fonarschik.earl

fonarschik.earl

Основатель сообщества ВК "Фонарщик Эрл". Автор книг "Вторая жизнь", "Элька" и "Попробуйте!"
Пикабушник
поставил 0 плюсов и 1 минус
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу
7766 рейтинг 103 подписчика 0 подписок 59 постов 14 в горячем

Золото

Кислицин проснулся сердитым. Редкому утру удавалось быть добрым. Всегда нужно было что-то делать — куда-то идти, зачем-то спешить, что-то решать и с кем-то разговаривать.

Открыв глаза, Кислицин как всегда по слогам хотел сказать «За-ра-за!», и отключить будильник, но не стал. Всё сделал молча. Молча расправился с будильником, молча включил чайник и молча отправился в ванную.

— Мммм — мммм — мммм — напевал Кислицин и чистил зубы. Отчего-то утро было не таким скверным, как обычно.

— Ко... ко... — Кислицин набрал воздуха в грудь, чтобы сказать «Кофе, что ли, сегодня выпить», и попробовал снова. — Ко...

Ничего. Только непонятное сипение вместо слов получалось у Кислицина.

Он прочистил пальцем ухо — может со слухом беда?

— Ко...

Тишина.

Кислицин прибежал в кухню, разогрел молока, чтобы прогреть горло. На нервной почве выпил его чуть ли ни кипящим, попробовал ещё что-нибудь произнести — безрезультатно.

«Господи, — думал Кислицин, — если это мне за сквернословие моё наказание! Так я не буду, Господи! Клянусь — не буду! Больше ни единого словечка! Матершину забуду, как есть, всю забуду!»

Кислицин бегал по квартире и мысленно причитал:

— Да что же я теперь? Да как же я теперь?

Но вскоре взял себя в руки, прибежал в кухню, чайный пакетик, заботливо приготовленный с вечера, выбросил из чашки в мусорное ведро, а в чашку налил коньяку. «К чёрту, — решил Кислицин, — пешком дойду» — и залпом выпил налитое.

В тревожном молчании собирался на работу Кислицин. Есть голос или нет — не важно — на работе нужно быть!

Кислицин так долго шёл по карьерной лестнице, с таким трудом добрался до последнего этажа, столько сил было вложено, что на свете было мало причин, способных помешать его появлению на работе.

Кислицин вошёл в лифт и нажал на кнопку. Ещё каких-то несколько секунд и двери лифта бы закрылись и Кислицин помчался бы сквозь этажи. Но этих секунд ему не хватило.

Перед закрывающимися дверями появилась довольная рожа соседа.

— Подвезёшь? — улыбнулся он во весь рот.

Кислицин нажал на кнопку отмены, и двери послушно разъехались.

Довольный сосед вошёл в лифт.

— Заводи, поехали! — скомандовал он.

«Господи, какой же ты только придурок» — подумал Кислицин, и едва улыбнувшись, снова нажал на кнопку.

— Что-то вчера мы с мужиками в гараже перебрали... — тихо сказал сосед. — Голова гудит...

Кислицин хотел сказать, что и позавчера они перебрали, и неделю назад и месяц, и вообще он его трезвым не помнит. И он уже набрал воздуха в грудь, но вспомнил, что сказать этого он не может. Поэтому просто грустно вздохнул, мол, у самого голова раскалывается.

— А ты что, в одну харю что ли пьешь? Зря! — громко сказал сосед и схватился за лоб. И уже тише добавил. — Потому и психованный вечно ходишь. Для этого дела, — сосед осторожно щёлкнул себя по горлу, — компания нужна! Ты в машинах разбираешься?

Кислицин поводил в воздухе рукой, мол, «более-менее» .

— Да без разницы. Приходи вечером в гараж к Серёге, посидим. Ты я смотрю, мужик нормальный. А все говорят — мудак... Зря! — снова гаркнул сосед, и снова схватился за голову. — Приходи!

Каждое утро Кислицин заходил в магазин, и покупал бутылку воды, творожный кекс и ромовую бабу.

— Пакет брать будете? — сурово спросила продавщица и, не дожидаясь ответа, с силой ударила по кнопке кассы, из которой со скрежетом стал являться миру чек.

О том, что Кислицин никогда не берет пакеты знали все кассиры магазина. Каждому кассиру, и не один раз, но всякий раз по-разному, он объяснил, почему пакет ему не нужен.

Кислицин хотел сказать: «А зачем мне ваш пакет за такие деньги? Вы цены на свои пакеты видели? Вы сами-то эти пакеты покупаете? Да я, если нужно, покупки в зубах понесу, но пакеты ваши проклятые брать не буду!»

Но сказать этого Кислицин не мог.

Когда он прибыл на работу, ещё в дверях к нему подбежала секретарша и будто змея прошипела в ухо:

— Идиии к шееефууу! С утрааа ждёёёт!

Кислицин бегом помчался в кабинет.

— Доброе утро, Пал Сергеич — по привычке хотел сказать он, но вовремя осёкся, и вместо этого молча подошел к шефу.

— Смотри! — сказал Павел Сергеевич, и бросил папку документов на стол.

Кислицин стал внимательно изучать бумаги, пока шеф ходил из угла в угол по кабинету, и ждал экспертного мнения Кислицина.

— Что скажешь? Рискнём?

Кислицин бледнел на глазах. Он буквально задыхался в собственной немоте. Он хотел сказать: «Пал Сергеич, вы с ума сошли?! Да вы же всех нас по миру пустите! Какой же тут риск? Нет тут никакого риска! Здесь всё прозрачно — никто на ваше предложение не согласится, тем более на ваших условиях! И вместо ваших, — выдвенет вам свои! Сидели бы тихонько на своём месте, и не рыпались, Пал Сергеич!»

И он даже решил попытаться хоть что-нибудь произнести, но шеф не слушал.

Он расхаживал по кабинету и рассказывал, какая распрекрасная жизнь всех их ждёт.

— Я рад, я рад, что ты одобрил, Кислицин! Я всю ночь не спал, размышлял. Ты, конечно, мужик противный, — Кислицин хотел возразить, но шеф махнул рукой. — Да ладно тебе! Будто ты сам не знаешь! Но ты умный и дотошный, Кислицин. И я подумал, если Кислицин одобрит — была не была! Рискнем! А теперь всё, иди к себе, мне нужно кое-куда позвонить. — Павел Сергеевич подмигнул Кислицину горящим глазом, и подтолкнул в спину рукой, чтобы тот скорее освобождал стул.

Кислицин вышел из кабинета на ватных ногах. Секретарша еле слышно прошептала:

— Уволил?

Кислицин хотел сказать: «Тебя, дуру, давно пора уволить. Сидишь тут, секретаря из себя строишь, кофеварка размалёванная. Скоро всех нас уволят. Подожди до завтра — увидишь».

Но Кислицин ничего не ответил, и просто вышел из приёмной.

Он шёл по городу пешком. Осенний город был прекрасен. Даже самый серый город осенью становится нарядным.

Утром был дождь, а теперь выглянуло солнце. В лужах вперемешку с солнечными лучами плавали оранжевые листья. Кислицин остановился посреди аллеи, чтобы полюбоваться городским пейзажем.

«А на дереве, оказывается, птицы... Чирикают, — улыбнулся Кислицин. — Интересно, они всегда здесь были? Столько лет каждый день хожу по этой аллее, а никогда не слышал птиц, — удивлялся Кислицин. — Поют...».

Он с грустью посмотрел на здание, в котором проработал столько лет. Перед глазами являлись картины, на которых грузчики выносят из офиса тяжелые коробки и разобранную мебель.

Кислицин прощался с любимым делом.

Каждый вечер он заходил в бар, чтобы выпить стаканчик-другой, но для бара было рановато. К тому же, судя по всему, настаёт время тотальной экономии. Не до баров теперь. Гараж и мужики — вот, что ждёт Кислицина. У Серёги круглые сутки что-то ремонтировали. К нему он и решил отправиться.

По пути Кислицин зашёл в магазин, и прикупил пару бутылок беленькой и пакет.

В первый раз к мужикам и с пустыми руками — нехорошо.

Мужики оказались не такими уж и алкашами, какими он их считал. Нормальные мужики. Семейные. У Сашки двое детей, у Лёхи инвалидность. Сашка можно сказать не пьёт, только так, для поддержания разговора пару рюмок опрокинуть может. Лёха выпивает. Отличные, в целом, мужики.

В свою очередь, и Кислицин оказался не таким уж мудаком, как о нём думали. Улыбчивый, внимательный, умеет слушать. Не жадный.

Поздно вечером раздался телефонный звонок. Пал Сергеич кричал не своим голосом:

— Витенька! Ты не представляешь, Витя! — шеф впервые назвал Кислицина по имени. — Всё выгорело, Витенька! Мы всё подписали! На наших условиях, подписали, Витя! Завтра же утром жду тебя за премией и повышением! Если бы не ты, я бы в жизни не решился! — орал радостный шеф. — Спасибо, Витя!

Внезапно трубка замолчала.

Кислицин сидел в холодном поту.

«Это каких же дел можно наворотить не говоря ни слова...» — пронеслось у него в голове.

— Охренеть — еле слышно сказал Кислицин, и от испуга закрыл руками рот. — Ой.


© Фонарщик Эрл

Золото Рассказ, Авторский рассказ, Длиннопост
Показать полностью 1

Самый вкусный бургер

СОУС:


Майонез - 60%

Кетчуп - 40%

Сухой чеснок (порошок)

Сухой лук (порошок)

Паприка сладкая (порошок) лучше копченая

Sweet pickle relish

Горчица


КОТЛЕТА:


Говядина

Пассированный лук

Горчица

Соль

Зерна кориандра размолоть в ступке

Панировочные сухари (немного)

Вода (немного)


БЕКОН: поджарить, остудить и нарубить кубиками


СЫР: натереть на мелкой терке


ОГУРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ: тонко нарезать


САЛАТ: айсберг


ЛУК РЕПЧАТЫЙ: нарезать мелким кубиком и замариновать: соль, сахар, винный уксус, масло растительное. Лук должен быть кисло-сладким. Больше сладким, чем кислым.


БУЛКА С КУНЖУТОМ


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1. Булки поджарить на гриле.


2. На обе намазать соус


3. На нижнюю положить немного маринованного лука и мелко рубленного айсберга.


4. Сверху положить листья айсберга.


5. Гибкую доску смазать маслом.


6. Сделать тонкую котлету размером на 1,5 см. больше, чем нижняя часть булочки. Больше на 1,5 см. в диаметре. То есть с каждого края больше на 1,5 см.


Толщина котлеты миллиметров 5.


7. Жарим на гриле на среднем огне. 30 секунд с одной стороны, 30 секунд со второй, 20 секунд снова на первой стороне, переворачиваем котлету, посыпаем беконом, сверху посыпаем сыром. Убираем с огня, а котлету накрываем тарелкой.


8. Через 20 секунд сыр расплавится и прилипнет к котлете. Таким образом не будет сваливаться бекон.


9. Убираем тарелку, а котлету кладем на листья салата, которые лежат на булке.


10. Сверху кладем маринованные огурцы


11. Накрываем верхней частью булки, смазанной соусом и посыпанной и мелко рубленным айсбергом

Показать полностью

Весне дорогу

Конструктор

В дверь неуверенно постучали.


— Можно?


— Вы кто?


— Я... мама — едва слышно ответила женщина.


— Мы родители! — добавил мужчина.


— Родители? Ну что же, тогда проходите, родители. Раз такое дело.


— Как он?


— Состояние стабильное. Мальчик хороший. Возраст подходящий.


— Можем мы.. чем-нибудь... помочь? — тихо спросила женщина.


— А разве не за этим вы здесь? Кто, в конце концов, как не вы? — улыбнулся доктор.


— Мы... вот тут... — женщина толкнула мужа в плечо


— Да! — вступил тот. — Я вот тут собрал пакет... Всё, что смог. Там водка, сигареты... — женщина снова толкнула супруга, но теперь, чтобы тот замолчал.


— Комплексы? Бытовая тирания? Алкоголизм? Подавленная агрессия? Ненависть к окружающим?


— Всё есть, доктор, всё есть! — закивал мужчина.


— Ну, что же, хорошо. Слабохарактерность? Мнительность? Инфантильность? Скрытый гомосексуализм?


— Это я! — оживилась женщина, и передала пакет.


— Хо-ро-шо! — доктор тяжело вздохнул. — А теперь, извините, я попрошу вас удалиться. Впереди много работы.


— Конечно-конечно! Не будем вам мешать.


В ту же секунду супруги послушно скрылись за дверью. Но едва доктор принялся за дело, как снова послышался стук.


— Что-то еще?


— Здравствуйте.


— Здравствуйте. А вы, простите, кто? — рассердился доктор.


— Я бабушка Витеньки... — женщина опустила глаза, взглядом указывая на шерстяной узелок в ее руках.


Доктор внимательно посмотрел на старушку.


— Желание быть первым ради одобрения, подмена понятия «ответственность» на «виновность», комплекс неполноценности... ну что ж... давайте — вздохнул доктор, и принял узелок, как вдруг в дверях появился коренастый мужчина, и резким движением отодвинул старушку в сторону.


— Пресса! — громогласно объявил он.


— Вам сюда нельзя! — закричал доктор.


— Нам везде можно! — оборвал доктора амбал, и уверенной рукой распахнул настежь дверь. - Тааак-с, что у нас тут? Открывайте, доктор, ваш журнальчик, и пишите! — скомандовал здоровяк, и в развалку расхаживая по кабинету, медленно, протяжно, словно лектор, стал диктовать. — Формирование образа «успешного» человека, навязывание политических и религиозных взглядов. Подмена моральных ценностей, понятий дружбы, семьи, любви и долга. Успеваете? А так же, навязывание необходимых действующей системе мировоззрений. Записали? — мужчина подошёл к журналу, и проверил написанное.


Под записью он провел горизонтальную линию во всю страницу, и поставив подпись и печать, молча вышел из кабинета.


Доктор брезгливо сплюнул на пол, и вернулся к работе. Но не прошло и часа, как в кабинет вошла высокая женщина в очках и огромных бусах.


— Да когда же это прекратится??! — закричал доктор — Вы еще кто?!


— Ольга Сергеевна — удивилась женщина. — Педагог начальных классов.


— О-оо, бо-же! — простонал доктор — Журнал на столе! — рявкнул он, и продолжил работу.


Ольга Сергеевна быстренько навела порядок на рабочем столе. Достала из сумочки платочек, протерла им стул, и усевшись, стала заполнять журнал.


— Обо-стен-ное чув-ство спра-вед-ли-вос-ти, — по привычке проговаривала она по слогам, — па-ни-чес-кий страх пе-ред на-чаль-ством, неуве-рен-ность в се-бе, страх оши-бок и обу-че-ния. Пожалуй хватит. — Улыбнулась она, любуясь собственными, будто под линейку написанными идеально круглыми буквами. — Хорошо! — одобрила она, еще раз перечитав текст. — Дата, подпись. Готово! — громко объявила Ольга Сергеевна, закрыла журнал, и положив его на край стола, удалилась.


Время шло к полуночи. Доктор практически закончил работу, когда в кабинет на цыпочках вошла молодая девушка. Длинноволосая блондинка, в коротком платьице и босоножках. В руках она держала небольшой пластмассовый контейнер.


— Вот! Это вам! — она подошла, и протянула его доктору.


— Опоздали, милая. Я почти закончил. Еще пара швов, и готово.


— Но... посмотрите хотя бы...


— На столе оставьте. Закончу — посмотрю, — отрезал доктор.

Через четверть часа работа была кончена. Доктор тяжело опустился на старый расшатанный стул, и закурил.


— Так-с, что тут у нас? — он лениво открыл коробку — Панические атаки, недоверие к женщинам, замкнутость и агрессия. Проще говоря "синдром любовной травмы", — заключил он. — Вот ведь дерьмо! — доктор со злостью бросил коробку на стол. — Теперь ещё и грудину вскрывать! Час от часу не легче! Эдак я и к утру не закончу!


Работы предстояло много. Доктор взял вторую сигарету, и закурил.


* * *

— Доброе утро. Извините, можно к вам?


— Доброе. А я как раз пару минут назад закончил, — доктор сидел на подоконнике и пил кофе.


— Как он, доктор?


— В норме. Стоило ли переживать? Обычное плановое вмешательство, вам не о чем беспокоиться. Всё, что принесли, плотненько в голову утрамбовал, подшил и намертво закрепил. Теперь захочешь — клещами не выдерешь!


