Чем кормит единственный участник тендера в тюменском районе наших детей в школах и детских садах
В тюменских школах придумали новый вариант здорового сбалансированного питания. В качестве горячего обеда детям дают гамбургеры и супы из копченой колбасы. Такие блюда готовят для школьников сразу в нескольких районах области — в частности, в «столичном» Тюменском и Исетском. Образовательные учреждения этих районов горячим питанием обеспечивает одна и та же фирма — ООО «Магия вкуса», которое выиграло тендеры и заключило договоры со школами. Практически во всех случаях «Магия вкуса» была единственным участником конкурса.
Фотографии школьного обеда появились в группе «ЧС Тюмень» в соцсети «ВКонтакте». Пользователь Dima Dima опубликовал два снимка пропитанного непонятной красной жидкостью гамбургера и стоящего рядом стакана с чаем и написал: «Чем кормят в школьной столовой детей, а платим дофига». Корреспонденту «URA.RU» автор сообщил, что фото сделано в Червишевской школе.
Такое школьное питание, по словам директора «Магии вкуса», согласовали в Роспотребнадзоре в Тюмени
Пост собрал больше 200 комментариев. «Что это за говно?» — поинтересовался Иван Ф. «Обед вообще-то должен быть полноценным — первое, второе, компот, ладно, взрослый человек не всегда может так, работа и т. д., но ребенок же в школе, заплачено за питание, какого лешего уже с детства портят желудки детям?» — возмутился Максим К. «Сегодня так в Созоновской (школа в селе Созоново Тюменского района — прим. ред.) кормили», — подтвердила Светлана М.
Родители школьников, которые учатся в Тюмени, отмечают, что в городских школах такого не бывает — дети получают нормальный горячий обед. При этом сразу несколько человек указали, что подобные варианты питания — не редкость в школах Тюменского и Исетского районов. «Я проживаю в селе! У нас сегодня кормили детей в школе наподобие, только плюс апельсин», — написала Екатерина М. «Эта школа в поселке, выбора там нет», — подтвердила Валентина Ч.
«Мы тоже учимся в этой школе в селе Червишево (Тюменского района), волосы в тарелке с едой были, ребенку противно аж стало. „Магия вкуса“ так кормит», — уточнила Александра Л. «В Боровской школе тоже „Магия вкуса“ кормит, если это можно назвать питанием для детей», — написала Наталья Г.
«Сегодня дети сказали, что гамбургерами и мандаринками кормили», — присоединилась Римма Ш. «У нас тендер выиграла „Магия Вкуса“, цены нереальные. А меню — просто ужас!» — сообщила Мария Ш.
А вот так выглядят блюда на презентации, которую «Магия вкуса» устраивала для родителей в октябре 2017 года
Фото: скриншот страницы сайта atmr.ru
«Это правда, нашим деткам давали сегодня эти ужасные бургеры, если их так можно назвать, и чай. А ещё дают суп с копченой колбасой. Это просто [ужас]. Так нас кормит „Магия вкуса“, — подтвердила Олеся Б. — У меня желание эту руководительницу „Магии вкуса“ накормить этим магически вкусным бургером».
«Это все жирное дадут днем, а вечером и ночью ездишь по больницам!» — возмутился Александр М.
Согласно информации на сайте ООО «Магия вкуса», компания кормит детей в 11 школах Исетского района, в 32 учебных заведениях Тюменского района, а также воспитанников 31 детского садика. В самой компании сообщили, что кормят 25 тысяч детей.
Как заявил корреспонденту «URA.RU» соучредитель и директор компании Марина Сыскова, в «Магии вкуса» уже в курсе ситуации и не понимают, в связи с чем возникла проблема.
«Это называется не гамбургер, а фишбургер. Дети очень плохо едят рыбу, и мы много лет пытаемся разные блюда из рыбы включить в меню, чтобы привить любовь детей к рыбе, — рассказала она. — В этом году с сентября мы попытались ввести фишбургер. Он выходом идет 120 граммов, это по СанПину не запрещено. У нас он есть в меню, согласованном Роспотребнадзором, у нас есть экспертное заключение на это меню».
Марина Сыскова подчеркнула, что компания мониторит ситуацию в школах с питанием, а возмущение по поводу фишбургера высказали «человек 10, не больше». «Мы даже готовы пойти на замену. Гречку и азу из говядины поставим, — сообщила она. — Но мое личное мнение — я не согласна с этим. Мы априори не согласны, потому что хотя бы так, но у нас дети таким образом рыбу получали».
Собеседница агентства рассказала, что все питание готовится с утра и фишбургер подавался в теплом виде. «То, что мы холодное не даем, это однозначно», — заверила Марина Сыскова. По ее словам, предприниматели не рвутся заявляться на тендеры в районах, поэтому «Магия вкуса» выигрывала конкурсы как единственный участник.
Ранее Роспотребнадзор находил в «Магии вкуса» нарушения
Фото: скриншот страницы в программе «Контур.Фокус»
По данным из открытых источников, в прошлом году сотрудники Роспотребнадзора при проверке в летних пришкольных лагерях Тюменского района обнаружили 23 нарушения, виновными в которых значатся «ООО „Магия вкуса“ и должностные лица в соответствии с должностными инструкциями».
В частности, было выявлено «несоответствие фактического рациона питания разработанному десятидневному меню», на кухонном инвентаре обнаружились бактерии группы кишечной палочки, еду детям готовили из просроченных продуктов, а на доске для резки зелени проверяющие обнаружили маркировку «ХЗ», которой вообще не предусмотрено санитарными правилами.
А ровно год назад при проверке в Новотарманской школе оказалось, что «Магия вкуса» кормит детей завтраками, энергетическая ценность которых ниже нормы на 40%, при этом блюда ученикам подавали остывшими.
По словам Марины Сысковой, компания быстро отреагировала на эту ситуацию и заменила коллектив, обслуживавший данную школу.
В управлении Роспотребнадзора корреспонденту «URA.RU» пообещали, что изучат информацию, опубликованную в соцсетях, — сейчас специалисты разбираются в ситуации. В областном департаменте образования также пообещали разобраться.
По данным системы «Контур.Фокус», учредителями тюменского ООО «Магия вкуса» являются Андрей и Марина Сысковы; только за декабрь 2017-го и январь нынешнего года компания получила как минимум 33 контракта на организацию питания школьников и воспитанников детских садов. Общая сумма составила почти 90 миллионов рублей.
Также по данным из открытых источников, помимо «Магии вкуса», бизнесмены являются учредителями ООО «Вистерия» — эта фирма за 2017 год получила четыре контракта на организацию питания. Горячие обеды «Вистерия» готовит для иностранцев, которых должны депортировать (контракт с ЦВСИГ регионального УМВД), поставляет питание для стационарных отделений областного наркологического диспансера, обеспечивает едой задержанных в изоляторе временного содержания и спецприемнике.
Ещё больше удовольствия
Часто в маках, бургеркингах и т.д. предлагают на кассе дополнительные ингредиенты. Но такое вижу первый раз.
Пришли мы с подругой в небольшое кафе, где продавались в основном бургеры и пиццы. Решили заказать по кофе по бургеру и по мороженому. Подруга не ест мясо (просто не ест, никому свой образ жизни не навязывает и трупоедами не называет), поэтому заказала вегетариансктй бургер с овощами.
Заказ нужно делать у кассы. По деньгам примерно получалось 300-350р.
Девушка кассир спрашивала "сиропчик в кофе какой налить? Бекончика сколько добавить? Картошечку надо? Соуса двойную порцию налить? Мороженое рожок за 25р., или все таки ультра-мега-биг айс крим за 150 р.?", На все отвечала "нет, нет, спасибо".
Оплата при получении подноса. Подождали за столом, заказ приготовили.
Подхожу к кассе, девушка-кассир говорит с улыбкой: "с вас 750 р." Спрашиваю "почему так много?" И замечаю, что в кофе плавают белые кусочки, залитые карамелью.
Отвечает: "мы вам бекончика добавили, (даже в вегетарианский бургер), сиропчик а в кофе, зефирок маршмэллоу, ягодки и сиропчик в мороженое, соуса чесночного на бекончик".
Спрашиваю: "а зачем вы это сделали, если вас не просили", в ответ скороговорка:
"Для того чтобы вы могли получить ещё больше удовольствия от нашей еды и напитков".
Попросили переделать заказ, на что получили удивленный взгляд и вопрос: "а это мы куда денем?". Ок, решили покинуть заведение, и пойти в другое. Одеваемся, уходим. На выходе слышу, как кассир говорит мужику покупателю: "бекончика сколько добавить?"
Как приготовить вкусные гамбургеры и котлеты для них
Добрый день! Сегодня расскажем Вам как сделать гамбургеры в домашних условиях! Сильно не пинайте, стараемся качество улучшать
Для котлет:
фарш - 500г
хлеб - 100г
картошка - 1шт
молоко - 150г
лук - 1шт
масло - 50г
яйцо - 1шт
чеснок - 3 зубчика
зелень
перец молотый
соль
Замачиваем хлеб в молоке не менее, чем на 10 минут. К фаршу добавляем тертую картошку, мелко нарезанный лук, давленый чеснок, рубленную зелень, отжатый и давленый хлеб, растопленное сливочное масло, взбитое куриное яйцо, соль и перец. Все вместе хорошо перемешиваем. Лепим котлеты мокрыми руками. Выкладываем на противень Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Для бургеров: булочки
котлеты
лук
уксус
зелень
помидоры
соленые огурцы
салат латук
сыр
бекон
масло
соус 1000 островов (можно обойтись и кетчупом с майонезом)
Лук режем тонкими колечками и маринуем 30 минут в небольшом количестве уксуса с измельченным укропом и петрушкой. Кто любит поострее – можно добавить молотого перца Булочки разрезаем на 2 половины, смазываем маслом и обжариваем По нашему рецепту гамбургер делается в следующем порядке:
1.Подрумяненные булочки смазываем соусом 1000 островов
2.На нижнюю часть сначала укладываем немного маринованного лука
3.Дальше – тонко нарезанные соленые огурцы и помидоры
4.Кладем котлету (мы делали часть по размерам булочки, чуть больше)
5.закрываем тонкими ломтиками сыра
6.Обжаренный до золотистого цвета бекон
7.Листик салата
8.Верхняя, смазанная соусом часть булочки Собранный гамбургер отправляем в разогретую духовку на 5 мин, либо недолго разогреваем в микроволновке. Приятного аппетита!
История о гамбургере за 1600
Решили мы скрасить день рождения и заказать гамбургер с максимальным количеством наполнителей)
Мы думали, что менеджер попросит нас отменить заказ или что-то подобное, но действо пошло немного иным путем
Менеджер подозвал нас и спросил нас, не ошибка ли это и все ли правильно с нашим заказом
После утвердительного ответа он с улыбкой ушел на кухню, и повара начали готовить нам наш мегабургер
Не смотря на размеры, он был добротно собран
Для удобства мы его проткнули ножом и немного сжали
Было очень даже вкусно!
Огромное спасибо персоналу Бургер Кинга у метро Автозаводская!
P.S. Заказать 10 халапеньо было плохой идеей ;)
P.P.S. Все было сделано ради забавы
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.