"Переходный возраст" — это надолго, хорошо бы смириться с этим сразу. Он символизирует переход из детства во взрослый возраст, это сложно, а потому так долго. Психолог семейного центра "Сокол" подготовил 5 советов для подростков, которые помогут ему принять этот мир и не замкнуться в себе

Отделять эмоции и мысли от фактов

То, что у тебя появились какие-то мысли или ощущения, ещё не значит, что они соответствуют реальности. Если ты думаешь: «У меня никогда не будет лучшего друга», это просто мысль, а не истина. Если ты чувствуешь себя нелюбимым, это не означает, что тебя действительно не любят — это просто твоё чувство. Мысли и чувства часто кажутся фактами, поэтому важно помнить, что они только то, чем являются. Практика осознанности поможет тебе различать мысли, эмоции и поступки и, следовательно, воспринимать мысли и чувства отстраненно — другими словами, просто наблюдать за ними и помнить, что это не факты.

Не сравнивать себя с другими

Сравнение с другими может на время поднять или снизить самооценку. Однако такие взлёты и падения оторваны от реальности, ведь, как только мы сравним себя с кем-нибудь ещё, чувства опять поменяются. Если наша самооценка зависит от того, с кем мы себя сравниваем, её нельзя назвать по-настоящему здоровой.

Смотреть трудностям в глаза

Когда ситуация кажется трудной, у нас может возникнуть желание проигнорировать ее или попытаться отмахнуться от проблемы. Но если не смотреть трудностям в глаза, все в итоге станет только хуже. Умение встречать проблемы лицом к лицу помогает улучшить самоощущение и сформировать здоровую самооценку.

Радовать самого себя

Наверняка бывают дни, когда ты настолько занят или расстроен, что у тебя просто нет времени делать что-то приятное или ты не можешь насладиться занятием, которое обычно приносит тебе удовольствие. В самые плохие дни можно вообще забыть, что что-то приносит тебе счастье, умиротворение, радость. Или, может быть, ты делаешь такие вещи, но даже не замечаешь, что тебе от этого становится лучше. Когда у тебя выдается плохой день, самое время вспомнить о том, что вызывает у тебя улыбку или улучшает самочувствие, а потом заняться этим. Если ты подавлен и удручен, необязательно оставаться в таком состоянии. Это можно исправить.

Фиксировать приятные моменты

Большинство людей уверены, что они хотят радоваться жизни и наслаждаться ею. Многие так и говорят. Однако на самом деле мимолетных мыслей и простых заявлений мало, чтобы стать счастливым. Для этого надо обращать пристальное внимание на то, что делает тебя счастливым, и заниматься этим.

Все, что нам понадобится:

- слоеное дрожжевое тесто

- яйцо

- формочка с волнистыми краями (моя в диаметре 9см)

Тесто даже не раскатываем. Немного разморозили и при помощи формочки вырезаем круги. Точнее, не совсем круги, потому что один край должен быть немного срезан, чтобы по форме это было похоже на морские раковины.

Затем или тупой стороной ножа, или другим подходящим предметом делаем борозы в виде солнечных лучей. До конца не разрезаем, просто надавливаем.

Обрезанный край придавливаем пальцами. По идее, тогда он не поднимется, но у меня не прокатило. Хз почему))

Смазываем поверхность яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. До готовности и золотистости.

Как запекутся - разрезаем раковины почти до конца и можно наполнять любыми начинками по вкусу. Вот вам три идеи для затравки))

НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСНО-СЫРНО-КОРНИШОННО-МОРКОВОГОГО САЛАТА

Ингредиенты:

- сервелат, ветчина или вареная колбаса

- полутвердый сыр

- корнишоны

- морковь по-корейски

- майонез

- маслины или оливки

Колбаску, сыр, корнишоны и морковь берите в равных пропорциях. Колбасу и сыр натираем на терке, а корнишоны и морковку мелко режем.

Все это заправляем майонезом, смешиваем и наполняем ракушки этим салатиком.

А в центр выкладываем маслину или оливку, чтобы сия композиция напоминала морскую раковину с жемчужиной.

НАЧИНКА ИЗ СЕЛЕДОЧНОГО ПАШТЕТА

- филе селедки

- вареное яйцо

- плавленного сыра

- сливочного масла

- икра

Селедку, яйцо и плавленный сыр берем примерно в равных по объему пропорциях. Допустим, на 8 кусочков селедки - 1 яйцо и 2 столовые ложки сливочного сыра. Масла совсем немного - небольшой кусочек, грамм 20-30.

Селедку, яйцо, сыр и масло пробиваем блендером до однородной массы. Выкладываем этот паштет в раковину и украшаем красной икрой (ну или черной, мы ж не расисты).

СЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА

- мягкий творог

- сгущенка

- фрукты или ягоды

Творог смешиваем со сгущенкой до однородной массы. Вместо сгущенки подойдет мед, варенье или сахарная пудра. Либо вместо творожной основы можно сделать любимый крем для тортика, или взять сливочный сыр.

Выкладываем в раковины и украшаем сверху ягодами или фруктами. Я, например, добавляла виноград. Вкуснаааа....

В итоге имеем оригинальные закуски на любой вкус. При этом, варианты начинок ограничиваются только вашей фантазией и бюджетом.

Пробуйте, экспериментируйте, а я пойду для вас снимать новый рецепт к праздничному столу))

Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :*