tastyminute

Хочу поделиться очень вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Уверена, что многие знают этот способ. Но если не пробовали - очень рекомендую.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг

• Соль - 2 ст.л.

• Мука - 3 ст.л.

Приготовление:

Соль смешать с мукой. Обвалять в этой смеси картошку. Выложить на лист. Запечь в духовке до готовности.

Более подробно - в моем коротеньком видео (всего одна минута).

Готовность я обычно проверяю зубочисткой. Зависит от размера и сорта картофеля. Но обычно по времени это примерно 30 - 40 минут.

Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще - тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости... А сейчас, в пост, практически каждый день. И всегда я слышу "Хочу ещё твоих грибочков!" Поэтому я их так и назвала. Более быстрого рецепта приготовления шампиньонов (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Вкус настолько насыщенный и разнообразный! С чесночком напоминает курочку гриль, с укропчиком - жареные пирожки, с зеленым лучком - чипсы... И никто сразу не может угадать, как я их готовлю. Попробуйте один раз - и вы точно скажете: "Хочу ещё!"

Шампиньоны — 300 г

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Соль

Масло подсолнечное для поджарки

Это очень-очень просто! Процесс приготовления - в моем коротеньком видео (всего одна минутка!)

Закуска на праздничный стол. И под пиво, и под водочку, и под шампанское! Как всегда, мое любимое сочетание: просто и вкусно.

За чем бежать в магазин:

• Картофель

• Селедка (я беру обычно в масле, чтоб с костями не возиться)

• Зеленый лук

Смотрите, как я это готовлю, в моем коротеньком видео.

С наступающими праздниками всех и приятного аппетита!

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит картошку с мясом?.. Это, скорее, идея, чем рецепт. Здесь можно экспериментировать с начинками - мясо, грибы, колбаса, овощи...  Но именно в таком сочетании ингредиентов - вкуснее всего:

• Картофель - 4-5 шт.

• Куриная грудка - 250 г

• Яйца - 2 шт.

• Лук - 1 шт.

• Мука - 2 ст.л.

• Сыр - 60 г

• Перец черный (молотый)

• Соль

• Зелень

Смотрите коротенькое видео - весь процесс приготовления за 1:47.  

На последнем фото - слой картофеля потолще.

Приятного аппетита!

Если лень готовить, а кушать хочется… В таком случае я готовлю эти бутерброды. Нужен только хлеб (подойдет даже не очень свежий), лук и яйцо. Можно добавить сыр. И готовятся на раз-два-три. А главное, что это очень-очень вкусно (лук, кстати, совсем не чувствуется!). Если не пробовали — очень рекомендую.

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Хлеб

• Сыр

Приготовление:

Мелко режу лук. Взбиваю яйцо с солью. К нему добавляю лук и сыр, натертый на мелкой терке (можно и без сыра).

Затем накладываю "начинку" на кусочки батона (хлеб можно взять любой, но на батоне особенно вкусно).

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываю бутерброды начинкой вниз. Чтоб начинка не отвалилась, придерживаю ее лопаточкой, переворачиваю бутерброд над сковородой, затем аккуратно лопаточку убираю.

Жарю до золотистого цвета, затем немного поджариваю хлеб с другой стороны.

Готово!

Несколько пошаговых фото для наглядности: