Выходной
Мясной хлеб с куриного филе и кабачка в духовке
Блюдо удобно для приготовления в будничные дни. Хорошо использовать как закуску, либо с любым гарниром, вместо котлет или колбасы.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш куриного филе – 500 грамм;
Кабачок – 200 грамм (1 штука);
Куриное яйцо – 1 штука (СО);
Соус чили сладкий – 1ст. ложка;
Горчица Дижонская – 1 ч. ложка;
Паприка копчёная – 1 ч. ложка;
Чеснок сушёный – ¼ ч. ложки;
Растительное масло 2 ст. ложки;
Лук зелёный- 3 стебля;
Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
У кабачка срезать плодоножку и хвостик, натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать.
В ёмкость вложить куриный фарш, кабачок, лук, куриное яйцо, 1 ст. ложку растительного масла и все специи.
Хорошо вымешать смесь.
В подготовленную форму вложить смесь, разровнять, сверху смазать растительным маслом.
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 40-45 минут. До румяного цвета.
Готовому хлебу дать постоять отдохнуть 10 минут, извлечь из формы, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Всем приятного аппетита!
Как я в Китае работал
Урок в китайской школе. Приезжаю я такой красивый бледнолицый в Китай. Лаовай такой, значит. Лаоши по-ихнему, учитель по-нашему. Ни черта про школы местные не знаю, что делать тоже. Не догадался загуглить. Ну да ладно, разберёмся, яжучитель всё-таки. В первый день у коллеги спрашиваю, мол, какая программа, что делать, материалы какие. Она мне так с прищуром, не даром год уже жила, ассимилировалась, и говорит, ты будь как лотос там какой-то, в общем, не сцы. Представься, поболтай расскажи про свою страну, для первого урока хватит. Я ей не поверил. Наготовил, в общем, презентаций, видосов с ютуба накачал (шутка, не работает в Китае без впн юутуб), взял под желтые рученьки переводчицу нашу блиннолицую, и потопал в школу, благо, не далеко. А там, маама, мия! Детей этих видимо не видимо! Тысячи полторы точно, это вам не это, не наши школы. В общем, косятся на меня эти дети, бубнят чет на своем, пальцем иногда тыкают. Неприятно, я ж в школу, а не зоопарк пришёл. Ну, от масштабов дух захватил, и я так, ненароком спрашиваю, а в классе у меня сколько человек будет? А возраст? Переводчица папочку открыла, закорючки почитала и выдала: средняя школа, учеников 60 будет, но это не прям точно. Пара человек может отсутствовать. Утешила, чо. Захожу я в кабинет, пропуская дымящего как паровоз китайского препода, и… встречаюсь взглядом со… сколько там 60 на 2 перемножить? 120? Вот с этим количеством глаз и встречаюсь. Ну я не растерялся, я им сразу май нейм, Лондон из э кэпитал оф грейтибритэн, и всё в таком духе. Смотрю, глаза такие… пустые и блаженные. В общем, не соврала опытный препод – одного урока аккурат хватило, чтобы контакт наладить да слегка лёд растопить, и даже шутку рассказать. Вроде поняли. Но это не точно. Вздыхаю я облегченно так, и киваю своей сопровождающей, ну что, кто у меня там дальше? Потомок Конфуция с листиками сверилась, каракульки почитала и уверенно ляпает: 80 человек... Я никогда не видел озимых, но в тот момент опал именно как они. Но это уже, как говорит один дяденька, совсем другая история.
Закат со скалы Дерсу Узала
И снова здравствуйте. Сегодня речь пойдет про банальнейший закат (пока я собиралась с мыслями и просеивала фотографии, несколько тем про закаты уже были выложены на Пикабу), и про скалу эту здесь тоже уже писали, так что встречайте - мэйнстрим в квадрате.
Итак, о скале:
- расположена в пгт. Кавалерово Приморского края и является визиткой всего района.
- исторически значимое место встречи ученого-краеведа В.К. Арсеньева и местного проводника по имени Дэрчу́ Оджа́л - "главной скрипки" из собирательного образа книжного персонажа Дерсу Узала.
- высота 121м.
- памятник природы
Флаги на ней периодически меняются, их ставят кто во что горазд, например лет 8 назад был такой на "большом пальце" этой варежки
У подножия течет река Кавалеровка, в плохие времена ее и воробей вброд перейдет, а в очень плохие она затапливает близлежащие окрестности и смывает дома ( как в 2016г. при тайфуне Лайонрок). После того потопа регулярно разравнивают русло спецтехникой.
Здесь уже темно - солнце садится с обратной стороны.
Тропа наверх крутоватая, заросшая разными эндемиками (элеутерококк с аралией, вам пламенное спасибо за колючки в пальцах, всплывающих еще дня по три после встречи, надеюсь ваши кусочки стволов прибавят мне здоровья жутко полезными веществами)
Наверх добралась вывалив язык на плечо - попытка убежать в заданном направлении от мошки и комаров под таким уклоном не привела ни к чему хорошему. Скалы начались где-то на середине пути.
После зарослей и мухоты смотровая площадка, открытая всем ветрам, радует несказанно.
Своеобразная окраска камней придает нарядный вид, туристы - мазилки не всё ещё испортили (судя по фото этих мест в интернете, здесь еще и отмывается большая часть художеств). К флагу я карабкаться побоялась, в одиночестве такие вещи проделывать опасно, там не настолько легкий путь.
Вот и Кавалерово, по реке проходит четкая граница поселка, за ней - Неизведанное; после того как вода оказывается в тени от сопок, всё вокруг преображается в туманный Альбион.
Я немного пофотографировала речку,
солнечные отражения в облаках,
сами облака,
и даже поучаствовала в охоте иллюзорных тварей: тут темно-серый птеродактиль ловит белого слоника за ногу.
Главным трофеем стал геральдический дракон.
Сумерки сгущались, солнышко плотно укуталось в тучки и сказало, что кина не будет.
Я, спотыкаясь, пошла вниз и на бревнах в самом низу тропы уткнулась носом в ильмаки. Штош, грибной сезон объявляется открытым. (на спуске у фотика закончилась батарея, грибы уже с тапка)





































