Торт птичье молоко.
Из предыдущего бисквита подучился вот такой торт.
Для птичьего молоко продукты :
Сливочное масло -150 гр
Сгущёнка- 250 гр
Белок- 5 шт
Сахар-210
Желатин-25
Вода-50 мл
Белок взбиваем в отдельной посуде. В другой таре взбиваем сливочное масло со сгущёнкой. Желатин заливаем водой и даём ему постоять 15 мин. Потом желатин начинаем нагревать на плите( но не кипятим), высыпаем туда же сахар и ещё варим5-6 мин на среднем огне, до получения сиропа. Выливаем его к белкам, взбиваем ещё минуты 3, после вливаем сгущёнку с маслом и ещё взбиваем минуты2. Выливаем в форму , ставим в холодильник на 3 часа. Птичье молоко готово. Можно на низ формы положить корж , получится торт .
Птичье молоко — идея для стартапа
Племянник (2,5 года), садясь в машину, обрадовал:
— Смотри, у нас на стекле птичье молоко, давай соберем и сделаем конфеты!
— …
Пришёл за молочком!
В России доят птиц?!
Нагло стырено из ВК)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Зразы "Птичье молоко"
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьего фарша
- 50 гр белого хлеба
- 2 яйца
- 1/2 стакана муки
- 1/3 стакана молока
- 100 гр твёрдого сыра
- 50 гр сливочного масла
- соль и перец по вкусу