0 просмотренных постов скрыто
Не занимайтесь цветочным бизнесом
UPD:
Еще больше полезной информации и реальных ответов в моем канале https://t.me/floraudit_ru
Когда я начинал эту серию постов о цветочных магазинах, я не думал о том, что кто-то может быть недоволен. Но мне пишут, что я сбиваю людей с толку, что все ломанутся открывать магазины и прогорят и т.д.
Вот реально, давайте попробуем порассуждать. Цветочный бизнес – это не купи-продай в привычном понимании. Это очень трудоемкий и наукоемкий бизнес. Ему нельзя научиться в интернете, по книжкам по рассказам друзей. Вы должны понимать, что шанс прогореть необычайно высок, примерно 70 процентов цветочников загибаются в первые полгода работы. Остальные выживают либо подкованные многолетним опытом, либо хамством и наглостью.
На моем веку загибались сети, потому что элементарно забывали или забивали, на как казалось, пустячный пункт в инструкциях. Самое большое попадалово было у человека который влетел на 12 миллионов рублей за два месяца. В Москве несколько лет тому назад с размахом открывалась сеть магазинов, которую открывал человек, проработавший несколько месяцев в фирме родоначальнике этой системы и считая что он все знает, нашел инвесторов и начал открывать сетку, в каждый магазин вламывалось по 100 тысяч евро. Сеть сдохла и перетрансформировалась через восемь месяцев. Убытки грандиозные.
Моя знакомая несколько лет назад «откусила тендер» на открытие цветочных палаток в метро. Позвонила мне с вопросом, где взять цветы. Я три дня ее отговаривал, она была непреклонна : «Не люби мне мозг, чё там сложного, воду налил цветы поставил и продавай». Убыток 11 миллионов и долги.
Молодой человек, купивший франшизу сети с ПОЛНЫМ ведением и консультационным пакетом решил, что его знаний уже более чем до фига – поменял технологию – 3 месяца мучений – закрытый магазин, долги.
Семья, имеющая группу в контактике и торгующая венками и свадебными букетами решила открыть магазин – полгода, убытки в миллион. Поймите это абсолютно разные бизнесы, это как ремонт компьютеров и дизайн работы на компьютере, общее компьютер, а знания и умения разные.
Запомните
НЕЛЬЗЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ НАУЧИТЬСЯ ОТКРЫВАТЬ ЦВЕТОЧНЫЕ МАГАЗИНЫ,
НЕЛЬЗЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ НАУЧИТЬСЯ ТОРГОВАТЬ ЦВЕТАМИ.
И я не учу тут, я пытаюсь рассказать.
Когда я работал в одной фирме, там директор принял истинно правильное решение, всех кто приходил устраиваться на работу он прогонял через склад, юристы, маркетологи, бухгалтера шли на две недели на склад, там они перебирали поставку, чистили стебли, разбирали списания, крутили букеты и понимали, в каком бизнесе они находятся. Уходила половина, зато остальные знали специфику и осознавали, как с этим работать.
Хороший хозяин магазина должен быть и флористом и химиком и спецом по статистике и психологом и ботаником и Шерлоком Холмсом, он должен досконально знать свой бизнес, он должен кончиками пальцев чувствовать цветок и понимать что с ним делать. Это достигается только опытом. Кто-то может понять через неделю азы, а дальше развиваться, а кто-то и годами не доходит до этого. Самое смешное, что лучшие директора получаются из бывших подсобников.
Когда ко мне обращаются с просьбой открыть магазин, я приезжаю в регион с двумя помощниками, я учу системе поставок, учета, тех.оборудования и маркетинга, первый помощник обучает флористике и методике продаж, а второй выставлении витрины и ухода за цветами, они это знают не хуже меня, а скорее всего лучше, но чтобы магазин заработал, нужно чтобы вы ни на шаг не отходили от того, чему вас учат профи.
Мало того, в интернете и в жизни очень много «помогал», которые нахватавшись верхушек пытаются помочь и тем самым загоняют людей в долги.
Спросите у них, какая температура должна быть в холодильнике, если ответят что-то отличное от +4+6 гоните в шею. Только эта температура, при постоянном нахождении цветка ниже +4 начинается кристаллизация воды в стеблях, грубо говоря стебель рвет, при температуре выше цветок выходит из анабиоза и начинает жить, срок хранения резко сокращается.
Один раз меня пригласили в магазин с проблемой, цветок ложится на третий день. Я зашел в холодильник, и обалдел, температура +11. Может оборудование накрылось? Нет, четко выставленная температура. Спрашиваю кто поставил, отвечают человек который помогал открывать магазин. Я к нему, ты что же делаешь, он в крик, «я все знаю, так надо, меня так учил один уважаемый цветочник». Ну ок, спорить не стал, кое как вопрос разрулил.
Через некоторое время пересекся с его учителем:
- Слушай, ты чего людей обманываешь, ты чему их учишь.
- Ты о чем?
- Да вот был тут такой, утверждал что ты его заставлял +11 в холодильнике держать, он теперь везде так выставляет.
- Бля, вот дебил то, он у меня работал подсобником, мы открыли магазин, поставили оборудование. Вымораживаем магазин, ниже 16 не падает, стали разбираться, оказывается за стеной баня, а в стене дома дореволюционной постройки огромная труба с кипятком идет, термоизолировали как могли стенку, минимум 11, плюнули, начали торговать больше экзотикой которой это подходит и оптом розой, я ему и говорил, что бы следил и хотя бы 11 держал.
Вот так, а теперь представьте сколько цветов он загубил и народу подставил.
Или вот еще вопрос, дорогие мои цветочники, поднимите руки те, кто на продаже запаковывает букет в бумагу.
Как говорила моя учительница «Лес рук». Я ведь надо, надо круглогодично, вынося из магазина цветы летом вы из +4 выносите в плюс 24, перепад в 20 градусов! А зимой в минус… Это называется термоудар! А потом к вам придут и скажут, ах у меня цветы на второй день легли. Вы дерьмом торгуете.
И таких тонкостей море!!!
Так что не надейтесь на то, что начитавшись, вы сможете открыть магазин. НЕ СМОЖЕТЕ!
Варианты? Либо перед этим сами идите работать в сетевой магазин и учитесь руками, либо ищите профи, который вам все сделает и научит.
Я не могу научить по интернету, я могу что-то подсказать отталкиваясь от своего опыта.
И не надо обвинять меня в том, что я рассказываю почем можно купить цветок на закупке, я ничего не имею против адекватных поставщиков и не надо меня упрекать в том, что я роняю рынок. Я просто говорю о том, что соотношение качество-адекватная цена возможно.
И вот еще что, эти посты не моя реклама, это желание показать что и этот рынок может быть цивилизованным.
Берегите себя.
PS Честно говоря теряюсь, есть ли смысл писать дальше. Вдруг кто-то неправильно поймет, понесет убытки, а меня потом будут виноватить.
Показать полностью
3
Когда руки из правильного места [10] - Dustin Penner
Охренительного качества работа :) обожаю сам смотреть видео этого человека, вот и с вами поделюсь :)
Майорские закидоны
Был во время службы в армии случай. До ДМБ оставалось около месяца, время текло вяло и в ту пятницу всему сержантскому составу срочников, в том числе и мне, хотелось одного – скорейшего наступления воскресенья, чтоб свалить в «увал». От заветного отсутствия в части нас отделял предстоящий праздник – День военного автомобилиста. Традиции в армии чтут годами, а потому всем было велено напидорасить все вокруг, начиная от подкроватно-тумбочного пространства казармы и заканчивая формой и обмундированием. Ну, традиционная такая послеобеденная парко-хозяйственная деятельность. Обычно эта дичь проходит по субботам, но в том году праздник на субботу и выпадал. В общем, пока не самые успешные солдаты драили очки, чуть более адекватные «центральный пролет», а наиболее успешные натирали мыло на терках и окна, сержанты сидя за чайком натирали бляхи и точили лясы.
Идиллию нарушил крик дневального «Смирно». Опа, кто-то из офицеров пришел, а кто же? Оказалось это замполит, целый майор. Ну ничего удивительного, пришел и пришел, в нашей казарме кабинет евойный. Скомандовали вольно и казалось бы на этом истории суждено заканчиваться, так и не успев начаться, но нет. Проходит пяток минут и строит нас кароч в рядок этот майор для проповеди. Так мол и так, завтра день такой, пздц ответственный, и важный, но вы суки-падлы заслуживаете не только поругания, но и наказания. Была говорит, бойцу Иванову – боевая задача. Китель мой мундирский, парадно-выходной отгладить, а этот недомерок умудрился проебать орденскую колодку.
Тут требуется лирическое отступление. Майор этот ростом 160 см, тощенький, плюгавенький, с жидкими волосами, и незабываемым пронзительным голосом. Звали его все «креветкой», за особенность краснеть до ракообразного состояния в приступах разъебов и раздачи пиздюлей.
