Был кот своей кормежкой недоволен,

Лениться стал, и был за то уволен.

Сам думает: «Не велика и честь

Служить весь день, а досыта не есть!

С моим талантом и к труду охотой

Получше подыщу себе работу».

И тут же видит объявленье он:

«Нужна собака… Адрес… Телефон…

Кормежка дважды в день… жилье… Однако!

Пойду-ка, поработаю собакой.

С моим умом и при таких усах

Гораздо лучше я любого пса.

Способнее на свете нету зверя!»

Пришел туда и ну ломиться в двери.

Хозяин был изрядно удивлен:

«Что вам угодно?» – спрашивает он.

А кот в ответ: «Я к вам по объявленью!»

«Но вы же кот!»

«К большому сожаленью

Котом родился, не моя вина.

Работа эта очень мне нужна.

Я точно справлюсь, только время дайте!

Ну что я нанят?»

«Нет! Сперва полайте!», –

Хозяин требует.

А кот своё: «Чудак!

Ведь лаять может и любой дурак,

А у меня полным-полно талантов:

Могу клубки катать, играться с бантом,

Могу мурлыкать и ловить мышей,

Могу качать и нянчить малышей.

Еще могу на дерево взобраться.

Да разве может пес со мной тягаться?

Он жалок весь – от носа до хвоста…»

Хозяин слушал целый час кота.

Тот о себе еще бы долго баял,

Но у калитки громко пес залаял.

Хозяин в тот же миг возник в окне,

Кричит: «Вы мне подходите вполне!

Работа ваша!» Дом стеречь от вора

Был нанят пес без лишних разговоров,

А кот поплелся прочь, бурча: «Зачем

Им глупый пес? А я-то хуже чем?»

Хозяин вслед: «Уменьем не владеешь –

Хоть всем хорош, да лаять не умеешь!»

Источник: http://www.olesya-emelyanova.ru/index-basni-kak_kot_v_sobaki...

Волшебные пирожки, которые понравятся взрослым и детям! А мужчины, будут носить вас на руках! Два вида сыра, нежное тесто с хрустящей корочкой, очень вкусно! Готовятся легко, повторяйте и радуйте своих близких!
Приготовьте продукты и начнем:

тесто:

мука 350 гр

дрожжи 1,5 ч.лож

сахар 1 ч.лож

соль 1\2 ч.лож

молоко 220 мл

растительное масло 60 мл

начинка:

брынза 130 гр

твердый сыр 130 гр

зелень петрушки

яйцо 1 шт

черный кунжут 1 ст.лож
Начнем с приготовления теста, мука должна быть просеяна. Заведем быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и пару ложек муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10. Когда опара подошла, соединяем все для замеса теста. Муку, соль, растительное масло и опару. Хорошо замешиваем, тесто получается мягким, эластичным и очень приятным в работе. Готовое тесто накрываем пленкой и доем увеличится в объеме в два раза. В теплой кухне это занимает 20-30 минут.
А пока займемся начинкой, подготовим продукты. Брынзу нарежем кубиком и в чашке зальем холодной водой минут на 20. Что бы брынза была не такой соленой. Твердый сыр натрем на мелкой терке, а зелень петрушки мелко порежем. Сливаем воду и вилкой разомнем брынзу. Соединяем два вида сыра, петрушку, яйцо и черный кунжут. Все тщательно перемешиваем и начинка готова. Очень ароматная получилась, кунжут слегка подсушили на сковородке.
Тесто подошло, очень удачное! Формируем шарики по 50 гр. Заготовки раскатываем в прямоугольник, на центр выкладываем начинку. Защипываем края, получается пирожок-лодочка. Выкладываем на противень, смажем яйцом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов, минут 15. Смотрите по вашей духовке, как хорошо за золотились, значит готовы!
Пирожки замечательные! Тесто хрустящее снаружи и мягкое внутри! Начинка из-за брынзы, на вкус рассольная! Твердый сыр расплавился, супер! Ливанские пирожки получились на 5 баллов!