NERegina

Всем привет!

Листая ленту одной соцсети я увидела рекламу азиатского кафе, а так как я большая фанатка восточной кухни, то решила изучить меню в поисках чего-то необычного. И оказалось, что такояки – это не только название заведения, но и блюда, про которое до этого я ни разу не слышала.

Такояки – это японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов, я заказала ассорти из этих шариков с разными соусами, 790 рублей за 540 грамм.

Визуал, конечно, меня восхитил, похоже на пирожное с разной глазурью и посыпкой, пахли эти колобочки соусом терияки, натерпелось их попробовать.

Само тесто похоже на недопеченный пирог, непривычная консистенция, очень мягкая и сыроватая. Но тем не менее вкус не отталкивает, а наоборот весьма приятен. Разные соусы придают остроту, пряность или копченый вкус шарикам, но не перекрывают вкус теста, а скорее являются его дополнением. Внутри каждого шарика совершенно неподходящая начинка в виде креветки или осьминога, потому что морские гады были резиновые и плохо жевалась. То есть тесто очень мягкое, жевать его особо не нужно и оно быстро начинает  свой путь к желудку, а жесткую креветку или осьминога потом еще долго приходится разжёвывать.

В итоге  хочу сказать, что это блюдо оооочень сытное и очень калорийное, так как состоит в основном из теста. Много этих шариков не съесть, но ради интереса попробовать один раз можно. Я бы посоветовала заказать не большой набор, а порцию (среди прочих блюд) и на компанию съесть по паре штук, чтобы утолить интерес.

Всем спасибо за внимание!

Дисклеймер. Я высказываю своё личное мнение о блюдах и напитках, ни с кем из перечисленных фирм не сотрудничаю, рекламой мой пост не является.

Всем привет!

Если в названии поста вам показалось слово кротовуха, то можете листать дальше, пост не про это)

Когда я узнала что у нас в Санкт-Петербурге скоро пройдёт фестиваль крафтового пива, то не раздумывая купила билеты, потому что Lobotomy Day , который был в июле я благополучно пропустила, так как билеты были уже распроданы.

Реальное количество выпитого и съеденного на фестивале, останется за кадром, в посте хочу рассказать о еде и напитках, которые мне больше всего понравились или удивили меня. Ну, не пьянки ради, а обзора для, понеслась!

Если честно, я ожидала увидеть более широкий ассортимент еды и закусок, а по факту стояли несколько ларьков с классическим фаст-фудом: хот-доги, шашлыки, бургеры, кесадилья.

Я выбрала бургер от Crafty Crab и не прогадала, свежайшие овощи, сочная говяжья котлета, необычный соус с кислинкой, вся эта гармония вкуса стоила свои 390 рублей до последней копейки. Вот таким и должен быть бургер в моем представлении.

Начать обзор пива хочу с неклассического образца, это саур от фирмы Horosho со вкусом бабл гам (клубника, банан). Мне этот напиток напомнил смузи пиво, густое, сладкое, яркий микс клубники и банана, на заднем фоне чувствуется вкус бабл гама, неплохо освежает. Спирт не чувствуется совсем, как будто пьешь вкусный смузи, хотя градус в нём присутствует. Мне подумалось что это пиво хорошо подойдёт для свидания летом, девушкам намного приятнее будут пить его, а не коктейли с кучей льда.

Я, как любительница IPA (индийский пейл-эль) , искала на фестивале пивоварню, которая произведёт вау-эффект, но к сожалению, чего-то нового для себя я не нашла. Но все же хочу рассказать про один экземпляр, который понравился больше остальных. Это IPA в котором аж семь оборотов, с яркой взрывной горчинкой, которая не проходит одномоментно, она остаётся долгим послевкусием, среди других кандидатов на обзор выгодно выделялся своим ароматом и горечью, любителям этого сорта точно зайдёт.

Ну и гвоздь нашей программы - пиво, в котором 28 градусов! Несколько лет назад я пробовала пиво с 13 процентами алкоголя и думала что это предел, но после сегодняшнего дня мой мир не будет прежним. Это стаут с говорящим названием - боль, чёрного как нефть цвета, он даже с виду кажется густоватым, по консистенции и вкусу мне это пиво очень напомнило бальзам "бугульма ", кто пробовал, тот поймет про что я говорю. Этот напиток совсем не напоминает пиво, полное ощущение что пьешь крепкую настойку или бальзам и хочется закусить ломтиком хлеба с сальцом, да малосольным огурчиком. Естественно больше пары глотков я делать не стала, потому не хотела уснуть где-нибудь под кустом согреваемая солнышком. Я перелила это пиво в бутылку и поставила в домашний бар ожидать своего часа.

В итоге могу сказать что на фестивале мне понравилось, пиво пили, вкусно ели, песни пели, красота. Если случайно кто-то из вас тоже там был, интересно будет послушать другие мнения.

Всем большое спасибо за внимание!

ЗЫ Огромная благодарность ребятам, которые отправили донаты)

Всем привет!

Ну что ж, давайте уже закроем вопрос с сосисками. В комментариях к прошлому посту несколько человек мне порекомендовали сходить в заведение к Обломову и отведать его сосиски, ну я и пошла. Скажу честно, как блогер мне он совершенно не зашёл, сегодня посмотрим, зайдёт ли он мне как ресторатор.

К счастью, заведение Обломова находится в паре кварталов от моей работы, так что можно сделать перерыв и посетить его лично. Впечатления от кафе у меня сложились самые положительные, два этажа, приятная атмосфера, в зале на первом этаже десять столов и пять из них были заняты, на моё удивление. В зале играла ненавязчивая музыка, а на стене висел большой телевизор, по которому показывали хозяина заведения.

За 15 минут всё было готово и я помчалась пробовать, в надежде что по дороге ничего не испортится/протухнет/протечёт (нужное подчеркнуть)))

Но я зря переживала, потому что упаковано всё было надёжно, коробки с хот-догами завёрнуты в фольгу, в отдельных конвертах шли приборы с салфетками.

Первый хот-дог Классический 550 руб. за штуку.

После открытия коробки в нос проник запах моего уже «любимого» лука, но укусив хот-дог я почувствовала вкусовой оргазм, не меньше. Начинки много, отчего булка не кажется сухой, ненавязчивый по вкусу соус (горчица), натуральная сосиска, если в хот-догах от Харламова были хоть и качественные, но обычные сосиски «из пачки», то здесь скорее домашняя колбаска. Понравились маринованные огурчики в начинке, подобных в масс-маркетах не встречала. Очень сочно, насыщенно, вкусно и лук был к месту.

Второй хот-дог Вишня-бекон 600 руб.

Лука сверху нет, это уже праздник) Сочетание вишни и бекона фееричны, правда мне бекон показался слегка пережаренным, но если брать в целом, то вкус яркий, слегка кисло-сладкий, вишня очень хорошо читается вместе с арахисовой пастой. Лист салата хоть визуально не очень вписывается, но даёт продукту необходимый хруст. Сосиска тоже натуральная, в этот экземпляр я выбрала куриную, сочная, в меру солёная.

К слову, попробовала остатки хот-дога через час и он не потерял своего великолепия, это я к комментариям про хот-дог от Харламова, что якобы, он потерял свою сочность и вкус за время доставки. Дело не в доставке, а в качестве и рецептуре продукта.

В итоге могу сказать, что совершенно не ожидала что будет вкусно, хотя это уже было понятно по количеству посетителей в кафе, во вторник в двенадцать часов дня.

Стоит это своих денег? Нет. Рублей за 300-400 я бы с удовольствием купила подобные хот-доги еще раз, но не за 600+. Вообще когда ешь, то тебе очень вкусно и классно, но вспоминая цену ты понимаешь что это всё таки перебор.

Спасибо большое за внимание!

ЗЫ Пост сделан только на личном впечатлении, ничего  не было проплачено, к сожалению))

Всем привет!

Частенько развлекаю себя просмотром разных шоу на ютубе и периодически вижу в них Гарика Харламова, который нет-нет да и прорекламирует свои хот-доги. Я всегда пропускала такую рекламу мимо ушей с мыслью - ну это у них там в Москве! Но загуглив ради интереса оказалось, что и про северную столицу Гарик Юрьевич не забыл и открыл пару точек с хот-догами в ТРЦ.

Я подумала, что ездить в выходные в ТРЦ - это для слабаков и заказала доставку)

Взяла три разных хот-дога на пробу и через час курьер уже привёз заказ.

К слову, упаковка была хорошо продумана, пакет сверху был залеплен рекламным наклейками, каждый хот-дог упакован в отдельный контейнер из фольги, внутри которых лежали салфетки, контейнеры подписаны, придраться не к чему.

Первый классический хот-дог с названием "Обычка дог" 190 рублей.

Тесто жёсткое, резиновое, чтобы откусить, нужно приложить усилия, сосиска вполне нормальная, внутри горчица и кетчуп, похожий на Heinz. Да сосиска в тесте из Магнита за 50 рублей во много раз лучше, чем этот хот-дог. Это провал, другими словами не сказать.

Ну что ж, приступим ко второму хот-догу. На сайте он назывался Peace Датский, чем меня и привлек, а вот в приложении для доставки уже ввели цензуру и назвали Датский дог, 245 рублей за штуку.

Сверху хот-дог щедро засыпан луком, наверное, для нажористости, внутри соус, огурцы и сосиска. Булка неплохая в отличии от первого экземпляра, но немного суховатая, сытно, чувствуется горчинка и кислинка. В общем неплохо, но за эту цену можно купить двойную шаверму в проверенном месте.

Третий хот-дог "Трюфель - Мюфель", 360 рублей за штуку.

Сверху опять куча лука, а вот внутри уже кое-что интересное, кроме сосиски присутствует варенье, предположительно смородина или черника и трюфельный соус, кстати, очень неплохой. Сочетание необычное, но на удивление очень гармоничное, даже варенье не кажется лишним. Но вот лука прямо перебор, как в этом, так и предыдущем хот-доге.

В итоге могу сказать что это был интересный опыт, но специально повторять я его не стану. Кому-то такое может зайти и показаться довольно вкусным. Вообще, ни советовать, ни отговаривать я вас не буду, каждый сделает для себя выводы сам.

Но если вы когда-нибудь оказавшись в торговом центре в ожидании своего киносеанса или в перерыве между шоппингом, заметите заведение "хот-дог бульдог", то стоит раскошелиться, только ради того, чтобы на следующий день с загадочном видом сказать коллегам - а я вчера пробовал сосиску Гарика Харламова.

Всем большое спасибо за внимание!

Всем привет!

Вчера праздно просматривая кафешки недалеко от работы, я наткнулась на одну с очень банальным названием, но когда увидела меню, то поняла что будет обзор.

Итак вашему вниманию представляю пирожки с супом! Внутри нет жидкости, как могло показаться изначально, начинка там из суповой гущи.

Предлагалось три варианта и естественно все три я и взяла на пробу.

Начала я с пирожка с борщом, (110 рублей за штуку), но разрезав его я увидела маринованные огурцы и копченную колбасу. Либо это какой-то неизвестный рецепт борща, либо в упаковку с надписью борщ по ошибке положили пирожок с солянкой, который кстати дороже на 20 рублей)))

Что бы это ни было, давайте дегустировать.

Вкус интересный, колбаса и огурцы на переднем плане, гармоничное сочетание с тестом, как пирожок имеет место быть, нет ощущения, что начинку достали из супа, ниже поймете что я имею в виду. Взяла бы такой ещё раз, не раздумывая.

Второй пирожок со щами (110 рублей за штуку)

При разрезе по виду и запаху напомнил мне классический пирожок с капустой. Капуста внутри квашенная и попадаются кусочки мяса, нет ничего необычного, мне, как любительнице начинок из капусты, было очень вкусно. С супом ассоциация отдалённая, просто пирожок с капустой и мясом.

Что же нас ждёт в третьем пирожке? Потерянный борщ или обещанная на упаковке солянка? Иииии, это солянка, такая же как и первая.

Но без борща обзор был бы неполным и поэтому я преодолевая лень, ещё раз посетила это заведение, дабы все таки попробовать тот самый борщ.

И сказать честно, сделала это зря, в пирожке была самая странная на вкус начинка, которая совершенно не сочеталась с тестом. Как будто реально вынули гущу из борща, при том не самого вкусного, с кислой капустой и положили в тесто. Хотя нет, это похоже на то, что остаётся в ситечке в кухонной раковине после мытья тарелок. Возможно, мозг отказывается принимать такую начинку не в супе, ему это непривычно. А что ты хотела, это же пирожок с борщом? - кто-то может спросить. И в принципе, будет прав, что заявлено, то и получили, обычный борщ, только без мяса и картошки и с кучей зелени. Но всё таки осталось ощущение, что такой начинки для пирожка не должно быть.

В качестве вывода я поняла, что если судьба тебя от чего-то отводит, то не нужно настырно пытаться это получить.

Большое спасибо за внимание!