Еда из топора: я хочу от тебя борщей! Еда за 200 руб
ДАНО:
Человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Ребята в комментариях так много говорили про борщ, что я решилась.
У всех борщ разный.
Кто-то делает щи
Кто-то принципиально на говядине.
Кто-то на свинине и обязательно что бы на сале...
Я люблю, что бы свёклы было много. А вот томатная паста мне там не нужна.
Мясо в моем борще - тоже скорее для успокоения души, чем для нажористости.
Был период, когда я не ела мяса. Не хотела и не ела. Никакой идеологии.
Так вот мой прошлый муж, ярый борец за мясо во всех блюдах, ел вегетарианский борщ спокойненько! Он просто думал, что мясо ему не попалось)
Сегодня опять лента:
- капуста
- морковка (почему то не было. Пришлось покупать отдельно 2 мелкие штучки на 7руб)
- картофель - 4 шт
-свёкла -3 шт
- сметана
- петрушка
- бедро куриное
- лук 2 шт
- хлеб
Я люблю ещё фасоли докинуть, но это что-то на богатом. Банка фасоли - 50 руб.
Отсюда
Каша из топора: стартер пак кухонного выживальщика
берём дополнительно:
масло, соль, перец, лаврушка, бульон сухой, чеснок, сахар, уксус.
1. Варим куриное бедро. Лавровый лист, соль, перец.
2. Берём 2 свёклы. Я тру на треке. Но зря я это затеяла. Терка у меня прям говно. Досталась вместе с квартирой. Хорошо получается на терке для корейской моркови. Но, я уже начала.
3. Одну морковку на терке +лук мелко кубиками (если можно так сказать, конечно)
4. Пара ложек растительного масла и обжариваем свёклу. Добавляем в неё щепотку сахара и чуть уксуса. Мне так нравится. Кто-то лимонный сок или лимонную кислоту сыпет.
5. Чуть обжарили и добавляем немного бульона из кастрюли. Тушим это дело на медленном огне.
6. Лук и морковь я не зажариваю. Отправляю тушиться к свёкле.
7.Курица доварилась - достаем. Будем обдирать мяско.
8. Нарезаем картошку и в кастрюлю.
9. Закладываем в кастрюлю овощную смесь.
10. Минут через 7 мелко шинкованную капусту туда же. Минут на 5-7.
11. На этом этапе я добавляю нарезанные стебли петрушки, проверяю на соль и если надо, подправляю вкус. Можно добавить куриный бульон сухой.
12. Далее закидываю чеснок мелко порубленный, ещё зелени, ошмётки курицы... И все это можно выключить и оставить минут на 10.
Цветопередача конечно не айс, но он очень красный и на вкус тоже огонь)
но, опять же, на любителя.
сказать, что его много - не сказать ничего.
ну и у нас остались еще продукты)
чуть позже расскажу, что я с ними сделала)
Котик...
Продолжение поста «Сегодня у меня опять пополнение»
Сегодня уже неделя, как сокровище живёт у нас. Улучшения и прогресс есть. Спит,ест и хулиганит, как все дети. Одно но,не издаёт не единого звука...
И назвали её Гаргульей. За схожесть с этой
Сорняки жизни
Семья из Рыбинска запустила успешный ягодный агростартап
Фермеры приобрели землю, получили грант на развитие и планируют занять как можно больше места на российском рынке
Задача для новичков #50
Композиция (из книги 1881 года) американского проблемиста Юджина Богарне Кука (Eugene Beauharnais Cook, 1830 - 1915), думаю, достаточно интересная для начинающих решателей шахматных задач. Белым необходимо поставить мат чёрному королю за два хода.
P.S. Белые пешки идут вверх.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi