El Perro - Hair Of (2022)
Новая психоделик-блюз группа гитариста из Сан Диего Паркера Григгза, лидера Radio Moscow
The Mould
2. No Harm
3. Take Me Away
4. K. Mt.
5. Breaking Free
6. Crazy Legs
7. Sitar Song
8. Black Days
9. O' Grace
Новая психоделик-блюз группа гитариста из Сан Диего Паркера Григгза, лидера Radio Moscow
The Mould
2. No Harm
3. Take Me Away
4. K. Mt.
5. Breaking Free
6. Crazy Legs
7. Sitar Song
8. Black Days
9. O' Grace
Blues Weiser - группа из Альтеи, Испания. Blues Weiser начали играть в 2014 году как сайд-проект группы Floodstain.
Трио смешивает блюзовые мотивы с мощными риффами и громоподобными ударными. Группа выпустила три альбома, на которых можно услышать как очень драйвовые композиции, так и медленные психоделичные треки, последний альбом "Obey the Booze" мне вообще зашел.
Blues Weiser -The Fortune Teller
Blues Weiser -The Grass
Blues Weiser -Guardrail Cruiser
Blues Weiser - Impact of Aviation
Blues Weiser -FUCK YOU AND THE HORSE YOU RODE IN ON
Dark Blues Project - проект, созданный в Новом Южном Уэльсе, Австралия исполнителем .evil dog и гитаристом Лукасом Годдардом. Этот проект начался спонтанно в апреле 2021, когда родился 1-й рифф к "say IT loud" на гитаре с нейлоновыми струнами, всего же на сегодня выпущено 7 треков, которые должны выйти в альбоме "Darkness Precedes Light" в этом году.
Меня очень зацепил этот проект тем, что он собрал в себе то, что я люблю: блюзовые мотивы, сочные риффы в стиле Black Sabbath, запоминающиеся мелодии и вокал, немного напоминающий молодого Хэтфилда.
Dark Blues Project - say IT loud
Dark Blues Project - 4 Riders
Dark Blues Project - As Above So Below
Dark Blues Project - Lover of the Night
Dark Blues Project - Ancient One Arises
Dark Blues Project - Howl at Her Light
Dark Blues Project - Lost in the Dream
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Professor Electric - one man band проект музыканта и мультиинструменталиста из Лас-Вегаса Кайла Хикса Додела. Professor Electric играет смесь стоунера, хард-рока и грязного блюз-рока в гаражном стиле. Его песни отличает рычащий вокал, звучащий как смесь Тома Уэйтса и Доктора Джона, и немного примитивные, но запоминающиеся риффы.
Ссылка для ознакомления с творчеством исполнителя: https://open.spotify.com/artist/0kgF7rkrrIi1J6SS5HuXb5
Professor Electric - Slow Your Roll
Professor Electric - The Monkey's Paw
Professor Electric - Malt Liquor
Professor Electric - Mark Of The Serpent
Professor Electric- Cactus Thorn Woman
Professor Electric - I Am Today
Half Man собрались в 1986 году, но развалились после двух лет творчества. В 1990 году группу возродили Янне Бенгтссон и Патрик Карлссон с привлечением гитариста Питера Лиля и барабанщика Роджера Бенгтссона. Первая демо была записана в 1994 году, и лишь в 99-м группа самостоятельно выпустила полноформатник "The Complete Field Guide For Cynics" ограниченным тиражом в 500 экземпляров. Затем в 2002-м был выпущен 2-й альбом "Red Herring", после выпуска которого группа распалась уже окончательно. Творчество Half Man - это тяжелый блюз-рок с сильным влиянием стоунера и харда 70-х.
Half Man - Too Late
Half Man - Blues ain't Nothin' (But a Botheration on your Mind)
Half Man - Repulsion
Half Man - Insane
Half Man - Sugar Mama
BEiTTHEMEANS трио из Бирмингема, Алабама. В состав группы входят басист Кейси Уилсон, барабанщик Натан Келли и певец/гитарист Джош Джонс. BEiTTHEMEANS играют мощную смесь южного рока, стоунера и блюз рока с пронзительным вокалом Джонса. В своих песнях трио поет о спасении и грехе и о том, как жить в затхлом маленьком городке в Алабаме.
BEiTTHEMEANS - Doomsday: The System Fails
BEiTTHEMEANS - Mr. Devil and the Black Widow Woman
BEiTTHEMEANS - Blue Collar
BEiTTHEMEANS - Down The River
BEiTTHEMEANS - Tombstone Heart
BEiTTHEMEANS - Dirt Road Blues
Ten Foot Wizard были сформированы в Манчестере, Англия в конце 2009 года в составе Гэри Харкина (гитара и вокал), Дэна Мукса (гитара), Глена Кэски (бас) и Тоби Байерса (барабаны). Этот состав оставался неизменным до 2012 года, когда Мукс и Байерс покинули группу и были заменены Адамом Генри (гитара) и Мэттом Лоулессом (барабаны). Окончательно же состав сформировался в 2014 году: Харкин, Генри Эмлин Спайерс (бас-гитара) и Джонни Баньярд (ударные). Песни Ten Foot Wizard - это коктейль из тяжелого блюз-рока, стоунера и хард-рока 70-х в духе Sixty Watt Shaman и Alabama Thunderpussy.
Ten Foot Wizard - Rise from your grave
Ten Foot Wizard - King Shit of Fuck Mountain
Ten Foot Wizard - Covered In Tits
Ten Foot Wizard - Get Out of Your Mind
Ten Foot Wizard - On We Go
Ten Foot Wizard - How Low Can You Go
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
KAMCHATKA - трио из Варберга, Швеция, основанное в 2001 году. Музыка группы представляет собой сплав сочного психоделического тяжелого блюза времен Хендрикса и Cream со стоунер-роком от Kyuss и прогрессивом от King Crimson, записанный под впечатлением от суровой северной природы.
Состав группы:
Томас "Джуниор" Андерссон - гитара и вокал
Тобиас Страндвик - барабаны
Пер Виберг - бас и вокал.
Kamchatka - Long Road
Kamchatka - Get Your Game On
Kamchatka - Devil Dance
Kamchatka - A Drifter's Tale
Kamchatka - Broken Man
Kamchatka - Enemy Maker