23 Мая 2022

БЕЗЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

https://youtu.be/ejJggw8dE-Y


ИНГРЕДИЕНТЫ

белки - 65 гр. (2 шт)

соль - щепотка

сахарная пудра - 130 гр. (пудры должно быть в два раза больше)

лимонная кислота - 3-4 капли

шоколад - 60 гр

грецкие орехи - 60 гр


Грецкие орехи обжариваем и измельчаем, рубим ножом до желаемого размера.

Шоколад (у меня горький+молочный) нужно растопить, я это делала в микроволновке.

Белки комнатной температуры взбиваем около 5 секунд, просто чтобы нарушить консистенцию и продолжая взбивать добавляем щепотку соли и постепенно всыпаем сахарную пудру и взбиваем около 3 минут.

Затем добавляем лимонный сок и взбиваем еще 2 минуты.

Должна получится густая, плотная, белая, пышная масса.

Во взбитые белки добавляем измельченные орехи и немного перемешиваем, буквально пару раз, долго не перемешивайте!

Затем сверху поливаем растопленным шоколадом, делаем паутинку из шоколада, также 2 раза круговыми движениями перемешиваем.

Столовой ложкой набираем белки и выкладываем на пергаментную бумагу.

Часть выложили, опять делайте паутинку из шоколада и опять выкладывайте на пергамент и так пока не закончатся белковая масса.

Противень с будущими безешками ставим в духовку разогретую до 140 градусов, как только поставили, уменьшаем температуру до 100 градусов и сушим безе 2-2.5 часа.

Может быть такое, что появятся трещинки, не пугайтесь, для этого рецепта безе это нормально.

Получается вкусный десерт, рекомендую приготовить!

Показать полностью

Турецкий дворик

Турецкий дворик Турция, Дерево, Двор, Мобильная фотография
Показать полностью 1

Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2)

Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2) Южный Урал, Природа, Челябинская область, Длиннопост
Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2) Южный Урал, Природа, Челябинская область, Длиннопост
Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2) Южный Урал, Природа, Челябинская область, Длиннопост
Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2) Южный Урал, Природа, Челябинская область, Длиннопост
Отпуск на родину. Южный Урал(ч. 2) Южный Урал, Природа, Челябинская область, Длиннопост

Красоты карьера

Показать полностью 5

Гифки дня

1

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

2

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

3

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

4

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

5

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

6

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

7

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

8

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

9

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

10

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

11

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост

12

Гифки дня Гифка, Разное, Ассорти, Длиннопост
Показать полностью 10

Экстремальная кулинария

Экстремальная кулинария Юмор, Еда, Мемы, Кулинария, Макароны
Показать полностью 1

А что делаешь этим летом?

А что делаешь этим летом? Новгородская область, Мегаполис, Реклама, Креативная реклама

Каждое утро по дороге на работу я вижу этот рекламный щит. И каждый раз пытаюсь понять, а что, собственно мне предлагают? Девушка с собакой, бегущие по ж/д путям в лес...
Есть тут люди из Новгорода? У вас там реально все пути ведут в тупик/лес? Стоит ТАК отдохнуть от мегаполиса?)

Помогите пожалуйста с Ситуационной задачей

Пациент 65лет, пользуется полными съемными протезами в течение 3 месяцев. Жалобы на плохую фиксацию протеза верхней челюсти при приеме пищи и разговоре. При осмотре полости рта границы базиса протеза располагаются в пределах переходной складки преддверия полости рта перекрывая верхнечелюстные бугры. По задней границе твердого неба отчетливо видны слепые ямки.


В чем причина неудовлетворительной фиксации протеза верхней челюсти? Как устранить ошибку?

Кот

Кот Юмор, Комментарии, Скриншот, Netflix, Кот
Кот Юмор, Комментарии, Скриншот, Netflix, Кот
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите