Gubernija ( Литва )
Здравствуйте вам, привет всем!
Как прошёл первый рабочий после праздников?
Традиционный Bock по литовскому.
Вообще с немецкого bock можно перевести как козёл, есть мнение что тамошние пивовары были астрологами, волшебниками и тд., и варили только под знаком козерога. И знак насыщал его таким вкусом и пр.
По классике немцев bock это лагер который дображивает в холодильнике. Но тут Литва.
Вытянутая банка, с не яркой этикеткой, отверстие для налива расширено. Мне данный экспонат достался за 115р., для своего места обитания уточняйте сами.
Найден был в северном столице, в крупном сетевом алкомаркете.
Пиво светлое, пастеризованное, фильтрованое.
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель.
Объём 0,568 или пинта, алкоголь 6%об., сусло/плотность 12%.
Варит это пиво завод Губерня в Литве.
Наливал под наклоном, бокал охлажден.
Пены много, оседает не быстро, липнет к бокалу.
Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: карамельный, немного мутный, осадка нет.
Газация: ниже среднего.
По аромату: очень тонко хмель и солод.
По вкусу: горечь алкоголя переходит к кислинке. Сладости от ячменя многовато. На послевкусие уходят цветочные нотки, вкусовые сосочки посчипывают сладкие пузырики газа. Не водянистое пиво.
Мне данный экспонат не очень понравился, не зашёл.
Сварили хорошо, ингредиенты хорошие, положили нормально.
Соотношение цены и качества есть. Мой вкус ближе к немецким рецептам лежит.
Кто ранее пробовал стиль варки bock, стоит это купить.
Если вы ранее не пили bock, тоже стоит отметить и взять при возможности, интересная варка и рецепт. Но не моё.
Спасибо что читаете, всего вам самого пенного.
Удачной первой недели в этом году!
Мнения и советы от вас как обычно приветствуются!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, охмеление и тд. тут их нет, или очень мало( простыми словами пишу).
Что есть в магазинах, то и на обзорчиках.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Нашли у аффтара методом дедукции схожие посты по написанию?, вы не Шерлок увы и ах.
Гуманитарию тяжело Технаря понять.