Сообщество - Мясо. Коротко и ясно.

Мясо. Коротко и ясно.

1 893 поста 13 356 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

56

Майские шашлыки

Есть предложение создать волну постов про майские шашлыки, думаю многие будут готовить и согласятся поддержать;)

Публикуйте свои варианты рецептов, фото или видео вкусностей!


Для затравки мой прошлогодний вариант.

Рецепт прост:
Хороший кусок свиной шеи.

Луковый сок - прокрутил лук мясорубкой на мясо через марлю, потом отжал.

Специи, у меня свежемолотая смесь пяти перцев.

Час - полтора мариновал, пока дрова прогорели.

Пожарил.


Всё, теперь можно есть вкусный и сочный шашлык.


Жду ответных постов.

Показать полностью 2
16

Бунд бундом, а обед по расписанию)

Фото полного блюда сразу сделать не получилось, но хоть остаток удалось заснять) Для приготовления понадобилось полкило куриного филе, по 100 мл соевого соуса и кетчупа, несколько колец консервированных ананасов и деревянные шпажки.

Бунд бундом, а обед по расписанию)

Куриное филе 40 минут мариновалось в смеси соевого соуса и кетчупа. Деревянные шпажки в это время отмокали в воде, чтобы потом не гореть в духовке. Кольца ананасов были порезаны на шесть частей. У меня узкая форма с высокими бортиками, так что получилось разместить нанизанные шпажки так, чтобы мясо не касалось дна. 35-40 минут в духовке при 180° — и можно продолжать бундовать=)

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!