 йен (399 руб.);
- с 3 основами - 790 йен (456 руб.);
Хорошая покупная лапша в магазине такого же плана стоит 250 йен (145 руб.). А за 790 йен вполне можно поесть в ресторане пасту, котлеты, собу и даже блюда с рыбой. Это стандартная цена за довольно неплохой ланч.
В ресторан можно сходить один раз просто посмотреть, но больше там делать особо нечего. Видимо, все ориентированно на иностранцев, которые после открытия границ сейчас на каждом шагу. Иногда кажется, что их больше, чем японцев. Однако, вау эффекта все это совершенно не вызывает.
В видео вы сможете подробно увидеть работу робота, как выглядит заказ, а также сам ресторан.
Большое спасибо за внимание и отличного дня :3
Тока увидел
5ка
Все скупил....завтра буду есть)
PS судя по коментам смысла нет, что вкусно а то чнет
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
В Японии грузовики стали ездить на топливе из супа рамен. Нет, это не новость ИА «Панорама»
Японская транспортная компания Nishida Shoun начала делать биодизельное топливо для своих грузовиков из бульона супа рамен. Об этом пишет местное издание Kyodo News.
Президент компании Масуми Нисида решил использовать бульон для производства топлива еще в 2013 году. Тогда администратор одной из местных ресторанных сетей спросил у него, можно ли как-то использовать остатки рамена, за утилизацию которых приходится платить. Нисида придумал устройство для отделения жира от бульона. Его можно разместить прямо на кухне заведения..
Сейчас сотрудники Nishida Shoun смешивают жир из рамена с топливом из отходов растительного масла. Несколько грузовиков компании уже работают на таком топливе, к сентябрю на него планируется перевести все 170 автомобилей Nishida Shoun. Компания сотрудничает примерно с двумя тысячами заведений общепита и производит около трех тысяч литров топлива в день.
«Поначалу я ничего не понимал в химии, все делалось методом проб и ошибок. Но вред экологии стал большой проблемой, поэтому я развивался, и это дало свои плоды», — подчеркнул Нисида
OYAKATA
Едет в мою сторону,завтра буду пробовать))) Кто что посоветует ,какая топ?!
Японский дошик с ароматными томатами
Привет, пикабушники! Это мой первый пост в Институт Доширакологии и поэтому я решил начать с самое первой лапши, которую попробовал еще в Японии.
Это лапша от Маручан КУТТА (Maruchan QTTA ) - кремово-томатный рамэн. Купить ее можно и в Москве в интернете, с доставкой по России.
Упаковка
Главные особенности упаковки - это красивый томатный дизайн и термостакан, который не обжигает руку, когда заливаешь лапшу крутым кипятком.
Характеристики
Скучные характеристики этого замечательного продукта таковы:
Содержимое стакана весит 87г
Состав: жареная лапша, приправа(порошок, овощи, молоко и др.), сахар, сало, соль, экстракт цыпленка, специи, растительное масло, гидролизованный белок петрушка), сыр, лук, томат, крахмал, приправа умами, загуститель полисахарида, кальций, антиоксиданты (витамин Е, выдержка розмарина), пигмент гардении, пигмент карамели, пигмент паприки, ароматизатор, витамин Б2, витамин Б1
Внутренности
Аромат и вкус
Заливаю кипятком по отметке на внутренней стороне стакана, накрываю крышкой. Проходит несколько минут - открываю. Обалденный запах томатов - похожий на что-то среднее между томатным супом гаспачо и читосом с кетчупом)) Наверху кусочки сыра, мяса и помидоры, лапша гладкая и скользкая. На фото лапша выглядит переваренной, потому что я слишком долго фотографировал) Сыр потихоньку расплавится к тому моменту, когда вы попробуете лапшу на первый укус) Вкус у бульона очень насыщенный, помидорный) Немного сливочный и по-томатному кисленький. Мясо дает свой аромат. Для эстетов - ярко выражен вкус умами. Остроты никакой нет - это тоже по-японски. Ни разу не натыкался на острый японский дошик, если только на упаковке об этом не предупреждают.
Характеристики
Скучные характеристики этого замечательного продукта таковы:
Содержимое стакана весит 87г
Состав: жареная лапша, приправа(порошок, овощи, молоко и др.), сахар, сало, соль, экстракт цыпленка, специи, растительное масло, гидролизованный белок петрушка), сыр, лук, томат, крахмал, приправа умами, загуститель полисахарида, кальций, антиоксиданты (витамин Е, выдержка розмарина), пигмент гардении, пигмент карамели, пигмент паприки, ароматизатор, витамин Б2, витамин Б1
Всем советую попробовать эту лапшу, ценник в России - 280 рублей. Дорого, конечно, но побаловать себя элитным дошиком - это благородное дело!
Pokemon noodles из Японии
Всем привет, хочу внести свою лепту в институт, привезли тут давеча из Японии, в самый разгар коронавируса =)
Размер очень маленький, для сравнения фото ниже
состав: приправа,кукуруза, какие то рожи пикачу и макароны, коих мало =))
после заваривания выглядит так, макарошки ооочень вкусные, кукуруза становится примерно как бондюэль из банки, бульон отличный, как будто реально хороший бульон
Высплыло под конец доедания, всем привет от Пикачу)))
ИТОГО: Вкусно, но я ожидал, что мне привезут что-то острое, так что 4.5 балла, но бля, почему у них макароны в 10 раз вкуснее наших дошиков????
КаноничныйЪ японскийЪ Рамён
Всем приветы. Почему то захотелось вернуться к истокам. Поэтому сегодня у меня на столе рамен, прямиком из Страны восходящего солнца. Как обычно, ни каких полумеров, экспортных вариантов или лицензионных производств. Только внутренний рынок, только хардкор.
Начну с упаковки. Пенопластовая чаша(да я знаю что это не пенопласт, но так понятнее, да и хрен знает как оно там называется). Крышка фольгированный полимер.
Внутри три пакета с допиками. Суповая основа, жидкая острота, острота кусочками. Столового прибора нет.
По вкусу, что я могу сказать, остро. Даже не так. ОСТРО БЛЯТЬ!!! Пасть просто горит. Соплюшка потекла после третьей вилки. Жопа в ужасе ждёт утро. Приятный аромат, между жаренным орахисом и рисовыми печеньками не сильно напрягает окружающих.
Резюмируя, подводя общее из всех впечатлений, за 70 рублей мы едали и лучше.
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689