Речь сегодня пойдёт не о привычном уже звуке или же моих похождениях для изучения оного. Вовсе нет. Тут просто накипело "доНимагу".

Я живу в небольшом городишке, где население составляет что-то в районе 300k. Словом, где-то через уже вторые - третьи руки мы все друг друга так или иначе знаем. Сейчас станет понятнее к чему я это.

Так вот, площадь Ленина (которая есть в каждом (или почти) городе  РФ, у нас так же является местом некоторой гастрономии. Кафе и ресторанчики по одной из сторон от площади тянутся глубоко вниз к реке. Вид соответствующий, что явственно способствует созерцанию прекрасного и смакованию изысканного. Словом, благодатная почва для бизнеса категории: общепит. Дело это весьма прибыльное, ибо, как вы уже поняли обороты × 10. Отхватить аренду в таком Райском уголке ну очень сложно.

И вот, в один прекрасный момент, среди всего этого великолепия, на месте картинной галереи (а точнее сказать совместно с ней, так как картины на продажу никуда не делись) открывается новая кофейня.

Концепт одновременно прост и гениален: попиваешь горячий кофеек + смакуешь искусство🎨🖼 (а ещё там, по рассказам очевидцев, очень неплохие венские вафельки подают).

Вот собственно о них то (о вафельках) эта история и пойдёт:

Я разгребла свободный вечер и воодушевившись внемлить искусству живописи отправилась в центр. На входе меня встретила команда молодых официантов (детки лет по 20). Очень открытые этому миру и поминутно расхваливающие сие заведение с меню.
С меню я неприминула ознакомиться и выбор мой пал на кофе + вафли венские с малиной и арахисовой пастой (Омага! написала и рот тут же слюной наполнился бы🤤🤤🤤...если бы не знаменательные события, разворачивающиеся далее).

Кафе состояло из трех небольших залов. Два из которых находились по обеим сторонам здания с великолепными панорамным окнами. А третий, по всему, был проходным, но с открытой кухней (надо же чем то людей развлекать,если вдруг сами не справятся). Там меня и усадили.

Я крутила головой, рассматривала картины маслом и буквально напитывалась творческими вибрациями, пронизывающими все вокруг. Затем моё внимание привлёк поваренок. Он как раз готовил вафельки.

"Как здорово, наверно, работать в таком благодатном до вдохновения и творения месте", - подумалось мне, как подошло время перевернуть блюдо на другой бочек. Повар проделал это лопаткой, крайне стремительно помогая пальцами. Один раз, другой... но вафли были не так уж просты и переворачиваться по велению руки категорически отказывались. Парень удвоил усилия. Вафли тоже, неприминув шлепнуться прямиком на столешницу (где, к слову, уже расположились и кухонная тряпка для протирки оной, и пара невесть откуда взявшихся использованных тарелок). Повар запыхтел, продолжая бороться с горячими венскими и все больше втирая их в поверхность. Я умилилась. Молодёжь, что с неё взять? Пущай поваренок старается, репетирует. Того гляди и через месяц упорств, эти вафли будут, во истину, самыми вкусными в городе. А я подожду, пока зальет новые. Чистые).

Но каково было моё изумление, когда по окончанию кулинарной борьбы, вафли таки перекочевали...в тарелку, а не в утиль. Я опешила. Подумав "это точно кака-то ошибка" и сказала ему на всякий случай "я все вижу". Он разулыбался и...пошёл приправлять десерт малинкой. Я растерялась окончательно, повторив фразу скорее уже себе нежели ему. На что Повар, не отвлекаясь от творческого процесса ответил "я вас услышал". И у меня вроде бы даже отлегло. Услышал ведь.
Быть может решил доготовить блюдо, что бы порепетировать роспись сиропом? Ингредиенты ведь фактически казённые, не жалко. А лишний опыт пойдёт в копилку навыков. Но тарелка плавно, но безотлагательно переместилась за шторочки в первый зал, откуда её торжественно вынесла официантка, сделав парадный крюк.

Я безмолствовала. Девушка невозмутимо поставила тарелку и ушла за приборами. Повар продолжил заниматься своими делами.

Официантка вернулась, а я к тому моменту вышла из оцепенения.
- Скажите, как зовут Вашего повара?
- Антон. Но он мой,- игриво заулыбалась она.
"Чт...?" пронеслось у меня в голове. "Ах да, дети".
- Антон!,- громко произнесла я, привлекая его внимание - Вафли упали...
- На фольгу,- невозмутимо закончил он.
Это могло бы быть похоже на диалог двух влюбленных, что заканчивают фразы друг за другом. Но я предпочла бы остаться сытым клиентом.
- Вафли упали.
- НА ФОЛЬГУ,- начал раздражаться он.
Разумеется никакой фольги там не было и в помине. И у меня создалось явное впечатление, что этот молодой человек сейчас вообще стремится показать, что он тут главный, а не выполнить свой поварской долг "накормить всех и вся (за деньги разумеется)". Официантка, тем временем, поставив чай и наблюдая это незамысловатое подобие диалога, всплеснула уже свободными руками и...благополучно ретировалась🤦‍♀️.
Общаться далее не было смысла - меня не слышали. Я встала, развернулась и ушла.

В начале своей истории я упоминала, что живу в небольшом городке, где все друг друга прямо либо косвенно знают. Так вот, раздобыв номер хозяина сего прекрасного заведения я вознамерилась вершить правосудие (зачеркнуто), внести некую критику на счёт персонала.
Как человек, содержащий собственный бизнес, хочу заметить, что любые замечания служат лучшим катализатором по улучшению вышеупомянутого. Согласитесь, если вам вовремя не расскажут о косяках подчинённых и вы своевременно не примите меры по их устранению, все может крайне стремительно полететь в тар тарары. Поэтому в данном случае критика рассматривается исключительно, как благо Небесное (хотя, не скрою, приструнить щенка мне хотелось не меньше). Но мысленно выдохнув, я сосчитала до 10. Напомнила себе, что у всех и всегда есть причины для того или иного поступка и набрала номер владельца заведения.

Диалог состоял примерно из следующего. Я спокойно описала произошедшее. Он вроде послушал (тут я до конца не уверена) и сказал "Ну, все мы люди, что ж теперь поделать".
Я опешила "Простите, есть грязную еду для Вас норма?". "Конечно нет". Тишина. Пауза затягивается. "Ну хотите, мы нальем Вам кофе в качестве подарка?".

Кофе? КОФЕ?!
"Я звоню не за подарком",- уже потеряв интерес, ответила я, "А в надежде, что Вы сможете что-то понять. Хорошего вечера".

Первая картинка - очередное унылейшее протокольно-восторженное "Вот и всё, вот и началось, вот теперь-то рашка-какашка кончилась, ух мы организуемся вот-вот, ух мы покажем, ух мы сила!!!"

Вторая - кадр, показывающий реальные масштабы и интерес к событию.

В общем всё, как обычно.

Марш триллионов.

отсюда