Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 054 подписчика

Популярные теги в сообществе:

54

Как я перцеводом стал!

Добрый день дорогие перцеводы,перцееды и люди которым просто нравится выращивать что-либо.Хочу поделится как я выращивал Хабанеро дома,рассказать о проблемах с которыми столкнулся и ошибках которые допускал, я ни к чему не призываю, а просто высказываю свое мнение,итак поехали.

Февраль 2020г. я натыкаюсь на Пикабу на пост про кокосовую гидропонику и выращивание острого перца Хабанеро дома,меня захватывает по полной,начинаю читать и читать)К концу месяца было принято решение высадить пробную партию "ради интереса",закуплена земля,кокосовый субстрат ,удобрения ну и сами виновники торжества семена фирмы "Седек"(не реклама).

7 марта - семена на марле в теплом месте!Отчёт начался!К сожалению фотографии этого момента нет,хотя кто там что не видел.

После того как семена проросли я пересадил их в землю.На календаре 25 марта,первая партия уже выкинула листочки,остальное досадка.

На этой стадии освещал лампой накаливания на 60вт,которая и светила и грела,стояли они у меня в клетке где когда-то жил декоративный кролик Клетка была обмотана фольгой для отражения тепла и света.Когда пришло время пересадки я выбрал пищевые контейнеры 0.5 литра и там они сидели до переезда на ПМЖ в горшки.Поливал рассолом из статьи "Кокосовая гидропоника" взвешивая на микровесах удобрения,освещал Led лампой из строй магазина под цоколь е27 :30ватт,2300 люменов,6500К.Перцы росли хорошо,были ярко зелёные,

Наступило время пересадки на ПМЖ в горшки.Цена на горшки у нас неадекватная немного,поэтому в строительном магазине были куплены ведра на 7литров,со скидкой вышло 53р за ведро, просверлено дно в нескольких местах и получился супер горшок с ручкой!Землю для высадки покупал Терра Вита,мешал с кокосовым субстратом 1 к 7.Высадил в горшки и начал выносить на улицу,живу в г.Сочи,поэтому у нас лето наступает чуть раньше.Утром выносил,вечером в дом под лампу, ночью ещё было прохладно.Пересадил в ведра 25 апреля.

Как только на улице ночью стало +12 и выше перец переехал на ПМЖ во двор.И начал хорошо расти.Полив пришлось изменить,после пересадки в горшки я продолжал поливать как обычно,но что-то ему не понравилось,то листья желтеют,то берееют,то крутит их.В итоге я купил удобрение "Здравень турбо" и "Биогумус"(не реклама) и начал поливать по инструкции здравнем и биогумусом раз в неделю.Перец сказал спасибо и рванул вверх и в ширь.Если присмотреться то можно увидеть что от одного перца остался только стволик((Спасибо моим собакам(((

Сначала поливал обычной водой из-под крана только теплой,но из-за обстановки с эпидемией судя по всему воду начали "хлорировать",у нее появился странный запах,еле уловимый,вкус не изменился. Территориально я живу в п.Дагомыс и вода у нас идёт из горной подземной реки,пить можно просто из-под крана без опаски в обычных условиях)Было принято решение купить пластиковую ёмкость на 50 литров и отстаивать в ней воду на улице плюс подогрев от солнца и вечером она приятной температуры. Проблемы с поливом закончились и я стал ждать цветения.

Первые завязи!Ждал их больше чем любой праздник!На фото можно заметить мою ошибку,ствол куста весть в боковых отростках и листках ниже раздвоения, начал читать и оказалось что это все нужно срезать. Срезал все лишнее и перец начал активно цвести и завязываться, опылять сначала помогал ему и палочкой ушной и кустики тряс,а потом пчелы сделали всю работу без меня,На данном этапе я поливал уже раз в 3 дня потому что на улице стояла жара.

Сегодня 31 июля и вот как выглядит мой эксперимент теперь:

Сейчас у меня 13 полноценных кустов и примерно 200+ плодов,10 штук уже были сорваны,пару штук попробовал остальные раздал.Острота и вкус мне ооочень зашли,хотя я и не люблю острое но тут приятная острота.Поливаю через день,потому как очень жарко и если не полить вечером то утром листья будут вялыми,корни заплели ВСЁ пространство горшка.В планах посадить халапеньо на капельный полив и искусственный свет, есть помещение теплое большое,чтобы зимой кушать свежий перец)Теперь про мои ошибки и выводы:

Первое и самое главное - покупайте хороший посадочный материал!!!

Я купил по 5 пачек красного и желтого хабанеро в обычном магазине семян,это 60 семян Карл!Взошли 20,погибли 6,1 сожрали собаки.Условия были одинаковы для семян,они просто не проклюнулись от слова совсем.

Второе - соблюдение температурных режимов,строго обязательно иначе будет рост "шаг вперед и 2 назад".

Много читал про фито лампы,диоды фулл спектра и тд. Решил не заморачиваться по причине того что это было высажено на пробу и покупать лампы оп 3-4т.р. было не целесообразно.Конечно с ними я думаю росло бы лучше,но может быть следующий сезон либо в зиму высадить в тепле и на искусственное освещение.На этом все!Благодарю за внимание!Успехов вам в выращивании перца и не только его!Буду рад ответить не вопросы!Прошу сильно не пинать,первый пост и как известно чукча не писатель)

Показать полностью 11
204

Кокосовая гидропоника. Острые перцы. Сезон 2020. №5. ФИНИШ!

Начало: Кокосовая гидропоника. Острые перцы. Сезон 2020. №1


Ну вот и закончен у меня официальный сезон 2020. Практически все, что планировал - вырастил, кроме одного перца: 7 Pot Primo Chocolate. Побоялся я его тащить, потому что ни разу не получалось и в этот раз распродал его на стадии рассады. А оно и хорошо, ибо места ну вообще нет, но осталась последняя семечка, которая уже проросла и уйдет в зиму и на следующий год будет хороший урожай, я надеюсь :D


Сюрприз сезона: Dwarf Uluru Ochre.

Оказался совсем не тем, кем должен был быть, какой-то обычный ноунейм с довольно кисленьким вкусом. Фтопку :D

Некоторые фото будут повторяться, потому как в промежуточных постах показывал результаты, извиняйте уж за за такое, но этот пост финальный, обобщающий.


Carolina Reaper.

Новый фенотип для меня, эталонно алый, с кучей цветов в развилке, ужасно урожайный куст. Немного лоханулся я с горшочком и грунтом, надо было ему делать 10л и чистого кокоса. Если бы не экономил - получил бы кучу красивых и полно размерных плодов, а так... мелочь, как вишня.

Habanero Pink.

Не острый хиненнс, ничего особенного, аромат не сильный, не противный, растет в 3л вообще без проблем, самый крупный плод был с куриное яйцо, но большинство в два раза меньше.

Trinidad Scorpion Butch T.

Монстр! Самый беспроблемный куст сезона. И цвел и вязал и плодносил, даже без некрозов и каких либо заморочек в 5л. Чемпион сезона :D

Devils Rib.

Еще один призер. Африканский хабанеро, ужасно красивый и прилично острый. Проблем никаких не доставил, рос в 3л.

Jalapeno Early.

Ну, тут как бы вообще не стоило ожидать подвохов, халапенис - он и в Африке халапенис. Красивый, вкусный, ноль проблем в 2л :D

Sweet Cayenne.

Кайенский, но сладкий. Реально сладкий и пряный. Вкусный беспроблемный овощ. Я его весь в яичницу порубал :D

Jamaican Hot Chocolate.

Вроде как островной фенотип шоколадного хабанеро. Может и так, а может просто шоколадный хабанеро с другим именем, abibas сезона :D

Ну и десерт: Вилма.

Эта зараза у меня поселилась надежно и видимо надолго. Самый классный черри который я когда либо ел. Сладкий, ароматный, компактный, он просто, сука, идеален во всем :D

По 300г с куста, горшок 3л.

