Reeper B. ( Германия)
Всем привет и здравствуйте!
Вот такой экземпляр был пойман в крупном сетевом магазине на востоке северной столицы. Немецкий вайсбир мне достался за 118р., для своего региона уточняйте. Банка 0,5 литра, ярко желтая с рисованной девушкой в стиле 50-60 годов, отверстие для налива расширено(речь идет о банке =).
Пиво пастеризованное светлое нефильтрованное, неосветленное пшеничное.
Плотность 12,8% алкоголь 5,4%об.
По составу: вода питьевая, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены среднее количество, оседает долго. Шарики смотрите сами. К бокалу не сильно липнет.
Цвет карамельно темноватый, не прозрачный, мутный.
На дне бокала мелкие осадки, скорее всего это дрожжи.
Газация ниже среднего.
По аромату: аромат банана, небольшой аромат гвоздики и фруктов, нотки хмеля и дрожжей. Сбалансированный и сложный.
По вкусу: небольшая горечь переходит в сладко фруктовое, немного кислинки. Алкоголь прячется за нотками хмеля и солода, не уловим. На послевкусие уходит сладковатый-бархатистый, ближе к хлебному аромат. У начала языка небольшое ощущение ванили.
Данный экземпляр мне понравился, соотношение цены и качества есть. Хорошо сварено, хорошие ингредиенты, не пожалели при варке.
Думаю что если переборщить утро будет не сильно тяжелым.
Любителям пшенички, и стиля "хугарден" стоит обратить внимание. Освежает и очень легко пьется, отлично к вечеру, лучше пить большими компаниями друзей.
Всем вам спасибо кто читает, скоро пятница.
Всего самого вкусного и пенного вам!!
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.