Вот и теперь креветка уже окрасился в пунцовый, и мы реально стали опасаться, как бы не вышел из него чужой. Самозавод у человека служивого работал «на ура», он орал и топал ногами, но пришедший на наше счастье старшина прервал этот монолог. Дальше события развивались молниеносно. Было установлено, что колодка утеряна от медали «За отличие в военной службе», иными словами за 15 лет без залетов и косяков. Найти ее надо во что бы то ни стало, иначе на завтрашнем смотре будет залет. И утеряна она именно в казарме, т.к. китель гладили у нас в бытовке и повесили обратно к нему в кабинет.
Выясняется, что херь эту замели в мусор, а мусорный бачок успешно отнесли на помойку. В общем выяснили и кто замел на совок, и кто выносил бак, ну и конечно же того кто китель химчистил не забыли прихватить, добавили к ним еще пару человек с «очек» и пошли солдатушки - бравы ребятушки, брушить на мусорку, в поисках иголки в стогу сена. За три часа поиски, разумеется, не увенчались успехом. Майор был в гневе, но делать-то нех, из положения никак не выйти. Купить эту хрень – невозможно, под заказ их делают и только, без нее пойти на смотр – тоже полная же, сто процентов заметят, если не командир части, так кто-то из его замов, т.к. в кителе отверстие характерное и невыгоревшая на солнце часть материала на пустом месте явно бросались в глаза.
Спас положение наш командир роты. Принес он 0,5, майору налил, успокоил его и дал охеренный совет: ты повесь на ее место любую другую, на завтрашний день прокатит, а потом новую закажешь. Я вот вспомнил историю эту и думаю, сколько же тупизма и непотребщины в армии происходит, без малейшего намека на здравый смысл. Ведь майору и в голову самому не пришла идея подмены – чтоб не выебли. Нужно было найти или именно потерянную колодку или точно такую же))). Эх, мало, мало в армии здравого смысла, зачастую.
В итоге праздничный смотр прошел великолепно, в увал с сослуживцами сходили, и даже, несмотря на строгий запрет и предписания так не делать – открыли купальный сезон в ближайшей речке.
Воспоминания мои, в комментах то что искали, почти в натуральную величину.
Показать полностью
Айзек Азимов. "Академия" (трилогия). Библиотека доктора.
Сын смоленского мельника, а позднее профессор - химик Бостонского университета, Исаак (Айзек) Азимов, написавший более 500(!) ПЯТИСОТ книг, помимо химии, блестяще разбирался в социологии, истории и лингвистике, собственно многие из его научно-популярных трудов посвящены истории языков. И вот изучая взлёты и падения древних империй, он обратил внимание на важный аспект: страны, даже будучи разоренными и преданными продажной элитой, способны к возрождению. Этот тезис вселяет надежду и в меня.
О тайных механизмах «сопротивления обманом без конфронтации» подробно рассказывал Константин Павлович Петров, но о нем и его лекциях я напишу в другой раз. Однако именно трилогия «Академия», ставшая ядром цикла «Основание», подробно описывает важнейшие законы бесструктурного управления, излагая по сути теорию суперсистем, в приложении к направленной эволюции. Возможность предопределить ход отдаленных во времени событий, используя культуру, передаваемую через несколько поколений, посредством книг, живых носителей и воспитания, сегодня возможно последний шанс человечества, уже подготовленного к закланию. Этим несомненно объясняется и та остервенелость и неутомимость, с которыми «светлые силы прогрессивного человечества» истребляют всякое упоминание даже о литературе и языкознании. Тем важнее каждому из людей научить детей чтению нужных книг.
Айзек Азимов.
«Трилогия «Академия»
Читайте. Рекомендую!
Показать полностью
2
Маразматическая реклама на выборах однофамильца Цоя
Честно стырено с сайта и добавлены мои замечания.
Сайт-исходник: https://novokuznetsk.su/news/city/1504749243
Вот фоточки оттуда, если сайт "потрут".
Осталось только вспомнить, чем ещё может заняться этот товарищ, если он из ТВОРЧЕСТВА берёт и делает свои "инструкции".
Он должен:
1. Начать курить пачку сигарет;
2. Нашить номер на рукаве;
3. Попросить закрыть дверь, уходя;
4. Начать иметь интимные отношения с восьмиклассницей и уходить на вечеринки в одиночку, если она заболеет;
5. Вырастить алюминиевые огурцы.
пысы: говорить про то, что это, как минимум, странно, не буду.
