Работа в МакД. Обратная сторона
Привет. Почитал наискосок, как расхваливают работу в МакД и вот что скажу. У меня жена, с которой мы сейчас в процессе, развода, работает в МакД уже довольно продолжительное время. Начинала с обычного работника, доработала до ассистента директора, потом ее понизили до менеджера. Все это время я наблюдал за ней.
Плюсы:
График. На позиции от работника до инструктора ты можешь выбирать любой график. На позиции менеджера не всегда получится выбрать удобный график, все зависит, как ты подлизнешь директору. Если ты любимчик, можешь в офисе сидеть не вылазия и работать только утро.
Зарплата. Да, для мухосрани типо нашего г. Жуковского платят заебись. 40.000-50.000₽ в лёгкую. + премии раз в полгода, которая умножит твою з.п. от 2 до 4 раз. Опять таки зависит от того насколько ты подлизнешь директору. Если директор тебя самолично не повышала, то хуеф тебе, а не 4х кратную премию.
Близость к дому. Никуда ездить не надо, работа в шаговой доступности.
Теперь перейдем к минусам их на мой взгляд больше:
Здоровье. Работа постоянно на ногах. Хуй тебе, а не посидеть. Работа есть всегда. Булочки хуюлочки заворачивать. Напитки наливать. Стоять над фритюрами, которые тебе в еблище жаром обдают. Здоровье гробится мгновенно. Суставы разваливаются, варикоз прёт и цветет, но самое страшное, если тебя ставят постоянно на грили и кухню, где постоянный жар, то лицо у тебя будет постоянно красное, розоцея и глубокие морщины не заставят себя ждать. Я это видел и наблюдал.
Нервы. Политика МакД, что работник ресторана бесправное гавно. Тебя будут постоянно хуесосить посетители, плеваться и кидаться пищец, а ты обязан им улыбаться и говорить: я гавно, унизь меня сильнее, только булочку купи. В результате ваш супруг/супруга приходит домой в плохом настроении, а со временем выгорает, как личность. Это сказывается на ваших отношениях и рано или поздно они пойдут по пизде.
Директор ведёт нечестную игру и все это знают. Что бы выполнить норму по отзывам моя супруга, постоянно лихорадочно искала новые номера телефонов лишь бы настроить хороших отзывов. Не дай бог на ПБО придет негативный отзыв. Взгреют всех. 99% положительных отзывов пишутся работниками. Все об этом знают, но до сих пор никто с этим не борется. Для чего это для меня до сих пор загадка.
Дискриминация. Если ты не любимчик директора, то при всех проверках тебя будут затыкать на самые сложные позиции. Зачем обучать любимчиков и дрочить их, когда есть лохушки, как моя супруга, которой всегда можно заткнуть неудобные и геморройные дыры, так и за безупречную работу дать премию х2, а ничего не умеющим любимчикам х4. Проверяющие, вы хоть проверяйте кто постоянно стоит на одних и тех же позициях каждый раз. Но вам всем похуй, лишь бы на бумаге фальсифицированные показатели выглядели хорошо.
В результате мой брак дал трещину, да анальную. В один из вечером я пришел за супругой, а ей ручку на прилавке наглаживает сотрудник. Увидев меня она оддернула ручку, а сотрудник скрылся в глубине кухни. Зерно сомнения было посеенно и брак развалился. Наверное сейчас наглаживает ей ножку. Большинство пар МакД возникает между сотрудниками. Хоть вместе работать нельзя, но часто закрывают на это глаза. Задумайтесь нужна ли вам такая работа? Я ещё могу понять, как подработка для студента, но взрослый человек, где ему сломают волю, мотивацию, превращая в бесправное дерьмо, который потерял здоровье, внешность, а самое главное тягу в жизни. Может лучше сидеть на жопе в офисе, пусть и з.п. меньше? Мне жаль сотрудников, жаль, как человеку, который видел, как жизнерадостный некогда человек превратился в робота живущего инструкциями.
