Вот завелась, что называется, с "полпинка"...
  Зашла давеча на свой кулинарный сайт. Рецепт заинтересовал про сало по-венгерски. Читаю комменты: кто-то хвалит, кто-то хочет попробовать, в общем, всё как обычно. Значит, рецепт вызвал интерес.
И тут, опа!, коммент: сало нельзя подвергать термической обработке, видите ли, потому что оно превращается в ТРАНСЖИР, не содержит какой-то кислоты, помогающей снижать холестерин. И узнала она это из передачи "Теория заговора", которая "была на прошлой неделИ".
  Я не спорю, может, так оно и есть. Но я не понимаю, как вообще можно цитировать передачу, которая с одинаковым энтузиазмом рассказывает о трансжирах, международных заговорах, и об инопланетянах с контактёрами.
  Свихнулись уже все на полезном питании, на холестерине и ГМО. И этому немало способствует эта замечательная передача.
  Интернет пестрит сообщениями: "Внимание! Нас травят! В соль добавляют противослёживающую добавку"; "ГМО встраивается в ДНК человека и наносит непоправимый вред", "глютамат натрия - это вредно для организма". А от слова "холестерин" у меня уже мозоли в ушах. Какой канал не включи, там обязательно про холестерин говорят, либо в рекламе, либо в передаче какой-нибудь. А кликуши из интернета с упоением постят эту хрень у себя на страницах.
  И их не интересует тот факт, что эту самую противослёживающую добавку добавляют 0,001г на энное кол-во кг соли. О чём честно предупреждают на упаковке. Что в таком количестве она не оказывает никакого влияния на человеческий организм, ни вредного, ни полезного. Вы же не едите соль килограммами каждый день. Зато вы каждый день выходите из дома, попадая на загаженые и загазованные улицы, где получаете вредных веществ в разы больше. Вероятность подхватить какой-нибудь вирус гриппа или, того хуже, туберкулёз в общественном траспорте гораздо выше, чем отравиться этой добавкой. Но зачем об этом думать кликушам.
  Их не интересует, что глютамат натрия китайцы используют более 2 000 лет. И до сих пор ещё не вымерли. Самая многочисленная нация. Своей территории уже не хватает, на нашу зарятся. Мою родную Сибирь и Дальний Восток оттяпать хотят. Глютамат натрия просто заставляет наши вкусовые рецепторы ярче ощущать вкус поглощаемых блюд. Ну что в этом плохого? Нет, глютамат - это вредно, кричат кликуши. А почему? Да потому что так в "Теории заговора" сказали.
  Ужасы про ГМО уже оскомину набили. Да никто не знает, какое влияние оказывает ГМО на человека. Нет никаких достоверных фактов. Все истории про крыс - это всего лишь истории про крыс. Для того, чтобы определить вредно ГМО или нет, нужны десятилетия исследований и наблюдений не за одним поколением людей. Да люди столетиями пользуются плодами генных мутаций. Например, морковь. Изначально, она была жёлтая. Сейчас мы такую кормовой называем.А, если я не ошибаюсь, имеенно голландцы вывели оранжевую морковь, которую мы садим на своих огородах и покупаем в магазинах. И понятия не имеем, что её цвет - это результат генной мутации. Но кликуш и это не интересует. Они знают, что ГМО - это вредно. Потому что есть очень познавательная передача "Теория заговора" и подобные ей.
  А холестерин?! Да это же чума 21 века! У меня знакомая уже свихнулась на этом холестерине. Сдала она кровь на биохимию. О ужас! Холестерин повышен. Теперь задолбала. Сыр она не ест, повышает холестерин. То нельзя, это нельзя. Предлагаю манник к чаю. Нельзя! Там же сметана и масло, холестерин же. Ну пей, тогда, пустой чай, там нет холестерина. Еду в автобусе, там вещает какая-то радиостанция. Какая-то женская передача про диеты. Ехать далеко, от нечего делать сижу, слушаю. Говорит какой-то диетолог из РАМН. Говорит, что молочные жиры не влияют на уровень холестерина в крови человека. Европейские учёные доказали. Вот это поворот!
  Я тут недавно к сосудистому хирургу на консультацию ходила. Он у нас в городе один. Он же консультирует, он же и оперирует. Он мне по секрету сказал: " Вы знаете, у кого нет атеросклероза? У алкашей, бомжей и прочих деклассированных элементов." А он - хирург оперирующий. Знает, о чём говорит. Вот так! Жрут всякую гадость, пьют всякую хрень, и не бывает у них склеротических бляшек.
   Не помню кто, но кто-то из великих сказал, что хорошо быть глупцом. Глупцы не испытывают сомнений. Не ручаюсь за достоверность цитирования, но смысл именно такой. "Теория заговора" и подобные ей рассчитаны именно на недалёкую часть населения. Они не сомневаются и вопросов не задают. Нет, я ничего не имею против этой предачи. Кому интересно, пусть смотрят. Я только не понимаю, как можно эту передачу приводить в качестве аргумента или доказательства. Это же бред!
    И контрольный выстрел по кликушам. Я ЛЮБЛЮ КОКА-КОЛУ! Можете кидаться в меня тапками, тухлыми яйцами и помидорами. Отряхнусь и пойду пить кока-колу. В длинном стакане, через трубочку.

 

Ничего не изменилось))

Всем привет! Имея за плечами довольно обширный практический и теоретический опыт в сфере фитнеса и оздоровительной физической культуры, решил им поделиться с людьми. Откровенно говоря, я не рассчитываю на какой либо отклик, однако, если мой опыт поможет хотя бы одному человеку, значит все, что я написал, было не зря. Изначально, планировал написать одну огромную статью, но теперь думаю, что лучше разобью ее на части и буду постить по мере возможности. Также, если вдруг появятся какие-то конкретные вопросы, возможно буду отвечать на них. Писать о фитнесе буду для условного человека, который достаточно далек от темы, однако имеет какие-либо конкретные желания – похудеть\ набрать массу\ восстановиться после травмы\ решить проблемы с мышечной или суставной болью и т.д.

Для начала немного о себе – вот уже около 10 лет я так или иначе нахожусь в теме физической культуры, поддержания здорового образа жизни и т.п. За это время, я прошел путь от новичка, занимающегося с персональным тренером, до дипломированного и успешного специалиста, тренера крупного сетевого клуба. За все время, я не концентрировался на одной лишь «накачке» мышц, я постоянно изучал различные техники, методики, тренажеры. Довольно много времени посвятил реабилитационному фитнесу, Лечебной физической культуре. Учился у разных специалистов своего дела и помог достичь своих целей многим людям.

Сразу хочу разграничить два понятия фитнес, как индустрия и фитнес (от англ. Fitness) – кондиция, то есть физико-психические характеристики тела. Сама по себе индустрия фитнеса – это во многом коммерциализированная структура, завязанная на прямых продажах, что влечет за собой не всегда здоровый и результативный подход к делу. Вы должны понимать, что фитнес клуб, тренер, да и весь персонал, получает деньги с услуг, которые зачастую довольно сильно навязываются, оказываются не всегда должным образом, направлены на то, чтобы клиент как можно дольше задержался в фитнес клубе. Что касается тренеров, то их зарплата складывается из количества тренировок, проведенных ими за месяц, в то время, как окладная часть зарплаты у них обычно отсутствует. Этот факт заставляет некоторых не особо честных тренеров проводить тренировки не с целью помочь человеку, а с целью задержать его как можно дольше у себя, чтобы он покупал как можно больше тренировок. Это справедливо далеко не для всех тренеров, в любой области есть честные и не очень люди. Необходимо просто знать об этом. В дальнейшем я коснусь темы продаж в фитнесе чуть подробнее.