Показать полностью
8
Случаи на работе
Любой человек который работает с людьми попадает в безумные и абсурдные ситуации. Моя работа совсем завязана на том, что люди платят нам, чтоб не думать.
В вкратце - проводим мы team building-и и всякого рода игры, события и прочее для компаний и не только.
Вчера закрыли очередное событие, но на нем произошел случай из за которого меня бомбит все еще, о нем расскажу в конце, а сперва более старые случаи.
1. Организовали игру по типу поиск сокровищ для одной команды, взяли в аренду машины для них, так как на своих не позволительно персоналу ездить. Машинки средний класс, новенькие, вроде все окей.
Начинается игра, у каждой команды маршрут порядка 80-100км, баки в машинах залиты до горла, бензина должно хватить на 400-500км. Через 3 часа звонит одна из команд:
- У нас бензин кончается, что делать?
- Толкайте!
- Нет, приезжайте и залейте нам бензина!
- Может вы сами справитесь со столь сложным заданием как доехать до АЗС?
- Хммм, ну да, наверное так и сделаем.
2. Событие для другой компании, отель 5*, обед - шведский стол. Мы с коллегами стоим перед рестораном, обсуждаем программу после обеда, выходит один из клиентов:
- Алексей, там хлеб кончился, попроси официантов чтоб принесли.
- А? Они же рядом с вами стоят следят, можете им сказать.
- А, ну да, так и быстрее наверное будет.
3. Событие большого клиента, 350 человек, отель забронен только под нас, 4 дня, программа тупо перегружена по желанию клиента, нас 12 человек, есть 10 сторонних организаций для всяких активностей, второй вечер, ужин по меню, до ужина минут 20 остается, на столах расставили бутылки воды, кока колы, вина, виски и т.д. Некоторым не в терпеж и лезут в ресторан до начала ужина, все норма, пусть рассаживаются.
Мы уточняем разные моменты по ужину с шеф поваром, подходит один из гостей, я его хорошо знаю, общаемся:
- Алексей, там кока кола на столе.
- И?
- Я бы выпил бутылочку до ужина.
- Да пожалуйста, пей сколько хочешь.
- Так а чем открыть ее?
- Слушай, я видел как один чувак делает это глазом, получилось прикольно.
- ?????
- Да возьми ты открывалку со стола, она за бутылками и открой себе кока колу.
- Аааа, ну да, чет я не подумал.
И случай с последнего события.
Группа 180 человек, welcome drinks, всякие поблажки коктейльные, все подъезжают на машинах, на парковке отеля ад, каждый бросает тачку где хочет и бежит бухать и лежать у бассейна, нас 8 человек, на ресепшане ад, все орут, бухают, девочка за стойкой сходит тоже с ума.
Звонок на телефон от одного из менеджеров компании, которые не на событии, трубку не беру так как разруливаю всю какофонию. Через 5 мин звонок от биг босса компании, беру:
- Але
- Алексей, здравствуй, извини что беспокою, Свиленов (менеджер который звонил) не дозвонился до тебя, у Христова в номере нет полотенца для ног (то маленькое полотенце, которое бросаем перед душевой кабиной, чтоб ноги не мерзли, вытереть ноги и кто там для чего им пользуется), можешь позвонить на ресепшан, чтоб отнесли ему полотенце?
- А? Вы надеюсь шутите?
- Не понял, в чем шутка, у него полотенца нет, позвони на ресепшан, чтоб принесли.
- Да вы понимаете, что Христов, позвонил своему руководителю, тот позвонил менеджеру, который не дозвонившись до меня, позвонил тебе, чтоб ты позвонил мне, чтоб я позвонил на ресепшан, чтоб ему принесли полотенце? А не думаешь, что Христов мог просто поднять телефон, набрать 9 и через 2 минуты полотенце бы было в номере?
- Алексей, ну ты же понимаешь, что мы платим вам, чтобы мы не думали и были маленькими детьми. Позвони пожалуйста на ресепшан и реши вопрос.
Сука и сейчас пишу и продолжает бомбить. Я давно привык, что на всех Этих событиях, люди вырубают мозги, не думают. Бы случаи когда люди терялись в лесу, потому что тупо не думали и мы их искали часами, а им хоть бы что, снимали gps трекеры и оставляли в машине, так как думали, что они нахрен не нужны в горах, очень много всего скопилось, постараюсь собрать в кучку и продолжить.
Работа моя, нервишки мои, тег мое.
Показать полностью
Атмосферная древняя фотография
Показать полностью
1