Название не пишу, скажу, что это большая сетевая забегаловка, где можно перекусить. Выйти в горячее они не дадут все равно. О них только хорошо, либо никак. Они умеют работать. Поверьте.
Работа во Вкусно - и точка. Мнение. Рекомендации
Итак. Мне 16 лет, и я устроился на работу во Вкусно - и точка. Но давайте немного поподробнее.
Этим летом у меня возник вопрос, где начать самому зарабатывать деньги на карманные расходы. Посмотрев несколько ресторанов, я подал заявку в Burger King, KFC, и Вкусно - и точка. Интересно, но единственное место откуда мне позвонила директор, ну Вы сами поняли.
Назначив собеседование, выбрав дату и время, я взял документы и отправился в ресторан. Ко мне подошла менеджер из отдела кадров (ОК) и начала мини-опрос. (Вопросы лёгкие, по типу "Где живёте?", "Сможете совмещать работу и учёбу?", "Что Вы будете делать, если встретите друзей в зале?" и т.п). В конце мы распланировали ближайшую неделю, когда я смогу поехать пройти медосмотр, ориентацию.
Медцентр находится в Москве, где Вас зарегистрируют (в самом заведении, куда вы устраиваетесь, дадут направление и адрес), и Вы пройдёте нужных врачей. Займёт это, от силы, 30-40 минут.
Ориентация - ознакомление с техникой безопасности, со стандартами качества в заведении. Пройти можно за 60 минут. В конце присутствует тест.
Далее, перезвонив, мне назначили дату, когда я должен буду принести документы (Вам так же дадут подсказку, что и зачем Вам нужно принести), подписать и забрать форму.
Форма - поло, брюки и бейсболка. Носки строго чёрного цвета. Женщинам - телесный и чёрный. Волосы убраны, маникюр и ногти запрещены, пирсинг запрещён. Ботинки кожаные, или кожзаменитель. Не тканые!!!
Настал первый день работы, я переоделся и ждал инструктора. Первый рабочий день прошёл 4 часа. Обычно изучаются модули (правила, техника безопасности, стандарты, указания). Сложного ничего нет, главное запомнить.
Обучение на станциях
На второй день у меня было обучение на линии: станция, на которой собираются булки.
Линия делится на три роли: Инициатор, Заправщик, Сборщик. На инициации человек закидывает булки, по экрану, на котором высвечиваются заказы. Булки закидывается в тостер, где они прожариваются с двух сторон. Так же есть пропариватель, где пропариваются булки для фишбургера. Для роллов лаваши парятся в специальной ёмкости.
Заправщик заправляет булки по рецепту и передаёт их сборщику на шкаф, где уже кладётся котлета (или сыпучее), в зависимости от заказа. (На заправке можно заправлять сразу две булки: 1 рука = 1 булка). На шкафу работает принцип ротации: Первый пришёл - первый ушёл. Всё подсвечивается.
Единственное, на линии не обязательно будут стоять все три человека. На линию могут поставить как и двух человек: инициатор и заправщик сразу, и сборщик. Или же одного.
На третий день меня обучили на фритюр. Сложного ничего нет, главное запомнить цвета лотков и что туда кладётся. Например:
синий лоток = рыба;
янтарный лоток с синей выемкой = креветки;
зелёный лоток = треугольники;
белый лоток = бургеры;
жёлтый лоток = крылья;
янтарный лоток с жёлтой выемкой = стрипсы;
янтарный большой лоток = наггетсы;
чёрный лоток = премьеры;
янтарный лоток = куриная грудка.
Все полуфабрикаты находятся в холодильниках. Для того, чтоб достать продукт, нужно надеть грильную перчатку, достать пакет с заготовками, засыпать в корзинку и засунуть в нужную ванночку с маслом, нажать на кнопку. Время идёт автоматически, в конце происходит звук, когда Вам нужно достать корзинку, подождать 15 секунд и засыпать в лоток. Затем отнести в шкаф UFC (шкаф, куда ставятся готовые полуфабрикаты, и нагреваются). Пирожки жарятся 5,5 минут. Хранятся в шкафу 1,5 часа. Остывают 20 минут.
Гриль
На грилях работает принцип: Смотри, сбрасывай, готовь. Смотришь на экран, сбрасываешь мясо, закладываешь мясо в створки и жаришь.
3 створки для мяса 10:1 (янтарный лоток)
3 створки для мяса 4:1 и 3:1 (белый и серый лоток)
10:1 - маленькое мясо (жарится 40 секунд)
4:1 - среднее мясо (жарится две минуты)
3:1 - большое мясо (жарится две минуты)
Мясо 10:1 закладывается в две створки по 6 кусков, всего 12. При приготовлении солится и засыпается луком.
Мясо 3:1 и 4:1 закладываются по 4 куска, только солятся.
Станция фри
На станции фри тут такая же схема, как и на фритюре на кухне, единственное, там исключительно картошка и соль ;)
Зарплата
Насчёт зарплаты могу сказать одно. Ставка в разных городах разная. У нас в городе 195₽, с 1 октября 205₽, без вычета 13% налога. Поэтому примерную зарплату в месяц считайте сами. 30 минутный обед при любой работе. 15 минутный перерыв при работе 5,5 часов. Второй 15 минутный перерыв при работе 8 часов. Выше 10 часов 10 минутные перерывы.
Коллектив
Коллектив везде разный, мне очень повезло с хорошими менеджерами.
Устраиваться или нет, решайте сами. Все вопросы задавайте, буду рад ответить
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Ответ на пост «А не нужно было сигналить»
Я как бывший сотрудник Макдональдса, а в нынешнее время уже руководитель смены во «Вкусно и точно» хочу сказать, что это история полный пиздеж.
Когда сотрудник принимает заказы на кассе макавто, то невозможно представить такую ситуацию, при которой возможен такой исход события.
Нам изначально говорят, чтобы мы принимали заказы строго от одной машины. Одна машина - один чек. Естественно мы же не тупые, и нам через окно видно, кто заказывает и едет, также у нас на кассе камеры.
Если девушка сделала заказ и поехала на оплату, я принимаю заказ другого человека за ней.
Есть случаи, когда предупреждают, что автомобиль впереди или сзади оплатит счет.
Так что не ведитесь на все эти истории ради рейтинга.
Вы похожи на стадо. Простите.
На работу во «Вкусно — и точка» с 1 июня начнут брать школьников с 15-ти лет и мигрантов
Компания «Вкусно — и точка» начнет принимать на работу школьников и мигрантов с заключением трудового договора, сообщает Telegram-канал Mash со ссылкой на указания сети ресторанов быстрого питания для менеджеров.
По данным канала, минимальный возраст приема на работу был снижен с 16 до 15 лет. Подросткам предлагается работать не более пяти смен общей продолжительностью 24 часов в неделю, а в случае совмещения с учебой — не более 12 часов со сменами по 2,5 часа.
При приеме на работу мигрантов преимущество отдается лицам с гражданством стран ЕАЭС, но также будут принимать иностранцев из других стран, получивших разрушение на временное проживание или вид на жительство.
В компании объясняют смягчение условий приема на работу плановым усилением команд в связи с летним сезоном. По версии Mash, новые меры связаны с острым дефицитом кадров.
По данным канала, с 27 февраля работники сетей быстрого питания прекратили брать мигрантов на работу с формулировкой «мы вам перезвоним» из-за планируемых изменений в иммиграционном законодательстве, в соответствии с которым мигрантам без визы разрешено пребывать на территории РФ не дольше трех месяцев, после чего повторный въезд будет разрешен только через год.
В пресс-службе сети ресторанов подтвердили «Газете.Ru», что с 1 июня компания будет брать на работу школьников с 15 лет.
Работа ночником в Маке. Заключение
Быстро закончить серию постов не получилось, как обещал. Времени на то, чтобы собрать мысли в кучу и изложить их в одно сообщение, уходит достаточно много.
В заключении моей истории подведу небольшое резюме.
Работать ночником можно, но нужно быть готовым физически. С точки зрения рабочего процесса - придётся стараться и будет тяжело, особенно в начале. Но, выйдя на стабильный уровень, можно зарабатывать около 35-40 т.р. Я получал 18 т.р., работая 2 дня в неделю. А если вкалывать, то и более 50 вы сможете делать.
Отношение самой компании к работнику весьма положительное, несмотря на то, что текучка большая. Так как работа полностью "белая", то всё оплачивается и всё делается по правилам. Вопросы могут возникнуть именно к вам, если будете забивать на некоторые правила. Это обычно сказывается на отношении между вами и ответственными за контроль вашей деятельности людьми.
Какого работать ночами?
Первые несколько недель после смен спишь, как убитый и, в принципе, в обычную жизнь можно влиться. Но со временем организм привыкает, да и сам режим сна сбиваешь. После этого начинается хроническая усталось, нехватка времени на остальные дела и может возникнуть потеря восприятия дней недели. Но если кроме этой работы занятий больше нет, но нормально.
Буду ли я работать там снова?
Когда-то я уволнялся оттуда с мыслью, что больше не вернусь, но спустя 10 лет подумал, что это неплохой вариант заработать денег. Так как доход небольшой, но стабильный и можно совмещать. В этот раз я снова увольнялся с большой радостью. Всё-таки я буду стараться придерживаться правила - работать нужно не по 12 часов, а головой.
Советую ли я эту работу другим?
Думаю, да. Если не удаётся найти ничего другого, но нужна работа - очень хороший вариант.
Что самое сложное в этой работе?
Две вещи - сама работа и отношение с сотрудниками. Две эти вещи зависят друг от друга. Пока учишься работать - не паришься на счёт отношения к тебе. Когда работаешь на полуавтомате - начинаешься обращать внимание на отношение. Подстройте под себя две эти вещи и всё должно быть хорошо.
Что самое приятное в этой работе?
Вкусно (но вредно?) кормят, хоть и не во всех случаях. Есть различные бонусы. Скорее всего есть работа рядом с домом. Стабильно платят и иногда выходит больше, чем сам расчитывал.
Что могу посоветовать другим, если устроились на эту работу?
Знайте, что вы со всем справитесь. Если смена кажется невыносимой, знайте - всё закончится. Вы всему научитесь и без чужих советов и мнений, но порой люди в этом нуждаются, поэтому спрашивайте, читайте, узнавайте.
На этом, наверное, всё. Был рад поделиться своим опытом!
Безысходность
Лет 8 назад не от хорошей жизни устроился устроился поработать в "Макдоналдс".
За время работы генитальные рукамиводители несколько раз переводили меня из одного Мака в другой с целью "помощи" на время открытия (дескать, нужен опытный сотрудник, которым можно заткнуть почти любую позицию).
В конце-концов я устал от этого безудержного веселья и уволился.
Спустя года 3 после моего увольнения приходит сообщение в WhatsApp от одного из менеджеров (который достаточно долго к тому времени работал) примерно следующего содержания: "Привет. Ты не помнишь, сколько таких-то стаканов в одной упаковке?"
Моя реакция, когда читал то сообщение.
Посмеялся, заблокировал этого товарища и забыл про эту ситуацию до сегодняшнего случая.
Пришло сегодня сообщение от того Мака, в котором когда-то работал:
Видимо, всё настолько пошло по бороде из-за массового увольнения работников, что решили попытаться вернуть тех, кто когда-то работал.