В то же время, та часть фитнеса, которая ставит перед собой цель улучшить физическое и психическое состояние человека, то есть улучшить качество его жизни, то, что в советском союзе называлось физической культурой, вот эта часть способна вызвать в человеке очень большие изменения, сделать его счастливее, уравновешеннее, крепче и увереннее в себе. И речь здесь не идет о «накачивании мышц», «похудении», «увеличении ягодиц» и т.п. – дело в том, что регулярные и правильно подобранные физические нагрузки очень эффективно снимают в том числе и психологический стресс. И это доказанный факт. Физический стресс вызывает психологическую разрядку. Негативные эмоции, копившиеся за день, крайне быстро и эффективно находят выход во время физической нагрузки. Безусловно, нагрузка эта должна быть строго дозированной, в противном случае, негативные состояния будут только усугубляться. Данный факт проверен многими тренерами и лично мной на практике. Практически все мои клиенты сообщали мне о том, что стали более уравновешенны, спокойны, наладился сон, появилось больше энергии, исчезла бессонница, улучшился общий эмоциональный фон и т.п. И это не говоря о том, что изменения в теле человека придают ему больше самоуверенности, раскрепощают его и убирают психические зажимы. Иногда несведущему человеку может показаться, что он итак устает после работы, а тут еще идти в фитнес зал – совсем силы не останется. Однако в реальности все совсем наоборот – при правильно подобранной нагрузке (еще раз подчеркиваю безусловную важность дозирования нагрузки) занятие физической культурой добавляет сил, а не отнимает их. И в итоге, начав заниматься даже после работы, вы будете меньше уставать на неделе в целом, чем без нагрузки, у Вас появится больше сил и энергии для Ваших ежедневных дел.

Самое главное, самое основное, что я очень хотел бы донести до каждого человека – физкультура нужна, даже необходима абсолютно всем. Практически любому человеку, в практически любом состоянии необходимо заниматься какими-либо физическими упражнениями. Это ни в коем случае не значит, что в 90 лет без какой либо подготовки, нужно сразу тягать штангу. Фитнес, а также Лечебная физическая культура (ЛФК), ОФП предлагают очень много вариантов практически для любого человека с любым состоянием и заболеванием. Для каждой возрастной группы есть свои рекомендованные и не рекомендованные упражнения. Но главное, необходимо усвоить, что гиподинамия, то есть недостаток движения, связанный с преимущественно сидячим образом жизни, а также увеличение массы тела, ожирение, все это катастрофически снижает качество жизни людей. Большинство болезней, которыми страдают подавляющее количество наших пенсионеров можно было если и не вылечить, то хотя бы компенсировать. За счет чего увеличить и качество жизни, и срок. Посмотрите на тех, кого вы видите в трамваях, в метро, по пути на работу, на в общем-то не старых людей, у которых в глазах написано, как им тяжело передвигаться, делать повседневные дела и просто жить. Радости от такой жизни конечно немного. И посмотрите на активных людей, которые увлекаются лыжами, бегом, да хоть чем – важен сам факт движения, а не столько сам конкретный тип занятия. В их глазак всегда горит огонек, им проще в повседневных делах, они меньше ворчат, менее конфликтны и меньше подвержены стрессам.

Таким образом, одна из немногих инвестиций, которая имеет хоть какой-нибудь смысл – это инвестиция в свое здоровье. Ведь если вы больны, вы зациклены на этой мысли, вы не можете концентрироваться ни на чем другом. Посмотрите на людей, испытывающие хронические боли или страдающие заболеваниями, сильно ухудшающими качество их жизни – в их общении и поведении все пронизано этой болью. Очень часто они сварливы, грубы, язвительны. Они подсознательно хотят, чтобы страдали другие, так как страдают сами. Причем они в этом не виноваты, таков один из механизмов нашего ума (который, к слову, таки можно изменить – но это – уже совсем другая тема). Все врачи мира сходятся на мнении, что постоянная и дозированная нагрузка – один из ключей к долгой и счастливой жизни, наполненной впечатлениями. Здесь ключевые слова постоянная и дозированная.

Теперь, очень хотелось бы развенчать один очень популярный миф – очень многие люди, считают, что «у меня есть руки\ноги» значит я могу тренироваться\бегать\прыгать сам. Это очень важно понять – процентов 70 успеха – это планирование, 30 – собственно сама работа. Важно знать – увеличение мышечной массы\выносливость\похудение происходят не напрямую, за счёт нагрузки – нагрузка — это условие, но не непосредственная причина. Непосредственная причина – сложные биохимические реакции, гормональные воздействия. То есть условно поднятая гантель – не прямая причина роста мышечной массы. Поднимая гантель и нагружая мышцу до того состояния, когда она уже не особо справляется (то есть сильно падает уровень питательных веществ, то есть гликогена, либо продукты распада не успевают выводиться из поврежденных клеток), нервной системе опосредственно приходит сигнал, что для того, чтобы выжить, организму требуется нарастить силу. Нервная система расценивает любое воздействие извне, как угрозу жизни организма, поэтому защищает его всеми возможными способами. Фактически, мы воздействуем на нервную систему посредством нагрузки мышц. Именно поэтому, тупо поднимая вес вы не сможете эффективно нарастить мышечную массу – в конечном итоге вы просто бросите это занятие, а появление чувства отвращения к физическим нагрузкам – это одна из реакций нервной системы на неправильную, чрезмерную нагрузку. Тут, кстати, необходимо отличать простую лень от перетренированности. Нюансов очень много. Наш организм в целом и нервная система в частности – крайне сложная самоорганизованная система, реакции которой нужно принимать во внимание и правильно интерпретировать, иначе ничего хорошего не выйдет. В противном случае, вместо оздоровления, вы получите переутомление, повышенную нервозность, психический стресс вплоть до депрессивных состояний и физические травмы. Именно поэтому так много людей не добиваются своей цели, бросают все на пол пути и потом думают, что фитнес не для них. Почему для того, чтобы построить дом мы нанимаем квалифицированных рабочих, а в случае со своим здоровьем думаем, что, почитав интернет, сможем все сделать сами? Хотя в некоторых случаях люди, идя на поводу у своего эго, пытаются сделать все сами, а в итоге получается еще хуже – но в случае со строительством мы теряем лишь деньги, которые можно заработать, а в случае со здоровьем, теряем здоровье, которое восстановить крайне сложно, а иногда даже невозможно.

Допустим, у человека есть цель – похудеть/набрать массу – что он должен сделать? Для начала он должен составить план, узнать, что конкретно нужно делать, чтобы добиться своей цели. Здесь возможны два варианта:

1. Изучить материал самому. Существует масса курсов фитнес тренеров, на которые, кстати, идут не только, чтобы потом работать тренером, многие идут, чтобы эффективно тренироваться самому. Для того, чтобы достигнуть цели безопасно и максимально эффективно, нужны хотя бы базовые знания по анатомии, физиологии, биохимии, теории фитнеса и непосредственно практике, то есть технике выполнения упражнений. Для прохождения курса потребуется около 1 месяца ежедневного посещения лекций и семинаров (с утра до вечера) и несколько месяцев практики. После, вы станете дипломированным специалистом, способным эффективно тренироваться самому и тренировать других.

2. Довериться специалисту, который имеет соответствующее образование, и самое главное, успешный опыт работы с реальными людьми. Очень важно понимать, что есть существенная разница между тренировкой женщин и мужчин, а также существует очень много типов и комбинаций телосложений, каждое из которых требует определенный подход.

Третьего варианта нет. По моему опыту, большинство из тех, кто решают «бегать в парке по утрам» без изучения матчасти, без постановки техники бега, без обязательного контроля пульса, установления своих пульсовых зон и т.п. либо получают травмы и бросают это дело сразу, либо бросают через месяц, не увидев результатов или от лени. А между прочим, бег отнюдь не является эффективным видом спорта для похудения. Нужно четко понимать технику построения тренировочного процесса и еще куча всяких нюансов.

Отсюда есть однозначный вывод – если Вы хотите реально добиться результата, улучшить качество своей жизни, чувствовать себя более уверенным, более здоровым, Вы должны либо сами изучить теорию и основы физической культуры, причем используя проверенные источники информации – учебники и пособия, утвержденные научным сообществом, а не форумы в интернете, либо обратиться за помощью к квалифицированным специалистам. Форумы в интернете, кстати говоря, это просто однозначное зло. Подавляющее большинство советов там гарантированно приведут к травмам, болезням, а иногда и к более плачевным последствиям. Обращайтесь только к проверенным источникам, есть официально одобренные учебники, методические пособия, которые используются для подготовки спортсменов. Квалифицированных специалистов тоже нужно поискать, но я уверяю, результат того стоит.

Продолжение следует.

Следующая часть будет про персональных тренеров тренажерных залов, как найти квалифицированного и заинтересованного в Вашем результате человека, о консультациях по интернету и многое другое.