Максимальный массовый урожай:

Ну и моя фазенда после переделки, задолбал тамошний беспорядок и непонятное кол-во мест. Теперь можно легко посчитать что и куда сажать, а так же легко обслуживать и риск переопыления заметно убавится.

Все росло на рассоле с основой акварина:

1. Кальциевая селитра - 1г/л.

2. Акварин хвойный - 1г/л.

3. Сульфат магния - 0,2г/л.

Каких-то прям сильных претензий к нему нет, но все-же пяти компонентный по моему лучше, на следующий год буду использовать наверное только его, еще кое-что испытаю в этом году и тогда уже решу.


На этом все. Но я не прощаюсь :D


Подружиться.

Вступить в секту.

Продать душу.

Показать полностью 20
123

ПЕРВЫЙ ОСТРЫЙ УРОЖАЙ

Вот и на нашей улице праздник! По паспорту (пакетику с семенами) он Хабанеро оранжевый!

Хабанеро красный!

Осталось продегустировать. Всем хороших урожаев!!!

Показать полностью 2
94

Вот такой букет

У дочки сегодня ДР, полуюбилей.

На работе ей подарили букет, я присмотрелся и вижу

Так это же перцы!

Попробовал, острота достойная.

Теперь главное не всё съесть, а попробовать сохранить семена.

Показать полностью 2
66

Первый созрел!

Всем привет, дорогие перцеводы и перцееды!
Спешу поделиться: у меня, не смотря на абсолютное отсутствие навыков выращивания культурных растений и минимальные навыки обращения с комнатными (могу фикус перевалить из горшка в горшок, да замиокулькас черенковать) первый же посаженный перец дал урожай, и этот урожай даже вызревает! Юху

Расскажу историю, как всё происходило, вдруг кому-то это интересно.

Я нашёл на Пикабу это сообщество в прошлом году, и тут, по большей части, обсуждались соусы, но уже начала подниматься волна перцеводства, и меня зацепило.

На Чесночной ферме заказал семена трёх видов: Carolina reaper chocolate, Trinidad scorpion moruga red и Yellow cayenne.

Выбирал семена по принципу "чтоб перцы были разноцветные", и, конечно, Жнеца очень хотелось вырастить.

Перед посадкой семян наткнулся на историю о древней крестьянской технике проливки грядок кипятком для большей лучшести всходов, и решил попробовать. Семена сажались в горшочки, почва в которых была предварительно увлажнена горячей водой из чайника и накрывались пищевой плёнкой, далее на подоконник над батареей. Было это в конце марта, уже на изоляции, до этого всё руки не доходили. То есть поздновато, по меркам посева семян на рассаду, но я не планировал выращивать в открытом грунте, потому не парился. Каждого сорта посадил по два семени, чтобы избежать внезапного появления в квартире перечных джунглей. Результат всхожести составил 50%: Кайенский взошел весь, Жнец - один из двух, Скорпион не взошёл вовсе. Не знаю, в семенах ли дело или в способе проращивания, но меня результат устроил полностью: перец есть, джунглей нет, можно развлекаться дальше.

Два месяца перцы росли и крепли в предварительной таре: Жнец в пластиковом горшке с хитрым поддоном, из которого вытекают излишки влаги (это при кривых руках, вообще, как я понял, это как раз для полива снизу)), несостоявшийся Скорпион тоже такой горшочек получил, а Кайенскому не хватило и ему достался обрезанный тетрапак 0,5 литра. Причём поскольку проросли оба семечка, сидели они в этом пакете вдвоём.

27 мая пересадил товарищей в просторные, аж 9 литровые горшки с автополивом (планировал 5 литров, но на озоне были только большие в наличии, а из дома выходить было ещё проблематично).

Сажал по рекомендациям, полученным в нашем уютном сообществе: 50\50 кокос и торфяной грунт. Пересадку пережили на 5, не болели, пустились в рост. Полив организован через раз - вода и рассол по рецепту @iPepperrr

В скором времени перец выглядел вот так (на фото можно также заметить кисточку для опыления цветов):

Ещё некоторое время назад товарища начал жрать какой-то паразит, как писали в одном из постов здесь - какой-то клещ, и ещё мушки завелись. По совету @BeerCook опрыскиваю разведённой перекисью - помогает!

Кустики на двоих дали сейчас 10 плодов разной величины, в основном такие, как и были изображены на картинке интернет-магазина семян, но есть и пара маленьких "хвостиков".

Цветение на прошлой неделе прекратил и пустил силы в раскрашивание плодов. Первый совсем пожелтел, второй наливается. Я доволен как слон и жду дегустацию)) 10 штук на соус, думаю, не хватит, но кто знает!


Жнец пока набирает массу - ствол толщиной почти с палец, много мясистых листьев, и даже не думает цвести. Но я за ним наблюдаю, чувствует себя хорошо, видимо просто особенности сортов - один уже поспел, а второй ещё только растёт.

Если вы это прочитали - спасибо! Всем перцев!

Показать полностью 5
22

Сравнения пост

Так получилось что всхожесть семян была 100%( заказывал с гарликфарм, тыкал сразу в землю, без бубна и молитв). Побоявшись того что меня выгонят из дома, половину рассады пришлось  раздать. Стадия была семядоли.

И так товарищ №1:
Посадил он их в землю(с грядки), Поставил на окно(юго-запад) и поливал теплой водой. В итоге из 6 выжило 4 перца. Я запутался в сортах но все они Capsicum chinense.

Товарищ №2:
Ему я отдал 3 халапеньо и 1 хабанеро, послушав меня он посадил всё в кокос и поливал рассолом. Вот компоненты, граммовку считал в андройд калькуляторе (NPK калькулятор)

"веса" в пробирках давал ему я, а он просто смешивал. Сторона у него южная, а наш город входит в шестерку самых солнечных городов России. Результат (хаба справа):


И остался самый главный рукажоп - я.

Выращивал я в кокосе, лил точно такой же рассол что и товарищ №2. Но с солнцем у меня не задалось(северо-восток). Пришлось основной свет свалить полностью на лампу, вот такую:

Брал я в леруа мерлен, 2 штуки. До этого я посмотрел 100 роликов о свете(засрал всю голову) и хотел уже брать лампу за 2,5к но хорошо что коронавирус мне помешал и я с психа взял первую попавшуюся. Мне очень понравилась.
Вот собственно результат(Capsicum chinense):

У меня у самого первого появились бутоны, потом цветы, а на халапеньо уже есть два перчика(фото нет, боюсь джунглей балкона и их обитателей, короче лень туда лезть)

Вот и всё, как-то так.
Хочу сказать большое спасибо @iPepperrr, и всему сообществу любителей острого. Мною был прочитан каждый пост и каждый комментарий. Спасибо за опыт.

P.S. чукча ни чукча писатель плохо

Показать полностью 5
34

Продолжение истории

Всем отличного времени суток!
Продолжаю прикладывать все усилия, что бы не загубить свои перцы)))
По совету местных гуру и поиска от гуугл обработал перцы препаратами железа и ограничил полив. Так же для выравнивания ситуации с микрофлорой грунта в горшках сделал мульчирование вермикулитом.
Мое эго и "профессионализм" были подпитаны первыми попытками перчиков зацвести!
Пока остаётся открытым вопрос, что будет с самым пострадавшим листиком (он на первом фото) и как часто надо опрыскивать перец препаратами с микроэлементами, но я не теряю бодрости духа и надеюсь на вашу помощь.
Всем спасибо!

Показать полностью 3
96

Перцам нужен дом

Осталась рассада перцев. Всё, что можно я раздал, а оставить площадь квартиры не позволяет.

Город Воскресенск, Моск. Обл.

Сорта:Habanero Chocolate-3 шт.,Trinidad Scorpion Moruga Chocolate-3 шт., Black Naga-2 шт., Peter Pepper Yellow-1 шт., Naga Morich-1 шт., Black Pearl-4 шт.,Thai Hot Orange-1шт.

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!