Сообщество любителей острого

Перцам планировал отдать ровно треть площади, учитывая высоту помидорных посадок, им должно было доставаться солнце с 14 до 20, т.е. почти канонический шестичасовой световой день.

Самое трудное и то, чем я НИКОГДА наверное не буду заниматься - это рассада. Знаний у меня было ровно ноль, я учился на своих ошибках и дочитывал матчасть по ходу дела. В результате, рассадой была оккупирована целая комната и естественно, я не смог обеспечить рассаду светом. Рассада росла плохо, впоследствии стала вытягиваться и вообще была дохлой. 

На фото - Каролина рипер курящего человека.

В течение этого периода мне здорово помогл перцевод Жгучий Жгуч, вк которого я просто бомбил вопросами - а как? - а что? - а это норм?

Благодаря ему я исправил многие ошибки.

По наступлении весны, учитывая аномально дерганную весеннюю температуру у нас, в Латвии, я высадился только в начале мая.

Мой перечный портфолио был таков:

- 1 гоуст

- 1 каролина

- 5 абанеро

-  1 аджи (Aji)

- 20 халапеньо

Часть перцев я пересадил в большие горшки, часть воткнул в высокие грядки.

Перцы планировал на мариновку и соусы к мясу, которое я копчу на продажу. Зачем я выращиваю Каролину и Гоуст - я не знаю. Не уверен, что хочу класть их в рот. Наверное ради спортивного интереса и пары глупых пранков над друзьями.

Перцы расти по канонам- теплая отстоявшаяся вода из бочек, поливал раз в 4-5 дней, кормил только кальцием и удобрение для томатов 1-2 раза в неделю.

Порядка 30 юнитов полу-уродливой рассады я сдал в приют (отдал друзьям).

Перцы долго заряжали, а потом случалось местное 9/11 - взрыв урожайности. Попёрло все, кроме 3-х видов абанеро, которые стояли в относительной тени.

Что мы имеем на сегодня:

Гоуст разродился так, что наверное придётся выламывать плоды.

Каролина образовалась куст 1.5 метра на метр

плодов море, не знаю, вызреют ли все.

Один из сортов абанеро.

Плодов очень много и сам куст уже восцаряется над плантацией.

3 вида абанеро, которые только начали вязать плоды. Они стоят в относительной тени.

Ну и мои любимцы - хрустящие халапушки. Это вторая волна, часть уже снял 2 недели назад. Тут два вида - классический и Мучо Начо - он больше в размерах.

Как я и говорил, абанеро пущу на соусы, часть острых перцев высушу и перемолю, халапеньо - в баночку для хрустения при посиделках.

Как-то так, всем успехов в начинаниях.

Сразу после заказа, меня начали мучить две мысли. Первая, это сроки поставки. Заказ под конец года, а впереди океан, Европа и "Почта России".

А вторая мучительная мысль, была связана с правилами перевозки семян. Если по Российской Федерации, можно семена хоть бандеролями перевозить. То из-за границы, семена перевозить нельзя. Уточнял этот вопрос на "Почте России", там мне девушка намекнула, что почта не имеет права перевозить семена, но вы попробуйте обратиться в другие курьерские службы.

Так как я из тех людей, которые сначала делают, а потом думают, решил ждать.

И к моему удивлению 12.01.2020 семена вызывающие слёзы радости, приехали. В упаковке было порядка 30.

Собственно "посылка".

14 января, в "Леруа" были приобретены два горшка 5,5 л.,

грунт, самый обычный, два патрона, две вилки, кабель 10 м., две лампы накаливания 75 и 95 и фитолампа (самое дорогое).

По дороге, заехал на рынок и прикупил листов пять или шесть "пенофлэкса" (второе место). Клей с пистолетом одолжил у друга.

И начал рукожопить аля гроубокс, но по факту будку для перца.

Довольно быстро получился такой вот куб

Принцип прост как валенок. Лампа накаливания достаточно быстро нагревает объём куба, выключается и включается фитолампа. Всё руками, всё по ощущениям. Должен сказать, что тепло в этом дендрариуме  держится довольно долго, ночь легко.

А дальше началось...

Скажу сразу, что я никогда в жизни ничего не выращивал и многое сделал не правильно. Для меня это в большей степени, было попыткой организовать себе какое-то увлечение, пробой, а в друг моё, понравится? Хоть один перец, я то точно смогу вырастить. В принципе так и получилось.

Взяв два ватных диска и железную винтовую крышку, кинул 8 семян между дисками, добавив немного воды, стал ждать и согревать дыханием, своих первенцев. Всё это происходило в районе двадцатых чисел января.

К двадцать восьмому января, мне это всё надоело, и я решил, размножайся оно всё конём. Посевочного материала как у дурака махорки, поэтому было принято решение высадить восемь семян, прямо в 5,5 л. горшки, крестом. Победит сильнейший, а если все взойдут, то ещё лучше.

Из восьми семян, взошло два. И довольно долгий промежуток времени прошёл между посадкой и всходом. Честно говоря, я уже был готов выкинуть землю, почитать литературу и сделать всё по науке.

Видать семена почувствовали неминуемый ахтунг и пара, решила взойти. Причём самое первое семя выросло за ночь на несколько сантиметров. Второе росло хуже и сейчас с него ничего путнего не получилось, стоит с зелёными листьями и ничего не происходит.

Фото сразу после всхода или через сутки, не помню уже.

Ну а дальше всё проще. Мне показалось что перец очень быстро вымахал, тянулся за лампой и сейчас достиг 1,20 м. от пола.

Промежуточных фотографий почему-то практически нет. Но на фото ниже, видна разница в пропорциях двух кустов, посаженных в одно время. В принципе разница так и сохранилась. С чем это связано, я не знаю.

Все болячки проходил, листья отваливались, причём в какой-то момент мне казалось что он не жилец, но перчик оказался бойцом. Белая плесень на почве была, цветы опадали пачками, ватной палочкой работал усиленно. Прикармливал всего пару раз, вот прям реально пару поливов.

Ну и где-то в начале июня появились завязи перца. Причём висели зелёными достаточно долго. Но как только на улице устаканилось солнце, он переехал на балкон и буквально за неделю набрал цвет (покраснел). Всего куст дал 10 плодов, но сейчас появился одиннадцатый и он продолжает цвести. Даже не знаю когда это закончится.

На тему "вкуса". Я не знаю как описать вкус "каролины" обычными словами, это просто адовый пиздец.

Тестировали с другом "скорпиона", у него по сравнению с "каролиной" какое-то подобие вкуса имеется. "Каролина" же перец без компромиссов. Но это и прикольно.

Ещё мне кажется что не все плоды похожи на классический жнец, только один начинает заострять кончик и скручиваться. Возможно необходимо больше времени для созревания. Но я не тороплюсь собирать урожай, пусть висят.

Да и столкнулся с дилеммой. Перцев на соус маловато, а съесть его с борщом сложновато весь. Сушить жалко:) Пользуясь случаем, хочу спросить у бывалых, сколько плодов необходимо кинуть на литр водки, что бы получилась хорошая перцовка? И необходимо ли перец разрезать?

Вроде бы всё описал. Всем хороших перцев:)

P.S.

Наверное мне всё-таки понравилось выращивать перцы. Фото сделаны вчера, два скорпиона, но это уже другая история:)))

Всем удачи!

Кто ЭТО?! Или что ЭТО?!

Оно жрёт МОЙ перец!!!

На обратной стороне листа живности нет. На листочках следы опрыскивания фитоспорином.

Прошу совета, что делать?