— На всю жизнь?


— На всю жизнь! — рассмеялся доктор, и отхлебнул остывший кофе. — Так что забирайте вашего Витеньку, и ни о чём не беспокойтесь! Будет лучше прежнего! Нормальный человек! Полноценный член общества! — доктор залпом допил кофе и спрыгнул с подоконника. — А я, пожалуй, вздремну часик-другой, — зевнул он, — у меня сегодня еще девчушка на двенадцать, по записи. Не проспать бы...


И доктор, на ходу зевая и потягиваясь, вышел из кабинета.


© Фонарщик Эрл

Конструктор Фонарщик Эрл, Рассказ, Длиннопост
Показать полностью 1

Овсянка с тунцом и томатами "черри". Суперпросто.

Тунец - 100 гр.

Овсянка - 100 гр.

Томаты черри - 100 гр.

Сыр - 50 гр.


Если тунец будет тунцом, а не "селедкой" за 100 р. с надписью "тунец" - будет вкусно.


1. Овсянку залить кипятком согласно инструкции на упаковке

2. Закладываем в кастрюлю замоченную овсянкую томаты и рыбу, прогреваем пару минут.

3. Добавляем соль, сахар по вкусу.

4. Добавляем сыр.


Когда сыр расплавится - каша готова.

Показать полностью

Икра из всего

Я знаю, я нудный, но это только потому, что хочу донести максимум информации.  Всем, кто любит готовить, весьма рекомендую набраться терпения и посмотреть видос, вы не пожалеете.

Для рецепта понадобится:


Масло растительное

Агар-Агар

Высокий стакан

Шприц

Любая жидкость

____________

1. Масло охлаждаем в холодильнике.


2. Разводим агар-агар в любой жидкости, из которой вы хотите сделать "икринки". Соотношение 1.7-2 грамма на 100 граммов жидкости.


3. Наливаем масло в высркий стакан.


4. Жидкость с агар-агаром набираем в шприц и аккуратно капаем в масло. Икра получится сама собой.

Показать полностью

Паста по рецепту Алена Дюкасса

Макарохи (любые)  - 100 гр.

Курица (филе) - 100 гр.

Брокколи - 50 гр.

Перец сладкий - 1/2


Помидор - 1/2 - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр, в идеале пармезан


Сливки

Петрушка

Оливковое масло

Соль

Перец


!!! Сначала всё нарезаем, и только потом готовим, так как само приготовление будет быстрым.


Всё готовится в одной сковороде.


Курицу, чеснок, сладкий перец, помидор и лук - средним кубиком.


Брокколи - на соцветия.


Сыр -  потереть


Петрушку - порубить.


----готовим----


На среднем огне!


1. лук и чеснок спассировать на оливковом масле.


2. Добавить курицу и немного прижарить ее.


3. Добавить помидоры и сладкий перец. Когда помидоры дадут сок, добавить макароны и брокколи. После чего, залить водой, чтобы она покрыла продукты.



Врубаем сильный огонь.


1. Немного присаливаем и перчим.

Сильный огонь нужен, чтобы не только успеть приготовить макарохи, но и выпарить воду.


2. Когда воды Почти!! не останется - добавить сливки, и выпариваем их минутку.


Убавляем огонь.


1. Доводим до вкуса солью и перцем. Не забываем, в конце будет сыр и он соленый!


2. Добавляем петруню, томим еще минуту.


3. В самый последний момент добавляем сыр и перемешиваем


Готово.

Показать полностью

Треска в беконе

1. Филе трески завернуть в копченый бекон и обжарить с двух сторон.

2. Соус-пятиминутка:

Два зубчика чеснока нарезать тонкими ломтиками. Слегка обжарить на оливковом масле.

Добавить 10-15 каперсов. Когда "запахнет" каперсами, добавить 10-15 оливок, нарезанных колечками.

У помидора удалить семена.

Помидорную стенку нарезать кубиком и добавить к соусу. Обжаривать на среднем огне еще минуту

Добавить соль, сахар, перец по вкусу.

3. Отварной картофель обжарить.

4. Украсить базиликом.

Показать полностью

Рассказ о парке Тайган

Отличная работа, все прочитано!