Мохито
Работал я барменом в Кафе-Баре, и произошёл у меня случай один:
Вышел я первый раз на смену 1, без гуру бармена(того, кто меня учил), день проходил спокойно, размеренно, но тут пришли 2 мужика солидных таких, 1 из них был за рулём. Приходит официант даёт заказ на бар, там 2 мохито - 1 алкогольный, 1 без алкогольный, ну я думаю - вот это проще пареной репы, чё тут не понятного 1 с бухлом, 1 без, но решил заглянуть в котельную карту где у меня были все рецепты. Смотрю в безалкогольном мохито 30 грамм рома, в алкогольном 100, я такой думаю чё за бред(интернута тогда ещё везде небыло), а рядом не было никого. Ну думаю сделаю, как написано. Официант уносит коктейли, всё хорошо, думаю ну ладно)). Приходит официант минут через 5, зовёт меня к тому столику. Я подхожу и мужик который за рулём(заказавший безалкогольный мохито), спрашивает: М - мужик, Я -Я .
М: Слушай а коктейль точно без алкоголя?
Тут я понял, что дело запахло керосином(В тот момент вышел закон, о том, что в крови вообще не должно быть алкоголя).
Я: Конечно без, безалкогольный же мохито.
Тут в разговор вклинивается друг мужика: Д - Друг
Д: Да я же тебе говорил, я уже 2 раза попробовал, нету там никакого алкоголя.
Я: Как я и говорил.
М: Ну короче смотри, если менты остановят, то я знаю где тебя найти.
Я: Конечно.
Ухожу и понимаю, что там ровно 30 грамм рома, грустный возвращаюсь за стойку.
Дальше день прошёл спокойно, вот только шеф-повару рассказал историю, он весь день угорал надо мной, что мне глаз на жопу натянут)))).
Вообщем мораль истории такова:
С мужиком всё в порядке был ещё пару раз(где-то неделю спустя)
Прости меня мужик!! Это был мой 1ый день работы! Я не хотел, ведь всё могло быть иначе, а я ему заявлял, что он безалкогольный.
В общепите, часто совершают ошибки, о которых вы не догадываетесь, будьте внимательны Есть ещё пара забавных случаев, но это совсем другая история...)
Теперь и на душе легче стало))
Всем добра!